Po stole ľahký stôl, dezertné dezerty a diétna porcia stravy
Nemusíte sa zaobísť bez dezertu. Niekedy je to súčasť - potešenie z jedla, môže byť tiež súčasťou radosti zo života, ktorú treba podporovať a nie potláčať. Nikto by sa nemusel ospravedlňovať, kto chce dezert. Aby som to skrátil: niekoľko nápadov, návrhov.
Sójový krém a ríbezľový sirup ako sorbet
Domáci sójový jogurt je zvyčajne trochu vodnatý, ale dá sa jednoducho „skoncentrovať“ do kávového filtra a my si dáme aj pitnú srvátku. Výsledný sójový krém - pár lyžičiek toho istého - som dal do malej sklenenej misky a obklopil ju čerstvým ríbezľovým džúsom.
Výroba ríbezľovej šťavy/„sirupu“: Ríbezle umyte, vložte do vložky pre tlakový hrniec, posypte veľkým množstvom cukru a so zatvoreným vekom dobrých 30 minút zohrejte. Necháme na sporáku vychladnúť, potom scedíme.
Vložte dezert do priehradky na mrazené potraviny na 60 minút, kým sa nevytvoria prvé ľadové kryštály.
Vynikajúce tvarohové jedlo
Tu sa pol kila na porciu dlho miešalo v prístroji s pridaním trochy mlieka a asi dvoch lyžičiek sirupu z cukrovej repy.
Vyberte tmavú čokoládu z chladničky a nastrúhajte ju, pridajte džem z lekváru - hotovo ...
Pomarančový nápoj z cmaru
Takýto nápoj z cmaru sa dá ľahko pripraviť sám; možnosti variácií sú neobmedzené.
Je tiež možná kombinácia grapefruitu a mandarínky, ale pridanie cukru nie je rozhodne potrebné.
V supermarkete nájdeme „ovocie-maslo-mlieko“, ktoré obsahuje určité množstvo ovocia, vyrobené z (suchých) ovocných extraktov a dochucovadiel - „domáce“ má väčší zmysel a viete, čo máte.
Čerešne na vanilkovom kvarke plus šľahačka
Tento dezert chutí najlepšie s čerstvými čerešňami - v prípade potreby by mohol potešiť aj s čerešňami z pohára.
Pravý jahodový jogurt v každom ročnom období
So zmrazenými jahodami žiadny problém. Najlepšie chutí s domácim jogurtom od mňa najlepšie - mala som dnes do neho zamiešaný dobrý malinový džem, tiež s dobrými výsledkami. Ak je jogurt príliš tekutý, stačí z neho odstrániť srvátku: Jednoducho ho nechajte odtiecť vo filtri na kávu.
[Fotka jahodového jogurtu vo veľkom]
Dezert z oranžového sága
To znamená, že recept a popis nájdete vyššie, inými slovami; tam, na určenom mieste.
Zdržať sa dezertu?
Americký časopis TIME mal nedávno otázku čitateľa
Je dezert naozaj taký škodlivý pre moje zdravie?
odpovedal - tu je krátke zhrnutie:
American Heart Association (AHA) odporúča nie viac ako šesť čajových lyžičiek - alebo asi 100 kalórií pridaného cukru denne pre ženy, a maximálne deväť čajových lyžičiek alebo 150 kalórií pre mužov. Väčšina hotových dezertov obsahuje viac cukru, ako sa odporúča.