Počítanie kalórií pri jedle
Fóra
Ak máte na mysli „stravovanie sa v reštaurácii“, bude to ťažké - ako ste správne rozpoznali. Ale človek by nemal preháňať a nepreceňovať takúto výnimku. Stačí odškrtnúť deň a pokračovať vo svojom programe ďalší deň a uvidíte, že sa vôbec nič zlé nestane.
Chudnutie by malo byť tiež zábavné a určite to neurobíte, ak k tomu budete pristupovať príliš urputne.
Váha 118,9 kg dňa 13.06.06
Momentálne 86 kg dňa 18.11.08
Muž 53 rokov; 178cm vysoký
Nemalo by byť možné zistiť najmä energetický obsah porcie, najmä v jedálni? Sú tieto porcie niekde „štandardizované“? Stačí sa opýtať, či nie sú k dispozícii informácie o kalóriách.
Váha 118,9 kg dňa 13.06.06
Momentálne 86 kg dňa 18.11.08
Muž 53 rokov; 178cm vysoký
Prezrite si túto stránku alebo tu.
Často jem obed v reštaurácii (z pracovných dôvodov). Našťastie to zatiaľ neovplyvnilo číslo.
Jem pomaly a pochutnávam si (chutné jedlo na náklady zamestnávateľa, to je super;-))
Zjem maximálne 2 krajce bagetového chleba s veľmi malým množstvom masla.
Buď šalát (s balzamikovým vinaigrettom, bez amerických/francúzskych alebo krémových dresingov!) Alebo ryby ako predkrm.
Vždy si objednám veľkú fľašu vody a všeobecne si vyberiem otvorené víno (200 ml už má 150 kcal!) Ak to musí byť víno.
K hlavnému jedlu si rád objednávam ryby alebo chudé mäso (morčacie, kuracie prsia), ako prílohu si pýtam dvojitú porciu zeleniny a ryžu/zemiaky/rezance si vyberám vždy čistú - nikdy vyprážanú ani vyprážanú. Omáčky zjem iba v miernom množstve (sú to skutočné tukové bomby) - môžete si ich dať dať osobitne, ak chcete.
Pri objednávke môžete požiadať o prípravu namiesto masla s olivovým olejom; často to nie je problém. A nič to nestojí.
Ak sa ako dezert neponúka ovocný šalát alebo zmrzlina zo sorbetu/ovocia (a požiadavka na kuchyňu nič neprináša), vypijem iba kávu/espresso alebo cappuccino (často je s nimi malá pochúťka).
Večer je len niečo ako polievka a potom šalát so šunkou a trochou ovocia/jogurtu. Podľa toho, ako som plný.
Obchodné kuchyne sú povinné na požiadanie poskytnúť svojim zákazníkom informácie o výživovej hodnote. Tak sa len opýtajte. určite zaujmú aj ostatných.
Za vegetariánstvo som sa neprebojoval na vrchol potravinového reťazca.
Stravujem sa niekoľkokrát týždenne. Počítanie alebo odhad kalórií by vám vzali potešenie. Mám svoju vlastnú stratégiu.
Vyhýbam sa prílohám obsahujúcim sacharidy ako sú zemiaky, ryža a cestoviny v prospech zeleniny alebo šalátu. Na toto jem aj omáčku. Nie toľko z neho sa drží na rybách a mäse, ako skôr na zemiaky. Tiež s tým nejem biele pečivo. Doteraz to moje chudnutie nepoškodilo. Každú chvíľu si pripadám ako porcia cestovín (pokiaľ je to možné so smotanovou omáčkou), potom vidím, že ďalšie jedlo je jednoduchšie (možno len šalát alebo niečo podobné).