Po práci v pohári rýchly špenát a hrášková krémová polievka

prísady pre

  • 400 g nasekaného mrazeného špenátu
  • 400 g mrazeného mladého hrášku
  • 800 ml zeleninového vývaru
  • 1 šalotka
  • 1 lyžica oleja
  • 50 g masla
  • 2 lyžice múky
  • 200 ml krému
  • muškátový oriešok
  • Soľ korenie
  • 2 lyžice sezamových semiačok
  • 2 lyžice tekvicových semiačok
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Lisa Kilimann

Soul foodie

Lisino heslo: Zdravý pôžitok môže byť taký ľahký! Pretože pravé jedlo pre dušu sa zvyčajne pripravuje z jednoduchých receptov a dobrých surovín. Dôležitá je pre ňu vedomá výživa a rovnako dobre sa cíti v kuchyni aj v pekárni. Najprv je to rúra na zeleninu s halloumi, potom vôňa vegánskych škoricových závitkov - všetko v pravý čas!

rýchly

popis

Dávajte si pozor na polievkovú polievku: tu prichádza rýchla polievka po práci, ktorá oslabí aj „Popeye“. S ďalšou porciou špenátu a sladkého mladého hrášku poskytuje táto zelená polievka novú energiu po dlhom pracovnom dni.

Špenát buď neznášate, alebo ho máte radi. Odmalička patrím k milovníkom zelenej listovej zeleniny a vždy som ju rada čistila: Malá Lisa si ju obľúbila v klasike „s bublinou“, neskôr bolo možné od babičky dostať aj špenátové listy s cibuľou. Dnes si ju varím sama - ako krémovú prílohu, do kastrólov alebo, ako tu, ako rýchla polievka po práci. V kombinácii so sladkým hráškom získa krémová polievka sviežu zelenú - takže pri lyžičkách je to dvakrát väčšia zábava. S niekoľkými praženými zrnami na vrchu a podávanými v Henkelgalse tiež rád spontánne navštívim pohár polievky.