Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre
Možnosti témy
Vyhľadať tému
displej
Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Skúšal som recept z brožúry o zdravej výžive atď. A vždy mi pripadal nejedlý - aj keď určite nie som zlý.
Teraz chcem začať znova, jednoducho zo zvedavosti, pretože ma to dráždi a pretože pohánka má byť taká zdravá a pretože nechápem, že som s ňou nedokázala uvariť nič jedlé.
Ďakujem a veľmi vás zdravím
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Koláč Schwarzplenten?
Za týmto účelom urobte z pohánkovej múky a lieskových orieškov alebo mandlí miešané cesto a naplňte ho krémovým a brusnicovým kompótom.
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
ďakujem, to znie dobre - musí/môžete zomlieť pohánku v mlyne na obilie?
prepáčte, bolo to pred mnohými rokmi a chcem len otestovať, čo ostatní považovali za dobré - už nechcem brať iba žiadny recept - túto skúsenosť som mal viackrát - chcem zistiť, čo som urobil zle.
bude tiež stále rumgoo.
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Neviem, nemám mlyn a kupujem ho mletý (a to len zriedka).
Torta je juhotirolská špecialita a naozaj vynikajúca. Kyslé, ovocné a orechové vďaka kombinácii pohánky a brusníc. Nemám po ruke svoj recept, ale na internete nájdete veľa takmer identických.
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Teraz som čítal, že by ste nemali brať pohánkovú múku samotnú, pretože chýba lepok, ale zmiešajte ju s inou múkou?
Ale práve preto, že chcem piecť bez lepku, chcem použiť iba B-pšenicu.
Som naozaj zvedavá, @cariad, tvoj koláč je zachránený, ďakujem!
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Torta je iba zmiešaná s orechmi alebo mandľami, ale musia byť tiež bezlepkové? Napríklad Bisquit sa dá pripraviť len s orechmi a bez múky.
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Hlavná otázka je, či máte radi pohánku? Ak nie, zabudnite na to.
Do musli si zamiešam pohánkové vločky, urobím pohánkový koláč (špecialita z Lьneburg Heath, kde „slušné“ obilie dobre nerastie) a všetky druhy ruských cestovín. Pohánkové vločky sú k dispozícii aj v obchode so zdravou výživou, napríklad kukuričné vločky, ale s kukuricou namiesto kukurice.
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Moje obľúbené raňajky, keď telo i duša potrebujú trochu tepla: pohánkové vločky (obchod so zdravou výživou) zalejte horúcim mliekom, nechajte chvíľu nakysnúť. Podľa chuti pridajte kúsok smotany, trochu medu, ovocia alebo orechov.
Veľmi sa mi páči inherentná chuť pohánky. A pohánkový koláč s čučoriedkami spomenutý skôr je báseň.
Ponuka Informácie o používateľovi
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
Varím cibuľu, pridám pohánku a potom ju uhasím zeleninovým vývarom (instantným) a nechám napučať.
To potom vedie k viac-menej tuhej konzistencii.
Okrem toho na panvici orestujem/udusím rôznu zeleninu, najlepšie hnedé šampiňóny, cuketu, papriku, dochutím čerstvými bylinkami (ak sú k dispozícii, inak sušené) a nakoniec pridám ovčí syr.
Pripadá mi obidve spolu mimoriadne chutné a jem ich aspoň raz týždenne.
AW: Pohánkové jedlá, ktoré chutia dobre .
@ wildwusel, v skutočnosti neexistuje nič, čo by sa mi „nepáčilo“ a nikdy som nemal také „skúsenosti s vynaliezavosťou“ so žiadnym iným jedlom/jedlom, preto som taký ohromený.
@AnJu, takto to robím s Qinoa a Amaranth a HIrse atď.
Určite to otestujem a budem sa vám hlásiť a dúfam, že to funguje, pretože aj tak asi budem musieť prejsť na bezlepkové.