POČET KALÓRIÍ; MUSÍ BYŤ TO TAKTO; Oficiálna webová stránka spoločnosti Schwitzkasten Leun, nauer @, 06473781
Poznáte to: Športovali ste už dnes? Odpoveď: ano Potom si môžem dať aj dezert! Alebo si idete zabehať, aby ste spálili prebytočné kalórie z veľkého a/alebo nezdravého jedla? Určite v tom nie ste sami. Mnoho ľudí považuje kalórie a cvičenie za čisto matematickú výzvu. Ak jete x kalórií, musíte zabehnúť y kilometrov.
Ale tento prístup k strave a cvičeniu býva neoptimálny z mnohých dôvodov. Pretože kalórie, ktoré jeme, sú často nesprávne ocenené. Množstvo pohybu, ktoré musíme spáliť tieto kalórie, sa tiež často nesprávne odhadne. Tieto výpočty alebo tréningové stratégie zvyčajne nie sú od začiatku správne. Jete viac, ako si myslíte, a nemáte dostatok pohybu, aby ste spálili prebytočné kalórie. Po druhé, strava a cvičenie sa navzájom nevylučujú.
Zdravá (vyvážená) strava by mala obsahovať množstvo tukov a kalórií, ktoré vaše telo potrebuje pre svoju úroveň fyzickej aktivity. Poskytuje vám tiež výživné látky potrebné pre optimálne zdravie.
Základná požiadavka na kalórie
Koľko kalórií človek spotrebuje na energiu za deň, závisí hlavne od dvoch faktorov: po prvé od bazálneho metabolizmu (to je energia, ktorú telo potrebuje na reguláciu životne dôležitých vecí) a po druhé od rozsahu a intenzity fyzických aktivít ““ za deň!"
Nie všetky kalórie sú tvorené rovnako
V rámci riadenia hmotnosti zameraného na úspech je vhodné znížiť energetickú hustotu jedla a tým zvýšiť hustotu živín. Čo to vlastne znamená?
Hustota energie
Energetická hustota popisuje množstvo kalórií na 100 gramov potraviny. Najvyššia energetická hustota sa nachádza v čistých tukoch z potravy, vo vysokých percentách alkoholických nápojov a v potravinách bohatých na cukor. Všetko sú to koncentrované kalórie. Ak ich skonzumujete, rýchlo absorbujete veľa energie s porovnateľne malou porciou. Objem potravy je však malý. Preto s tým budete spokojní, iba ak ste ich skonzumovali vo veľmi veľkom množstve.
Hustota živín
Tento parameter sa používa na hodnotenie kvality potravín a na hodnotenie ich účinkov na zdravie ľudského tela. Hustota živín opisuje pomer základných (životne dôležitých) výživných látok, ktoré neobsahujú energiu, ako sú vitamíny a minerály, k obsahu kalórií v potravine. Jedlo s vysokou hustotou živín poskytuje veľké množstvo vitamínov a minerálov s porovnateľne nízkym obsahom energie.
Vysoká hustota živín: Ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, strukoviny, zemiaky, mäso (s nízkym obsahom tuku), ryby, mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku), vajcia, sójové výrobky;
Nízka hustota živín: jedlá s vysokým obsahom tuku, výrobky z bielej múky, limonády, ľadový čaj, sladké jedlá, ľahké jedlá, alkohol;
Zjednodušené znázornenie:
Tabuľka čokolády (87 - 100 gramov) má v priemere 536 kcal. Tanier ovocia s asi 16 gramami čokolády má v priemere iba 519 kcal. Tu je ďalší príklad: 1 000 gramov paradajkového šalátu s cibuľou má 240 kcal a obsahuje 40 gramov sacharidov. Hustota živín je prijateľná, takže pri takmer dennej konzumácii nemožno očakávať žiadne poškodenie zdravia. A okrem toho si plný.
Na porovnanie, iba 50 gramov čipsov má viac kalórií ako 1 kg paradajkového šalátu a obsahuje 53,5% sacharidov. Hustota živín sa blíži k nule a vy tiež nie ste plní. Zdravotný stav tela nie je ohrozený, a to ani vtedy, ak sa konzumuje takmer denne - pokiaľ nebudete pravidelne jesť.
Číslo stále trpí a fyzická výkonnosť je obmedzená!
Záver
Stravovacie správanie by „nemalo“ určovať kalorická tabuľka. Môže sa použiť ako pomôcka na identifikáciu a vylúčenie vysokokalorických a veľmi tučných jedál, na informovanie seba samého a na zdravú výživu. Inak platí: