Po salmonele 2 týždne ľahká strava
Členka od 12. októbra 2008
8 príspevkov (ø0/deň)
S manželom, dcérou sme mali salmonelu. Dnes sa vraciame z nemocnice a máme jesť „ľahké jedlo“ ďalšie 2 týždne. Keď sa lekár spýtal, čo by to bolo, povedal: „Nič surové a nič nafukujúce“.
A teraz som pekne v rade. „Môžem“ variť - teda postupujte podľa receptov (alebo improvizujte) a dajte na stôl chutné veci, ale o výžive vôbec netuším. Nepomáha mi ani jeho vyjadrenie.
Možno s tým dokážete viac a prepojíte ma s receptami na obed, ktoré k tomu patria? A tiež mi napíš, čo si môžem dať na stôl na raňajky/večeru? Najlepšie na tom všetkom, aby som s tým nemusel venovať veľa práce? Takže nič, čo je teraz drahé alebo má dlhú pracovnú dobu?
Bolo by naozaj skvelé, keby ste mi mohli pomôcť. Hneď musím ísť nakupovať a ak budem mať dovtedy pár receptov/nápadov, aspoň viem, čo si môžem kúpiť.
Členom od 2. 6. 2011
2 622 príspevkov (ø 0,73/deň)
Napríklad fazuľa, kapusta a cibuľa sa nafukujú.
S cibuľou pomáha, ak ju podusíte a nespracujete surovú.
Šalát je často ťažko stráviteľný, takže dusená zelenina nie je skutočne vhodná pre žalúdok.
Ľahké jedlá sa zvyčajne lepšie znášajú ako výdatné jedlá, žiadne ťažké omáčky s veľkým množstvom smotany, žiadne horúce korenie, čo najmenej hotových jedál, pretože je v nich príliš veľa umelého.
Ázijské jedlá nie sú zlé, napríklad ryža, zelenina a kuracie mäso, kde si musíte dávať pozor na kokosové mlieko, ktoré pri rozrušení žalúdka nedokáže každý tolerovať. Mali by ste tiež zohriať čerstvý ananás, aby boli jeho enzýmy kompatibilné.
Polievky ako krupicová a ovsená polievka, ľahká zeleninová smotana, jedlá z hydiny atď.
Zemiaky ako zemiakový plášť alebo varené zemiaky, nie ako hranolky!
Surové jedlo nie je ideálne, je lepšie sa najskôr zaobísť bez neho.
Mäso: Hydina, iba bravčové mäso, hovädzie mäso, napríklad ako varené mäso, je lepšie sa vyhnúť párkom.
Opatrne s cestovinami v menšom množstve s paradajkovou omáčkou.
Objemný cukor Nahraďte sladké nápoje vodou a čajom (bez čierneho čaju) - lepší rooibos a harmanček ako mäta.