Počítanie kalórií - výhoda alebo strata času
Ak začnete s diétou, skôr či neskôr začnete inštinktívne počítať kalórie. Či už na papieri alebo v špeciálnej štatistike na počítači, jedlá skonzumované počas dňa sú presne zaznamenané, aby si udržali kontrolu nad energetickou rovnováhou a mohli schudnúť.
Pri počítaní kalórií je kalória mierou vhodnosti jedla. Kalorická tabuľka sa používa na snahu ušetriť čo najviac kalórií prostredníctvom nízkoenergetických jedál počas jedného dňa. Očakávaný efekt zoštíhlenia by mal byť výsledkom zníženej energetickej rovnováhy v tele, pretože sa spotrebuje menej kalórií ako sa skutočne spotrebuje.
- Pri nutkavom vyhľadávaní obsahu kalórií sa povedomie o každodennom jedle zostruje a nájdu sa skryté kalórie, hlavne však zaisťuje, že trpí motivácia chudnúť a stratí sa všetka zábava pri jedení. Pri počítaní kalórií hrozí aj veľké nebezpečenstvo návalu hladu, ktoré môžu zabrániť úspechu pri chudnutí.
- Tí, ktorí sa sústreďujú výlučne na kalórie, zanedbávajú mnoho ďalších dôležitých faktorov zdravej výživy prispôsobenej chudnutiu.
Teda napr. základné vitamíny a minerály alebo zloženie potravy v zaostávaní. Pretože tuk poskytuje dvakrát toľko kalórií ako sacharidy a bielkoviny, tí, ktorí počítajú s fixnými kalóriami, majú tendenciu jesť nízkotučné. Kontrolovaný príjem sacharidov, ktorý je dôležitý aj pri chudnutí, je preto zanedbávaný.
Z týchto dôvodov je iba čiastočne vhodné počítať kalórie, aby sa znížila nadváha. Cvičenie a zásadné zmeny v stravovaní má oveľa väčší zmysel, aby ste dlhodobo schudli bez straty motivácie alebo podľahli jojo efektu.