Po diéte žiadny relaps

Tento pocit pozná takmer každý, kto kedy držal diétu. Konečne hotovo! Schudli ste želaných desať, 15 alebo 20 kíl. Alebo ste boli na javisku v podobe svojho života. Teraz, keď je diéta ukončená, si konečne môžete dovoliť všetko, bez čoho ste tak dlho boli: pizza, čipsy, koláče, sušienky, zmrzlina a čokoľvek chutné. Zaslúžili ste si to! Prežili ste diétu a dosiahli ste svoj cieľ. O týždeň neskôr sa zobudíte a zistíte, že ste takmer späť na svoju starú váhu.

Ste v depresii, rozrušený a už nerozumiete svetu. Držali ste diétu dvanásť, 16, 20 alebo 24 týždňov a o pár dní či týždňov sa vrátite na začiatok. Čo sa tam stalo? No nie si to len ty. Aj keď si o sebe myslíme, že sme „hardcore“, tento scenár je príznakom problému, ktorý ovplyvňuje spoločnosť ako celok. Mnohí nemajú problém so stratou tuku, ale nedokážu si tento stav udržať. V skutočnosti 80 percent všetkých ľudí, ktorí stratili najmenej 10 percent svojej telesnej hmotnosti, nedokáže tento tvar udržať jeden rok. A čo je ešte horšie: asi polovica z nich si dala viac tuku, ako predtým stratila! Stáva sa to tak často, že dokonca existuje vedecký výraz „prekročenie telesného tuku“.

Ale prečo sa to deje? Jednoducho: postihnutí ľudia pridávajú do tela oveľa viac kalórií, ako dokážu spracovať. Keď pri chudnutí znižujete kalórie, vaše telo sa prispôsobuje spomalením metabolizmu rôznymi metabolickými zmenami. Váš odpočinkový metabolizmus, spaľovanie v pokoji a počas cvičenia, ako aj tepelné účinky všetkých potravín sú v tomto stave nižšie. Vaše hormóny sa tiež upravujú znížením tónu sympatického nervového systému a hormónu štítnej žľazy. A vaše mitochondrie produkujú energiu efektívnejšie. Účinnosť znie dobre - je to tiež dobrá vec na prežitie, ale je mimoriadne škodlivá pre chudnutie. V ideálnom prípade je vaše telo čo najefektívnejšie, pretože potom musí každý deň spáliť viac kalórií.

Upravené na anabolizmus. tukového tkaniva!

Ako zabrániť rýchlemu priberaniu

Samozrejme, nechceme žiadne ďalšie tukové bunky, ktoré by v budúcnosti chudnutie ešte viac sťažili. Ako to však môžeme urobiť? Čo môžeme urobiť, aby sme zabránili rýchlemu prírastku hmotnosti a tvorbe nových tukových buniek po diéte? Tu je niekoľko tipov:

Nevyhýbajte sa úplne určitým skupinám živín v strave. Jedzte, čo vám chutí, ale s mierou si každú chvíľu doprajte zmrzlinu, ale pridajte si ju do svojej rovnováhy makroživín. Potom strava nebude vytvárať chute na tieto veci a budete mať šancu to po diéte nepreháňať.

Spravte si plán na koniec diéty. Okamžite po diéte alebo súťaži nechodte do reštaurácie „všetko, čo môžete jesť“. Užívajte si s mierou to, čo sa vám páči, a stanovte si ciele. Ak máte radi pizzu, povedzte si: „Dobre, tri, ale to je všetko“. Je to lepšie ako chodiť na pizzu bez toho, aby ste mali na mysli nejaký cieľ.

Zvyšujte kalórie pomaly! Váš metabolizmus potrebuje čas, aby sa prispôsobil vyššiemu príjmu kalórií. Spravidla odporúčam zvýšiť počet kalórií od ukončenia diéty o desať až 30 percent. To, ako agresívne to zvládnete, závisí od toho, koľko tuku ste ochotní vložiť. Ak to nie je veľa, tak ho mierne zvyšujte. Svoje zlyhanie si však vopred neprogramujte! Ak začnete s príliš málo kalóriami, budete mať problém s dosiahnutím cieľa a pravdepodobne pôjdete cez palubu. A v určitom okamihu ti na ničom nezáleží. Buďte konzervatívni a stanovte si dosiahnuteľné ciele. Potom by som navrhol, aby ste týždenne prijímali zhruba o dve až päť percent viac kalórií zo sacharidov a tukov, ak už konzumujete dostatok bielkovín. To, ako agresívne to urobíte, závisí od vašej reakcie. Ak priberáte príliš rýchlo, začnite na dolnej hranici tohto rozsahu. Ak však pôjde dobre, s „reverznou stravou“ môžete byť trochu odvážnejší.

Stále trénujte! Existujú dôkazy, že vysoko intenzívne cvičenie po diéte môže znížiť prírastok hmotnosti. Bol by nesprávny čas vziať si týždeň pauzy na tréning. Vlastne nikdy nie je dobré dať si týždeň pauzu, keď ste zdraví, ale to je už iná téma.

Ak budete postupovať podľa týchto tipov, budete schopní nájsť úspech a udržať svoje chudnutie v chode. Môžete jesť opäť normálne bez hodovania po diéte.

Text: Layne NortonFotografie z Fotolia a iStockphoto