Poďme jesť kvety!

Farebné kvety nie sú len lahôdkou pre oči, mnohé aj chutia. Tieto tri napr.

poďme

Lúka sedmokráska

Marguerite je pôvodná trvalka a môže dorásť až do výšky 90 cm. Nájdete ich takmer v celej Európe na lúkach a trávnatých svahoch. Žlto-biele kvety (máj až júl) možno na masle osmažiť do chrumkava. Hodia sa úžasne dobre ako príloha k rybám.

pažítka

Áno, pažítka nerastie len na záhrade a na parapete. Vyskytuje sa tiež voľne na brehoch riek a niekedy voľne rastie na alpských svahoch. Slamky na tvaroh a omáčky sú známe. Kvety robia šaláty farebnými a chutnými, cibuľa završuje zemiakové jedlá.

Slnečnica

Veľké slnečnice dorastajú až do výšky 2,50 m. Kvitnú od júla do septembra a pochádzajú zo Severnej Ameriky. Teraz rastú divoko aj v Nemecku. Okvetné lístky dodajú chlebu a cestovinám orieškovú príchuť a sú chutné aj do šalátov.