Podváha v starobeVeková kachexiaRecepty Polievky a Eint; fórum pfe
Člen od 11. decembra 2010
3 príspevky (ø0/deň)
Členom od 4. 4. 2010
538 príspevkov (ø 0,14/deň)
Skúšali ste niekedy Fres ** v drinkoch (neviem, či tu môžem pomenovať meno a spoločnosť)?
Majú veľmi lahodné nápoje, kde každá fľaša má 300 kcal a používa sa aj v našej nemocnici v Innsbrucku. Mal som to po operácii a bol som veľmi prekvapený, aké sú dobré.
V prípade záujmu vám môžem poslať ďalšie podrobnosti spoločnosťou KM.
Člen od 23.2.2004
7 625 príspevkov (ø 1,24/deň)
Cattiva určite znamená fresubín.
Mnoho ľudí to nemá rád, pretože je to príliš sladké (a myslím, že chutné).
Myslím si, že je dôležité, aby váš priateľ zjedol niekoľko menších porcií denne a nielen jednu porciu roztopil. Ak má rada sladké veci, možnosťou sú aj dezerty alebo nápoje so smotanou (napr. Rakytníkový šejk).
Množstvo pitia zvyčajne býva problémom aj pre starých ľudí.
Členom od 10. 8. 2008
6 655 príspevkov (ø 1,5 za deň)
Už tiež presne neviem, ako sme to urobili, starý človek, ktorý mi bol blízky a ktorý pozostával skutočne iba z rebier, sa stal dobytkom o dve alebo tri čísla oblečenia.
Keďže chuťový zmysel sa do veľkej miery stratil, musel som najskôr nájsť niečo, čo sa stále vnímalo.
nečakane to bolo miso, sójová omáčka, terryaki omáčka, balsamico, za studena lisované oleje, štajerský tekvicový olej, sezamový olej, tahini, kokosové mlieko, horčica, chren, ajvar, a predovšetkým kyslá kapusta a pažítka .
Keďže jedlo bolo pre spotrebiteľa náročné a vzhľadom na slabšie oči vyzeralo sivou hnedou farbou, hľadali sme veľmi výrazné farby, ktoré sú stále vnímané. jedálenský kút bol presunutý k oknu, raňajkový priestor dostal veľmi peknú nástennú lampu.
obľúbeným novým dochucovadlom stola boli jemné soľné zmesi, domáca bylinková soľ, oranžová soľ a podobne, spolu so sójovou omáčkou a tahini.
každé jedlo samozrejme dostalo za studena lisovaný olej kvôli zdraviu. škodili by jej iba nasýtené tuky, tak sme sa ju snažili zvyknúť na niečo iné. to fungovalo veľmi dobre.
Momentálne sa všetko z cíceru (olúpaného, aby sa nenafúkal) konzumovalo s pôžitkom a často aj čistej kukurice alebo ovsených vločiek, ryžovej kaše, krupice a vždy kompótov, aby sa nenapchali. ktorá pripomína skromné jedlo po prvej svetovej vojne, s ktorou v regióne vyrastali deti.
Najobľúbenejšie spôsoby prípravy: po pyré dusené jedlá výraznej farby, čerstvé lisované zeleninové šťavy na pitie, neskôr, keď sa to zlepšilo prehltnutím, jemne nastrúhané šaláty.
na chladničke bolo farebné menu, ktoré vysvetľovalo, čo bolo zmrazené v červenej (= guláš), žltej (kukuričná miska), zelenej (špenát), bielej (ryža), fialovej (melanzani/ratatouille) plastovej miske.
Vidím to ako šťastie, že v starobe bolo možné načerpať nové sily.