Podvýživa a obezita v rozvojových krajinách idú ruka v ruke PZ - Pharmazeutische Zeitung

dpa
17. decembra 2019 13:42

Zelenina a ovocie sú ťažko dostupné alebo cenovo dostupné pre milióny detí./Foto: Getty Images/Mint Images

obezita

Podľa novej štúdie je zlá výživa záťažou pre zdravie obyvateľstva v mnohých chudobných krajinách z viacerých hľadísk. Nové poznatky boli zverejnené v pondelok v odbornom časopise „The Lancet“. Podľa správy má tretina najchudobnejších krajín sveta oba problémy súčasne, a to vo všetkých vrstvách života.

Autori odhadujú, že takmer 2,3 miliardy ľudí má nadváhu - čo je necelá tretina svetovej populácie. Zároveň viac ako 150 miliónov detí trpí podvýživou, najmä v subsaharských a juhoázijských krajinách. Existujú nové „výživové reality“, uviedol vedúci oddelenia výživy WHO Francesco Branca ako hlavný autor štúdie. „Už nemôžeme rozdeliť krajiny na krajiny s nízkymi príjmami a podvýživou a krajiny s vysokými príjmami, ktoré sú výlučne ovplyvnené obezitou.“

Formy podvýživy majú preto rovnaké príčiny: globálny prístup k hotovým jedlám, t. J. K vysoko spracovaným potravinám, menej trhov s čerstvými potravinami a sila supermarketov v celom potravinovom reťazci. Podľa názoru odborníkov je možné týmto problémom čeliť iba „zásadnou zmenou v potravinovom systéme“ - od výroby cez spracovanie a distribúciu až po spotrebu a likvidáciu.

Správa sa zasadzuje za dojčenie a konzumáciu väčšieho množstva ovocia a zeleniny a menšieho množstva mäsa. Mali by ste sa tiež vyhnúť jedlu s príliš veľkým obsahom cukru, tukov a solí.