Klasické lasagne - babičky 1 euro recepty

Klasické lasagne

Lahodné lasagne v klasickom talianskom štýle, ktoré sa dajú ľahko pripraviť! S lahodnou bolonskou a bešamelovou omáčkou.

Zloženie pre 5 osôb:
12 listov lasagne 50 centov
150 g strúhaného syra Gouda 1,50 eura
Ingrediencie na bolonskú omáčku:
250 g mletého hovädzieho mäsa 1,50 eura
1 nakrájaná cibuľa 15 centov
1 nasekaný strúčik cesnaku 2 centy
1 nasekaná mrkva 5 centov
1 plechovka paradajok 33 centov
5 lyžice paradajkovej pasty 5 centov
3 lyžice kečupu 10 centov
1 štipku oregana a bazalky
trochu oleja
1 štipku tymiánu, soľ a korenie
Suroviny na bešamelovú omáčku:
2 lyžice masla 15 centov
2 lyžice múky 5 centov
250 ml mlieka 25 centov
1 štipku muškátového orieška a korenia

1 polievková lyžica masla na mazanie 10 centov

Recepty babičky v hodnote 1 eura sú k dispozícii v brožovaných verziách a Kindle verzia:

Príprava bolonskej omáčky:

Na kovhovej panvici rozohrejeme olej, ktorý v ňom opečieme mleté ​​mäso. Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu a cesnak a ďalej smažte. Konzervované paradajky, paradajková pasta, kečup a všetky koreniny a dusíme ich na najnižšej úrovni asi 10 minút.

Príprava bešamelovej omáčky:

V hrnci si rozpustíme maslo, pridáme múku a okamžite vareškou premiešame. Potom za stáleho miešania prilejeme mlieko. Pomaly privedieme do varu a miešame, kým omáčka nie je trochu hustá. Dochutíme trochou muškátového orieška a korením.

Rúru predhrejte na 180 ° C horúcim vzduchom. Zapekaciu misu vymastíme.

Príprava lasagní:

Do vymastenej zapekacej misy najskôr navrstvíme striedavo lasagne a bolonskú omáčku, potom skončíme blognese omáčkou.
Nakoniec na vrch príde bešamelová omáčka. Dokončíme nastrúhaným syrom Gouda a pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút.

0,95 eura
Výživové hodnoty na osobu: 536 kcal
26 g bielkovín
23 g tuku
53 g sacharidov

---