Pohánkový jablkový koláč - recept EDEKA
Aromatický a tiež veľmi dobre znášaný ľuďmi s intoleranciou lepku - preto je úžasne vhodný pre každého na popoludňajšiu kávu. Upečte náš vynikajúci pohánkový koláč s jablkami za necelú hodinu.
Vaše hodnotenie bolo uložené. Veľká vďaka!
Odkaz bol skopírovaný do schránky.
Na pohánkový javorový koláč šľaháme ručným mixérom vajíčka spolu s cukrom asi 3 minúty do peny. Po lyžiciach zašľahajte maslo.
Pohánkovú múku a kukuričný škrob prepasírujeme a zmiešame s mletými mandľami a práškom do pečiva. Suchú zmes vmiešajte do tekutej zmesi po lyžiciach, kým nevznikne hladké cesto.
Jablká na štvrtiny a jadro vykrojíme šikmo. Vložte pohánkové cesto do 20 cm formy s pružnými formami. Na cesto poukladajte jablká do kruhu a zľahka stlačte. Koláč pečieme pri 180 ° C 30 minút do zlatista.
Horúci pohánkový koláč namočte s javorovým sirupom a pochutnajte si na teple.
Objavte oveľa viac receptov na jablkové koláče alebo recepty na pečenie s pohánkovou múkou, napríklad naše vynikajúce pohánkové krúpy s ovocím a mandľami.!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
Recept na pohánkový koláč: bez lepku a s jablkami
Ak trpíte neznášanlivosťou lepku, hľadanie vhodných receptov na koláče je trochu komplikovanejšie. Vlastne len málo. Pretože existujú rôzne druhy múky, ktoré neobsahujú obilný lepok. Jedným z nich, aj keď to môže pôsobiť mätúco, je pohánka. Orechové zrná v skutočnosti pochádzajú z rastliny krídlatka, a preto sú bezlepkové. Náš recept na pohánkový koláč môžete teda s pokojným svedomím vyskúšať. Najmä preto, že výsledok je pekný a šťavnatý. Maslo, vajcia a jablká sa o to starajú, náš pohánkový koláč nie je vegánsky. Ak chcete piecť s pohánkou bez živočíšnych produktov, môžete vajíčko nahradiť napríklad jablkovou omáčkou. To tiež zodpovedá chuti. Ako náhrada masla slúži buď margarín, alebo olej bez chuti, ako je repkový alebo slnečnicový olej. Dostali ste chuť na bezlepkové pečivo? Potom vyskúšajte náš bezlepkový jablkový koláč alebo naše ruské bliny, malé placky, ktorých cesto miešate s pohánkovou múkou.
Pohánkový koláč, koláč a chlieb
Ak trpíte nielen intoleranciou na lepok, ale aj alergiou na pšenicu, nestačí sa uchýliť k pohánkovej múke. Pretože kukuričný škrob môže pozostávať aj z pšeničného škrobu. Pre istotu sa môžete uchýliť k zemiakovému alebo kukuričnému škrobu. Pohánka sa samozrejme nehodí iba k nášmu pohánkovému koláču. Zrná môžete použiť na všetky druhy jedál. Tarte. Palacinky. Čokoládový koláč. Všetko možné. Nechajte sa inšpirovať našimi pohánkovými receptami. Lahodnou možnosťou je aj náš pohánkový koláč. Múka z rastliny krídlatka je zároveň vhodná nielen na koláče a sladkosti. Rovnako ľahko si môžete upiecť chlieb s pohánkou. Ak to chcete urobiť, postupujte podľa nášho receptu na pohánkový chlieb.