Počas pôstu sa vyhýbajte sušenému ovociu a stále si doprajte Rezepte Magazin 1001Frucht
Občerstvenie nemusí byť vždy nezdravé - najmä počas pôstu:
Sušené ovocie ako náhrada sladkostí
Pre mnohých znamená karnevalové obdobie hodovanie podľa seba a menej pozornosti venovať zdraviu.
Potom sa začína pôstny čas, pre mnohých to znamená 40 dní bez alkoholu, bez sladkostí, bez sacharidov a predovšetkým bez čokolády.
Podľa prieskumu viac ako polovica Nemcov chce počas pôstu jesť lepšie a zdravšie a vždy dbať na svoju stravu. Pre mnohých je však pôstny čas namáhavý a napriek tomu akosi vzrušujúci, pretože koniec koncov, čo môže byť krajšie ako vôňa kakaa, chuť šťavnatých cestovín alebo chladné pivo po práci. Aj keď ste na začiatku plní elánu a dobrých úmyslov, mnohí z vás po chvíli dosiahnu svoje hranice a túžia po začiatku Veľkej noci čo najrýchlejšie. Nie je také ľahké vypnúť na šesť týždňov svoje každodenné návyky, napríklad ten sladký kúsok ako dezert.
Podľa môjho názoru existujú dva spôsoby, ako „prežiť“ pôst. Buď sa budete trápiť počas tých 40 dní, alebo sa ocitnete v novinkách a vyskúšate nové veci, napríklad sušené ovocie a orechy. Sú chutnejšie a intenzívnejšie ako sladkosti.
Výhody sušeného ovocia
Výhody sušeného ovocia sú pôsobivé. Konzumáciou prírodného sušeného ovocia tiež výrazne zvyšujete spotrebu ovocia, a tým aj príjem vitamínov. Sušené ovocie stráca počas sušenia až 80% vody, takže ovocie konzumujete v koncentrovanej forme a telu dodáte iba cenné minerály ako draslík, horčík, vlákninu a veľké množstvo vitamínov.
A to najlepšie na ňom: Konzumácia sušeného ovocia znižuje chuť na čokoládu a iné priemyselne vyrábané sladkosti. Pretože sušené ovocie už má prirodzený obsah cukru. Jedná sa o prírodné cukry z ovocia a nie o pridané priemyselné cukry.
To znamená, že sa počas pôstu nemusíte vzdávať „sladkosti na konci“ a každý deň si môžete brať a užívať svoju dennú dávku. Okrem toho existuje ďalšia veľká výhoda sušeného ovocia: jeho cukor neprechádza do krvi tak rýchlo ako pri priemyselne vyrábaných sladkostiach. A samozrejme by ste nemali zabúdať, že sušené ovocie má oveľa menej kalórií ako čokoláda.
Sušené ovocie je dobré pre náladu
Mnoho ľudí používa čokoládu na zvládanie stresu, ako prostriedok proti bolesti srdca a na doplnenie hormónov šťastia. Ale zdanie klame, pretože najneskôr keď ste na váhe a vaša telesná hmotnosť pribrala, krátkodobý pozitívny účinok má negatívny vplyv. Odporúčame preto prírodné sušené ovocie, ktoré vás dobre naladí a zvýši schopnosť sústrediť sa. A to najlepšie ešte len príde: Na váhach nevidíte nijakú negatívnu zmenu.
Zoberme si ako príklad naše banánové lupienky s medom, obsahujú veľa horčíka. Minerály vám pomôžu relaxovať a uvoľniť svaly po celom tele. To samozrejme vedie k zvýšeniu výkonu.
Sušené ovocie má pozitívny vplyv na hladinu serotonínu v mozgu, vďaka čomu sa cítime vyrovnanejšie a lepšie zvládame stresové situácie.
Vyrobí sa z nich cesto, ktoré sa potom vyvaľká a vykrajujú sa koláčiky. Čipy sa dodávajú na pekárskom páse a sú o 20 min