Pochopenie účinkov inzulínu a hladiny železa - veľmi ľahko

som Chris Michalk. V priebehu metabolického ochorenia som blog založil v roku 2014 a som mužom, ktorý stojí za väčšinou textov, ktoré sa v tejto oblasti venujú. Urobil som bakalársky titul z bunkovej biochémie (1,0; kurz: BSc. Life Sciences). Najradšej sa venujem témam súvisiacim s optimalizáciou a výkonom v oblasti zdravia a som autorom našej piatej knihy „Optimalizácia zdravia, zvýšenie výkonnosti“, ktorá vyšla v roku 2019 vo vydavateľstve Springer-Verlag.

Obsah tohto článku

Prečo mám pocit, že moje články na tému citlivosti na inzulín nie sú v skutočnosti prijaté?

Možno je to tým, že výrazy ako citlivosť na inzulín a ß-bunky sú veľmi abstraktné.

Low Carb: Low inzulín, nízka citlivosť na inzulín

Nuž: Prečo vlastne praktizujete nízkosacharidovú diétu? Zamysleli ste sa nad skutočným významom?

Áno, áno, máte pravdu: Takto sa dá zoštíhliť.

Skutočným dôvodom, prečo niekto dostal nápad znížiť tieto sacharidy, bol ten, že inzulín bol trvale nízky.

Pretože sme sa dozvedeli: nízky inzulín = zdravie. Dá sa študovať aj opak a tiež sa pravidelne používa na preukázanie toho, aké zlé sú pre nás sacharidy.

V zásade však platí toto: Čím hlbšie pôjdete s množstvom uhľohydrátov, tým viac sa stanete inzulínovo rezistentnými. Áno, možno máte málo inzulínu, ale hormón už nefunguje rovnako. Toto sa nazýva fyziologická inzulínová rezistencia, dočasný stav, ktorý má šetriť glukózu pre dôležité orgány.

Inzulínová rezistencia znamená: katabolizmus

Inzulínová rezistencia je vo svojej patologickej forme prinajmenšom škodlivá pre vás a vaše zdravie. Pretože inzulín je veľmi užitočný anabolický hormón. Každý diabetik vie, že: Odpadáva nielen tuk z bokov, ale aj svaly (zmenšuje sa aj srdce) a kosti, oslabuje sa imunitný systém, lámu sa tepny atď.

Príroda si pri vývoji anabolizmu myslela niečo z toho. Pre všetky vyššie uvedené procesy potrebujeme inzulínový účinok. Bez ohľadu na to, či sú sprostredkované inzulínom alebo IGF, rastovým hormónom.

Táto verzia platí pre odborníkov s nízkym obsahom sacharidov iba čiastočne. Pretože samotný vysoký obsah bielkovín môže udržiavať anabolizmus, aj keď sa to nedeje klasickou cestou sprostredkovanou inzulínovými receptormi. Aminokyseliny môžu priamo oslovovať takzvané downstream ciele anabolickej signálnej cesty. To je jeden z dôvodov, prečo sa výrazne zvyšuje potreba bielkovín pri nízkosacharidových diétach. Anabolický účinok inzulínu sa jednoducho vyrovná a je potrebné ho kompenzovať.

Citlivosť na inzulín: málo inzulínu, veľký vplyv

Citlivosť na inzulín má dva významy. Na jednej strane to znamená, že bunky sú veľmi citlivé na mierne zvýšenie koncentrácie inzulínu. Inými slovami: inzulín je intenzívny. Na druhej strane z toho vyplýva, že potrebujeme oveľa menej inzulínu.

Tu máme presne ten bod: dobrý inzulínový účinok vrátane nízkych koncentrácií inzulínu.

Tento stav je úžasný. Každý kúsok glukózy okamžite končí vo svale a aktivuje tam liečivé (!) Signály.

Účinok inzulínu je dôležitý!

Na čo idem? Chcem, aby ste sa dozvedeli, že nám nejde ani tak o sacharidy, ako skôr o účinky inzulínu.

Existuje iba niekoľko osobných pozadí. Ak to zažijete osobne, asi to budete myslieť inak. V každom prípade som už zažil oba extrémy (veľmi dobrá aj veľmi zlá citlivosť na inzulín).

Červené mäso spôsobuje cukrovku

Vegáni a vegetariáni sú pred mnohými z nás v jednej veci: Ukázalo sa, že majú lepšiu citlivosť na inzulín. Dôvodom je, bohužiaľ boh, červené mäso.

Červené mäso ovplyvňuje metabolické zdravie. Aspoň s tými, ktorí jedia veľa mäsa a zároveň majú radšej sacharidy. To nefunguje, povedal som to predtým. Naopak: ak aj tak nechcete jesť sacharidy, môžete jesť toľko červeného mäsa, koľko chcete. Napriek tomu by malo byť jasné v niektorých súvislostiach a účinkoch.

Momentálne čítam vzrušujúce čítanie: Odhaľovanie skrytých nebezpečenstiev železa. Napísal popredný vedec v oblasti železa E. D. Weinberg, ktorý už viac ako 50 rokov nerobí nič iné.

Pretože tú štúdiu poznám sám a tiež ju pomenoval, chcem citovať úryvok:

V štúdii s 30 vegetariánmi a 30 požieračmi mäsa sa preukázalo, že jedáci mäsa majú dvakrát vyššie hodnoty feritínu a dvakrát tak silnú inzulínovú rezistenciu. Krvácanie z krvi u šiestich jedákov mäsa znížilo hodnoty feritínu a inzulínovú rezistenciu na úroveň vegetariánov.

Krvácanie z krvi u pacientov s tukovou pečeňou znížilo hodnoty inzulínu na polovicu (!).

A tak ďalej. Tieto štúdie poznám. Poznám tiež štúdie, ktoré ukazujú, že obmedzenie obsahom železa chráni pred cukrovkou bez anémie - aj keď všetky kontrolné zvieratá majú cukrovku už dávno vyvinutú.

Čo tým chcem povedať: Železo je problematické. V mnohých ďalších oblastiach, ktorým sa veľmi skoro budem venovať podrobnejšie. Napríklad Alzheimerova choroba.

„Železné ladenie“: Neoplatí sa o to usilovať

Niektorí sa stratia pri ladení krvi a pošlú mi svoje hodnoty feritínu 300 ng/ml. E. D. Weinberg by tlieskal rukami nad hlavou. Podľa Weinberga ide už o železné (nadmerné) zaťaženie. Väčšinou u týchto ľudí funguje iba diéta s nízkym obsahom sacharidov a adekvátna glukózová tolerancia už nie je k dispozícii.

Myslím si, že toto je veľmi pekný príklad toho, ako môžu jednotlivé mikroživiny meniť celý kontext systému. Verné heslu: Ak zmeníte jednu vec, zmeníte všetko.

Koľko železa je dobré?

Koľko, lepšie: koľko železa je v skutočnosti potrebné na zabezpečenie adekvátnej signalizácie inzulínu, na to nikto nemôže odpovedať, pretože individuálna reakcia na úroveň ukladania železa môže byť taká odlišná.

Ďalej nemožno s istotou povedať, koľko citlivosti na inzulín potrebujeme, alebo koľko železa recipročne aktivuje ďalšie metabolické cesty, ktoré môžu byť tiež užitočné. Pretože bez akýchkoľvek otázok: Ak úplne vypneme inzulínový signál, naše bunky by sa mohli správať ako dlho žijúci mutanti škrkaviek (C. elegans). Aj tu platí: Za akú cenu?

Takže: V súčasnosti je určite ťažké posúdiť, čo je z dlhodobého hľadiska skvelé alebo nie. Mali by sme o tomto vzťahu (rezistencia na železo/inzulín) jednoducho vedieť a vedome sa s ním hrať, aby sme pre seba našli uspokojivé riešenie.

Komentáre (12)

Čo by to bolo za zmysluplný zásah do úplných zásob železa bez zámerného plnenia, aby sa pomohol latentnému negatívnemu vplyvu na IS pri skokoch.?

Pre mňa ako laika by bol prvý nápad mangán v nefyziologických množstvách po dobu 4 - 6 týždňov. kompenzovať"
ale ktovie, co to ma za nevyhody 🙂 pozrime sa, co tu hovoria klady

V tejto súvislosti považujem tento blogový príspevok tiež za zaujímavý:
http://freetheanimal.com/2015/06/enrichment-theory-everything.html
Richard Nikoley predpokladá, že spotreba železa je pre mnohých príliš vysoká
Spoločne zodpovedné za bežné choroby.
Napísal ďalší následný príspevok:
http://freetheanimal.com/2015/10/fortification-obesity-refinements.html
Ale ešte som to nečítal.

V každom prípade som už bol skeptický ohľadom doplnkov železa kvôli prvému príspevku.
Weinbergovu knihu som zaradil na môj zoznam prečítaných 🙂

Vzrušujúcou otázkou by tiež bolo, odkiaľ všetko to železo vlastne pochádza. Najmä pri stredne nízkom obsahu sacharidov a pri zistení, či tieto vysoké hodnoty železa nie sú normálne alebo sú znakom nástupu tukovej pečene a príliš vysokého inzulínu?
veľa pozdravov
Jörg

Čo tak jesť červené mäso a vysoký podiel fosfátov súčasne,
Polyfenoly a fytáty, ktoré tvoria ťažko rozpustné komplexy so železom?

tu je ďalšia pekná recenzia na túto tému:

Úloha železa v cukrovke a jej komplikácie
...
V tomto prehľade diskutujeme úlohu železa v tkanive a zvýšených zásobách železa v tele pri vzniku cukrovky typu 2 a patogenéze jeho dôležitých komplikácií, najmä diabetickej nefropatie a kardiovaskulárnych chorôb (CVD). Ďalej zdôrazňujeme, že preťaženie železom nie je nevyhnutným predpokladom na to, aby železo sprostredkovalo cukrovku alebo jej komplikácie. V jeho patofyziológii je dôležitá dostupnosť takzvaného katalytického železa alebo železa, ktoré je dostupné pre účasť na reakciách voľných radikálov.

Úloha železa pri indukcii cukrovky ...

Dobrý papier, ďakujem!

Čo sa stane, ak už nebude viac inzulínu ?

potom sa cukor v krvi nerozloží, alebo energia nebude smerovaná do buniek, nakoniec „vyhladnete“

poznajte knihu „Regulationskrankheiten“ od Jürgena Scholeho a Wolfganga Lutza ?

Existuje vyhlásenie o somatickom senzore regulujúcom množstvo anabolických hormónov.
Toto podľa vtedajšej práce/nálezu meria celkovú aktivitu anabolických hormónov STH a inzulínu bez diferenciácie. Takže keď je inzulínu málo, v závislosti od príjmu sacharidov a glukoneogenézy sa zvyšuje STH na jeho reguláciu. Preto večer žiadne KH, aby sa nespomalilo cirkadiánne regulované vylučovanie GH inzulínom.

Budem rád, ak si túto knihu prečítate raz a prispejete svojím pohľadom.

PS: osobne, subjektívne, vždy sa cítim ako malý! Cukor, ako píše Lutz vo svojej knihe „Život bez chleba“

Ahoj Werner,
áno, to sú všeobecné biochemické poznatky, to znamená, že nízka hladina cukru v krvi v kombinácii s nízkym obsahom inzulínu je spúšťačom uvoľňovania HGH. Preto HGH stúpa, keď ste nalačno. Tu v blogu určite nájdete niekoľko článkov na túto tému. Nemyslím si, že je obzvlášť vynaliezavé, že by ste pred spaním nemali jesť sacharidy, pretože nočné uvoľňovanie HGH je regulované inak ako nalačno. LG

A čo LowCarb a Keto so sodíkom/draslíkom?

Markus Keller včera niečo zverejnil na FB:
„Autor Markus Keller - Kulturistika a fitnes

Keto podvod, časť 73: Keto a voda

Pravdepodobne to už každý vyskúšal: Na pár dní znížite sacharidy a vaše telo sa zrúti. Hlavne ľudia s problémami (nad) nadváhou preto majú tendenciu tvrdiť, že keto je „naozaj skvelé“ a že sacharidy sú preto „naozaj zlé“.

Skutočnosť, že to znamená vyhlásenie bankrotu, najmä pre silových športovcov, ktorých svaly strácajú veľa energie pri nízkom množstve sacharidov, sa často prehliada. Na čo slúži extra sila, ak je telo nafúknuté a vyzerá?

Nie nevyhnutne veľa, hlavne to ženám nechutí, chápem.

Prečo však má „keto“ dehydratačný účinok? Prečo sa zdá, že tento dehydratačný účinok je oveľa silnejší, ako zodpovedá zníženému ukladaniu glykogénu v pečeni a svaloch?

Dôvodom je to, že diéty s nízkym obsahom sacharidov znižujú vylučovanie inzulínu v tele. A menej inzulínu zvyšuje vylučovanie sodíka, čo má za následok dehydratačný účinok. (1) Inzulín má dokonca účinok podobný aldosterónu, pri ktorom sa zvyšuje aj vylučovanie draslíka. (2)

Skvelé, viac sacharidov zadržiava sodík, ktorý doslova zrieďuje definíciu svalov, a zaisťuje, že telo stratí draslík, ktorý sa primárne nachádza vo svalových bunkách a môže im dodať kyprý vzhľad. Áno, nebyť vylúčený z ruky, niečo podobné sa v praxi môže stať pri diétach s vysokým obsahom sacharidov.

Nič z toho však nebude, ak budete jesť stravu s nízkym obsahom sodíka a draslíka súčasne. Potom nemá „Keto“ nijako zvlášť dehydratačný účinok, ale primárne vás oberá o energiu, ktorú môžete dobre použiť na tréning.

Ľudia to nechcú počuť, ale je to zákon prírody: typický silový tréning potrebuje sacharidy, inak toho veľa nejde. Ak chcete mať menšiu váhu a lepšiu definíciu, nemali by ste sa vzdávať výkonu, ale jedzte veľa zeleniny/ovocia (draslík!), Jedlo solte menej a samozrejme: varte sa častejšie a konzumujte menej spracovaných potravín.

(1) Tiwari, Swasti, Shahla Riazi a Carolyn A. Ecelbarger. „Vplyv inzulínu na transport sodíka obličkami a krvný tlak v zdraví, obezite a cukrovke.“ American Journal of Physiology-Renal Physiology 293.4 (2007): F974-F984.

(2) Carlotti, Ana Paula de Carvalho Panzeri a kol. „Hypokaliémia počas liečby diabetickej ketoacidózy: klinické dôkazy o účinku inzulínu na aldosterón.“ The Journal of pediatrics 163.1 (2013): 207-212. “