Pohánkové palacinky vegánske; bezlepkové - s bobuľami

prísady

Pre cesto na palacinky:

Ďalej:

Umyte a roztriedte čučoriedky. Jahody roztriedte, umyte, očistite a rozdeľte na štvrtiny.

vegánske

Múku zmiešame s práškom do pečiva, cukrom a soľou, pridáme sójové mlieko a vareškou všetko premiešame na hladké cesto.

Rúru predhrejte na 100 stupňov (prúdenie: 80 stupňov). Na širokej panvici rozohrejeme asi 1 čajovú lyžičku oleja a na každú palacinku pridáme do panvice asi 3-4 lyžice cesta. Pečieme do zlatista z každej strany na strednom ohni asi 2 minúty. Postupujte po častiach po častiach a upečte asi 12 malých pohánkových palaciniek. Zakryté a udržujte hotové palacinky v rúre teplé.

Podávajte pohánkové palacinky s čerstvými bobuľami.

Ovocné variácie

Pohánkové palacinky môžeme podľa želania tiež podávať s čerstvým ovocným šalátom, jablkovým/hruškovým pyré alebo iným ovocným kompótom.

Pohánka

Pohánka je takzvané „pseudozrno“. Knotweed neobsahuje žiadny lepok, a preto si ho môžete vychutnať, aj keď nemáte lepku. Podobne ako pšenica, aj hranaté zrno poskytuje veľa sacharidov, bielkovín, vlákniny a málo tuku. Jeho obsah horčíka a draslíka je vyšší ako v zrne.

Tento recept je IN FORMOVANÝ schválený. Získajte viac informácií o kritériách.

Tento recept bol vyvinutý podľa pokynov týkajúcich sa stravovania.

To je pre nás dôležité:

✓ Vážime si rastlinné potraviny, ako sú ovocie a zelenina, celozrnné výrobky a moderná príprava priateľská k vitamínom.

✓ Používame vysoko kvalitné rastlinné tuky a oleje a šetrne používame soľ a cukor.

✓ Odporúčame čerstvé, regionálne a sezónne jedlá, najlepšie bio.

Chcete vedieť viac? Potom si prečítajte všetky pokyny týkajúce sa stravovania.