Počítanie kalórií - tipy a triky na správne počítanie
Počítanie kalórií - tipy a triky na správne počítanie.
Tu som vás presvedčil, že naozaj chcete počítať kalórie. Poďme teda na vec.
Čo k tomu potrebujete?
Kuchynské váhy
Prvá a najdôležitejšia kuchynská váha. Áno, všetko si musíte vážiť sami, pretože na jednej strane sa nemôžete skutočne spoliehať na informácie o množstve na baleniach (najmä ak sa hovorí, že množstvo náplne môže kolísať), a na druhej strane sú informácie o porciách často dosť malé.
Napríklad porcia ovsených vločiek je podľa vrecka 40 g. Ale zo 40g ovsených vločiek sa nenasýtim. Tu je obrázok:
Alebo povestná hrsť orechov. Takže okrem toho, že hŕstka je naozaj mega nepresná, vidíme tu 10g orechov a 20g orechov. To je 64 kalórií pre 10 g a 128 kalórií pre 20 g. U vlašských orechov by to bol pomer 70 ku 140 a za 10g môžete zjesť ešte menej orechov.
Inými slovami, nemôžem sa spoliehať na to, že veľkosti porcií na baleniach budú porcie, ktoré zjete a zaplníte v každodennom živote. Takže bohužiaľ musím všetko vážiť.
denník
Po druhé, niečo si treba zapisovať. Existuje niekoľko spôsobov, ako kalórie spočítať a zapísať.
Aplikácie:
Existujú na to aplikácie, napríklad MyFitnessPal alebo EasyFit. V týchto aplikáciách môžete mať limit kalórií vypočítaný zadaním výšky a hmotnosti a toho, koľko chcete schudnúť za týždeň. Ale pozor, MyFitnessPal nepočíta pod 1200 kalórií. Je však úplne neškodné jesť občas menej ako 1 200 kalórií (pokiaľ hodnota vášho telesného tuku nie je nižšia ako 15%. ). Limit môžete samozrejme zadať aj ručne. Potom môžete jednoducho zadať jedlá zjedené v oboch aplikáciách. Existujú databázy predbalených jedál. Informácie na obale by som však zapisoval čo najčastejšie a zadával ich ako skonzumované hotové kalórie, pretože informácie v databázach sa často odchyľujú. Výhodou aplikácií je, že ich máte kedykoľvek poruke a kedykoľvek môžete vstúpiť do jedla a potom vypočítať, kde stojíte. Nevýhodou je, že databázy sú často nepresné.
Databázy na internete
Tu je potrebné spomenúť predovšetkým fddb.de. Toto je skutočne veľká databáza na internete, na ktorej veľa ľudí neustále pracuje a pridáva si ju do jedál. Okrem informácií o kalóriách získate aj priamo makroživiny a dokonca aj mikroživiny. Ak sa zaregistrujete, môžete tu svoj diár uchovávať niekoľko dní a databáza vždy počíta, kde stojíte. Aj tu sa musíte ubezpečiť, že ide o rovnaký produkt, aký ste jedli, pretože dvakrát nízkotučný tvaroh od rôznych spoločností môže mať rozdielne kalórie. Myslím si, že táto databáza je pre makrá naozaj dobrá, ale nie som fanúšikom zapisovania vecí do počítača alebo zapínania mobilného telefónu, aby som si niečo zapísal, potom veci rýchlo odložím a potom na to zabudnem.
Klasické s papierom a perom
Touto metódou počítam kalórie. Mám malý zošit, dátum je vždy navrchu a potom si pomocou guľôčkového pera zapíšem starú školu, čo som zjedol. Výhodou je, že si ho môžem vziať so sebou kamkoľvek idem, nemusím spúšťať počítač a batéria sa nikdy nevybije. Cestou si zapisujem kalórie na kúsky papiera a večer si ich poriadne zapisujem. Spolieham sa tiež na kopírovanie kalórií priamo z produktu, vďaka čomu je všetko presnejšie. Okrem toho sa často zaobídem bez vecí, ako sú koláče, kde neviem určiť kalórie.
Môžete si tiež len napísať, čo počas dňa jete, a kalórie pridať iba večer v pokojnej minúte. Najmä ak chcete iba najskôr pozorovať, prečo nepriberáte alebo chudnete.
Nakoniec sa musíte presvedčiť, čo vám najlepšie vyhovuje a ktorú metódu si najviac precízne zapisujete.
Tipy na váženie
Často počujem, že váženie a počítanie je príliš ťažkopádne. Ale nemusí byť. Váženie sa dá veľmi dobre integrovať do každodenného života.
Niekoľko príkladov:
Kuchynské váhy mám vždy na jedálenskom stole, keď sú tam rolky, potom položím tanier na váhy a rolku najskôr odvážim. Potom som nastavil váhu na 0, žemľu potriem a položím na dosku na váhe. Potom poznám veľa gramov polev, ktoré som mala. Potom som to nastavil späť na 0 a na vrch som dal nejaké ovocie a zeleninu. Vedľa taniera leží kúsok papiera a pero. Netrvá to žiaden čas a stále presne viem, čo som zjedol.
Je tam šalát. Rovnako ako pri žemli, aj tu som položil misku na váhu. Potom nakrájam ingrediencie a všetko hádžem jeden po druhom do misy, medzi tým vždy nastavím stupnicu na 0.
Trik teda spočíva v tom, že si misku alebo tanier alebo čokoľvek, čo chcete jesť, dáte priamo na váhu.
Samozrejme, môžete to urobiť aj opačne, napríklad ak chcete jesť jogurt priamo z pohára, potom stačí dať jogurt na váhu, nastaviť na 0 a potom jesť z pohára. Rozdiel 0 je to, čo ste zjedli.
Je tiež dôležité, aby ste vážili až po olúpaní surovín, pretože šupka je často veľmi ťažká a v skutočnosti ste iba zlomok. Niekedy je dokonca skutočne nepríjemné, koľko misy ste si kúpili.
Padá pri počítaní
V každom prípade by ste mali počítať a vážiť všetko, čo zjete. Aj malý kúsok čokolády, jednotlivý oriešok a čajová lyžička oleja na vyprážanie majú kalórie a niekedy ich je dosť.
Aj keď nejaké cesto upečiete a zmiešate a lyžicu olízate vždy, keď to robíte, získate značné množstvo kalórií. Buď si to zakaždým zapíšete, alebo žujete žuvačku na boku a vyhýbate sa jej.
Nerozmýšľajte iba preto, že máte viac kalórií na zjedenie. Napríklad ste jedli normálne a teraz vám večer zostáva 200 kalórií. Radujte sa a nechajte to tak. Nesnažte sa tých 200 kalórií naplniť čímkoľvek len preto, že to dokáže. Vaše telo bude opäť čakať na večerné občerstvenie, aj keď vám na druhý deň dôjdu kalórie. Viem, že je to ťažké a málokedy sa mi to podarí, ale bolo by to naozaj dobré.
Dajte tiež pozor, aby ste neklamali zaokrúhľovaním čiarok alebo keď vyhľadáte jedlo na internete a existujú dve rôzne informácie, vždy si vyberte tú, ktorá má menej kalórií.
Záver
Počítanie kalórií nie je v skutočnosti veľmi náročné na čas a dá sa ľahko integrovať do každodenného života. Doma si váhy vždy dáte pod tanier, väčšina vecí je označená, keď ste vonku. Nejete to, čo nemá žiadne kalórie, alebo sa pýtate čašníčky, každý obchod by mal mať bežne kalorické tabuľky pre každý výrobok.
Jedno varovné slovo: počítanie kalórií môže byť návykové. Ak viete, že ste perfekcionistické osobnosti a máte sklon k obsedantno-kompulzívnemu správaniu, je lepšie nezačať počítať. Rovnako tak, ak už máte veľmi nízke percento telesného tuku (nemusíte chudnúť). Keď spočítate a uvedomíte si, že všetko je iba o kalóriách, viete, aké má jablko kalórie, a vždy si spočítate, čo sa do nich ešte vojde. Okamžite s tým prestaňte. Dajte si pauzu a vyčistite si hlavu.