Plnený jablkový koláč s tvarohom, ľanovým olejom a smotanou

s poťahom z tvarohu ľanového oleja

tvarohom

Organizácia

Suroviny na cesto

  • 2 vajcia
  • 80 g medu
  • 50 g kokosového oleja
  • 200 g celozrnnej múky
  • 1 čajová lyžička prášok do pečiva
  • 1 štipku soli

Suroviny na plnenie

  • 2 vajcia
  • 80 g medu
  • 600-800 g jabĺk, nastrúhaných
  • 2 lyžice citrónovej šťavy

Ingrediencie na krém z tvarohu a ľanového oleja

  • 1 polievková lyžica Dr. Budwig Omega-3 DHA olej s citrónom
  • 500 g nízkotučného tvarohu
  • 6 lyžice mlieka
  • Med podľa chuti

naše odporúčanie

príprava

Kokosový olej pomaly rozpustíme v hrnci tak, aby bol tekutý. Potom kokosový olej dôkladne premiešajte s medom. Potom primiešame vajcia. Múku, prášok do pečiva a soľ zmiešame, pridáme k vaječnej zmesi a miešame, kým cesto neprebubláva alebo nie je roztierateľné. Rúru predhrejeme na 180 ° C.

Vajcia a med spolu dobre premiešame na plnku. Pridajte priamo jablká a citrónovú šťavu.

Cesto vložte do okrúhlej formy s pružnými formami, vyhlaďte ho a na okraji ho trochu potiahnite. Do stredu dajte jablkovú zmes a rozdeľte. Koláč pečieme na spodnej ryhe pri 180 ° C 60 - 70 minút. Potom nechajte koláč vychladnúť na panvici.

Medzitým si pomocou mixéra pripravte krém z nízkotučného tvarohu s Dr. Pripravte Budwig Omega-3 DHA s citrónom a podľa chuti dolejte medom.

Vychladnutý koláč vyberieme z formy, uložíme na tortový plát a potrieme krémom z tvarohového ľanového oleja.