Počítanie kalórií - užitočné alebo zavádzajúce Dr.

Fotografický kredit: StockPhotoSecrets

Počítanie kalórií je bežné. Mnoho - najmä žien - už roky alebo desaťročia ráta kalórie všetkého, čo jedia alebo pijú. U niektorých ľudí sa zdá, že pomáha, že zhodia pár kíl, u iných to nefunguje vôbec. Aké sú výhody a nevýhody počítania kalórií a aká je sila časopisu, ktorý odo mňa žiada, aby som bol odborníkom na výživu?.

Počítanie kalórií a „expertná skrinka“

Pred pár dňami som dostal požiadavku od ženského časopisu, či podporím príbeh ženy, ktorá schudla, spočítaním kalórií niekoľkými „odbornými vyjadreniami“. V krabici by potom mali byť návrhy ako najlepšie šetriť kalórie ako akési odporúčanie špecialistu.

Snažil som sa vysvetliť môj pohľad na túto tému skúmanému novinárovi po telefóne. Každý, kto je často na mojej strane, môže hádať, akým smerom sa uberal. Ale o tom viac na konci článku. Rád by som však túto požiadavku využil ako háčik na ďalšie „rozuzlenie“ výhod a nevýhod počítania kalórií.

Čo sú to kalórie?

Predpokladáme, že určité potraviny majú určitý počet kalórií, ktoré za to tvoria jednotku energie ktoré nám dodajú. K dispozícii sú tiež tabuľky alebo merania s informáciami o ktorých Spotreba kalórií môžeme zhruba mať na základe veku, pohlavia a hmotnosti. Zdá sa teda logické porovnávať našu spotrebu energie s tým, čo dodávame naše potraviny. Ak jeme menej, mali by sme skutočne chudnúť, ak sa prejedáme, priberáme. Toľko teória, ktorú si môžeme prečítať prakticky kdekoľvek, kde sú zahrnuté tipy na chudnutie.

Aké sú výhody zapísania si všetkých kalórií, ktoré jeme alebo pijeme?

Výhody počítania kalórií

Jednou z výhod tejto metódy môže byť určite to, že nám záleží na našej strave. Rozmýšľame nad tým, čo jeme, vidíme, čo je v tom, a tak sa téme venujeme na prvom mieste. Možno sa vyhneme kalorickej bombe alebo tretiemu poháru vína, pretože vieme, koľko kalórií poskytuje.

Počítanie kalórií nás možno tiež povzbudí k porovnaniu toho, ako dlho by sme vlastne museli dlhšie behať alebo chodiť, aby sme si „odpracovali“ pizzu, ako je táto, ktorá sa zje veľmi rýchlo. Ak sa potom rozhodnete viac cvičiť a jesť pizzu menej často, môže to byť pozitívnym dôsledkom tejto stratégie. Ale podľa môjho názoru tým výhody zostávajú. Nevýhody sú takmer zrejmé.

Nevýhody počítania kalórií

Kalórie nie sú dobrým kritériom

Kalórie ako rozhodovacie kritérium vedú k krátkozrakým a nesprávnym rozhodnutiam. Vysokokalorické jedlo nie je v žiadnom prípade zlé jedlo a často je to naopak. Pozrime sa na jednu avokádo môže mať dokonca viac kalórií ako jedna porcia hranolky. Preto by sme mali radšej jesť hranolky ako avokádo? To by bol nesprávny a bohužiaľ rozšírený klam.

hranolky sú prakticky bez výživných látok, bohaté na karcinogén akrylamid, poskytujú sacharidy, ktoré pôsobia v tele ako cukor, a sú zvyčajne vyprážané na vysoko spracovanom rastlinnom tuku, ktorý podporuje zápaly v tele. The avokádo na druhej strane je plný až po okraj s dobrými mononenasýtenými mastnými kyselinami, poskytuje vitamín K a vlákninu, a tak optimálne podporuje množstvo funkcií v tele a je tiež mimoriadne uspokojivý.

Ale ak sa rozhodneme, čo je nízkokalorické, uprednostňujeme hranolky podporujúce zápal a chute pred avokádom bohatým na živiny. Nesprávne rozhodnutie.

A Cola Light má však dokonca na papieri nula Kalórie, ale nie je to v žiadnom prípade také nevinné, ako by si niekto myslel. Všeobecne sa verí, že ak budete jesť alebo piť jedlo bez kalórií, budete to robiť žiadny Má vplyv na naše telo. Bohužiaľ to tak nie je.

Má jedlo VŽDY pozitívny alebo negatívny vplyv na naše telo. Tento nápoj so všetkými druhmi prísad farieb, príchutí a kyselín poškodzuje naše dobré črevné baktérie prostredníctvom sladidla, ktoré obsahuje, a môže tak negatívne ovplyvňovať náš imunitný systém, náladu, bolesti, zápaly a tvorbu neurotransmiterov. Ani ďalšie prísady nie sú v žiadnom prípade neškodné.

Nesprávna mena

Koncept kalórií neberie do úvahy, že kvalita našich potravín je oveľa dôležitejšia ako obsah kalórií. Pretože skutočný, prírodné potraviny posielať správy podporujúce zdravie do nášho tela a našich génov. Zatiaľ čo vysoko spracované, na výživu chudobné, jedlé látky, ktoré sú zmiešané s mnohými prídavnými látkami, zasielajú informácie podporujúce choroby [1]. Čítate správne, naše jedlo (a ďalšie aspekty nášho životného štýlu) poskytuje nášmu telu pokyny na fungovanie („epigenetika“).

Bez ohľadu na to, či majú veľa alebo málo kalórií, veľa prísad vo vysoko spracovaných potravinách je pre náš organizmus cudzích, a teda prakticky pre ne, nesprávna mena, na podporu optimálneho fungovania nášho tela. Naše telo potrebuje veľa rôznych vitamínov, minerálov, antioxidantov a rastlinných živín a vysokokvalitné tuky, bielkoviny a sacharidy v najprirodzenejšej forme, aby dosiahlo správny účinok, a to zdravie.

Biela múka, cukor, rafinovaný olej, dekoratívny šalátový list, pivo a bielkoviny z továrenského hospodárstva určite nestačia. Dosiahneme úplne iný efekt, ktorý z dlhodobého hľadiska vytvára vysoké riziko chronického ochorenia a nadváhy.

Súčasne nás zaváži „kalóriový koncept“ falošné zabezpečenie, pretože by ste stále mohli podhodnotiť kalorický limit s 3 tabuľkami čokolády denne. Je to naozaj dobré rozhodnutie? Myslím, že odpoveď už poznáš.

Ako potom môžem najlepšie schudnúť?

Dozviete sa, čo jete

To, čo sa určite môžeme naučiť z prístupu „počítania kalórií“, je, že by sme sa mali niekoľkokrát denne zaoberať tým, čo nám leží na tanieri. Ak iba jeme to, čo je v akcii, v stánkoch s rýchlym občerstvením a v supermarketoch, príliš často sa strácame v reklame. Pretože potom sme si nastavili nesprávnu prioritu a vybrali sme si, čo sa dá rýchlo a naše zjesť naučený (!) vkus zodpovedá (sladký, mastný, slaný). Táto chuť je spôsobená rokmi konzumácie vysoko spracovaných potravín „Zdeformovaný“. Každého, kto pozná jablkovú chuť iba z ochutených sladkostí (len ako príklad), bude pravé jablko nudné.

To, čo môžeme urobiť lepšie, je nebyť zaslepený kalóriami, ale nimi Kvalita jedla brať ako výberové kritérium. Skutočné, čo najmenej spracovaných potravín je iba správna mena pre naše telo. Alebo by ste vedome doplnili naftu pre svoj nový a drahý benzínový motor?

Najlepšie tipy na chudnutie a lepšie stravovanie

Samotné chudnutie môže byť jednoduché, ale nie vždy je to jednoduché. Kľúčom je zistiť, ktoré návyky a sledy myšlienok sa k nám vkradli. Na mojej stránke uvádzam zoznam článkov, ktoré už existujú k jednotlivým témam, takže môžete jednoducho prejsť na článok, ktorý sa vám momentálne javí ako vhodný (odkaz otvorí nové okno).

Jedlo ako náhrada: Ak jeme, aj keď v skutočnosti nie sme hladní, ale skôr unavení, smutní, nahnevaní alebo vystresovaní, nevyrieši sa tým základný problém, vďaka ktorému sa cítime ešte horšie a priberáme.
Skutočné jedlo pre jediné telo ktoré máme, zmierňuje zápaly, chronické choroby a v dôsledku toho chudneme
Väčšinou rastlinná strava sa v mnohých štúdiách ukázal ako kľúč k dlhovekosti a zdraviu.
Dbajte na výber nášho jedla a tiež riešenie našich potrieb, chutí a samotného jedla je dôležitá stratégia.
Znížiť stres - Chronický stres je faktorom číslo 1, ktorý programuje naše stravovacie návyky, chute, spánok a celú hladinu hormónov v smere priberania.
Spať prioritne vymenovať. Keď spíme, je to jediný čas dňa, kedy sa regenerujeme. To, ako dobre to robíme, úzko súvisí s priberaním, Spaľovanie tukov a zdravie spolu.
Zaoberáme sa našimi Emócie a pocity Učenie môže byť kľúčom k pozornejším stravovacím návykom a prospešnej starostlivosti o seba.
Vzdialenosť od našich vlastných myšlienok, ktoré sú často negatívne, môžu nám priniesť obrovskú úľavu a oslobodiť nás spôsobom, ktorý nemusíme jesť, aby sme tieto myšlienky skryli.

Akákoľvek strava poškodzuje náš sebaobraz

Ako ste si už mohli všimnúť, domnievam sa, že počítanie kalórií má oveľa viac nevýhod ako výhod. Poznám toľko žien, ktoré trpia roky alebo desaťročia, pretože nikdy nemôžu splniť požiadavku seba (alebo spoločnosti) chudnúť dostatočne. Vyskúšajú jednu diétu za druhou a s každým vnímaným neúspechom zbierajú nové dôkazy o tom, akí sú v skutočnosti „nekompetentní“ a „so slabou vôľou“.

Čo to robí s naším obrazom, ktorý o sebe máme? Ako môžeme ísť za svojimi snami a cieľmi a užívať si svoj život, keď si myslíme, že nie sme ani dosť silní, aby sme ušetrili pár kalórií a schudli? Koľko príležitostí na frustráciu by neexistovalo, ak by sa už viac nepočítalo počítanie kalórií ako STRATÉGIA úspešného chudnutia?

A čo sa stalo s požiadavkou časopisu?

Túto žiadosť som odmietol. Pokiaľ viem o zdraví, pohode, kvalite života a chudnutí, podpora počítania kalórií nie je nič, čo by som mala podporovať. Napriek tomu som navrhla, aby sa novinárka opäť skontaktovala, ak chce niekedy napísať niečo, čo by obsahovalo zdravie a sebaúctu, aj keď by to mohlo byť o chudnutí. Zatiaľ nás ešte nekontaktovala. 😉

Viac informácií o chudnutí na mojej webovej stránke:

Na ďalšie čítanie: