Pohánka základný recept - recept
prísady
Porcie: 4
- 150 g pohánky
- 300 ml vody (pomer 1: 2)
- 1 lyžička kocky polievky
- 1 bobkový list
- 1 cibuľa (nasekaná, podľa chuti)
Tematické svety
Sponzorované
príprava
- Pohánka Opláchnite horúcou vodou a nalejte do vriacej vody. Pridáme korenie a dusíme asi 20 minút. (Znížte teplotu). Potom ho necháme napučať ďalších 20 minút. Zbaľte do deky, aby ste opuchli, aby sa vnútro dalo optimálne odomknúť. Zabalením do deky Pohánka ešte vzdušnejšie, ako sa stane po napustení hrnca. To platí aj pre všetky ostatné druhy obilia.
Varené Pohánka Môže byť použitý na karbonátky, na plnenie štrúdle, na zeleninovú panvicu alebo ako príloha. Pohánková múka je veľmi vhodná na palacinky alebo ako prídavok 10% pri pečení chleba.
Pohánka je dobrá pre gastrointestinálny trakt a obsahuje veľa lecitínu!