Poháre, ktoré počítajú kalórie High-tech z Bavorska - PlusPerfekt
Výživový poradca na špičke nosa? Znie to vlastne ako príbeh zo sci-fi filmu. Vedci z Pasova však v skutočnosti vyvinuli špičkové okuliare, ktoré by sa mohli stať „virtuálnymi odborníkmi na výživu“.
Ak niečo zjete, zvyčajne musíte tiež maškrtiť: Vedci z univerzity v Pasove využívajú toto spojenie vo výskumnom projekte. Zmysloví špecialisti vyvinuli špeciálne špičkové okuliare, ktoré analyzujú činnosť spánkového žuvacieho svalu. To otvára nové príležitosti na spoľahlivú identifikáciu a zlepšenie výživového správania.
A takto okuliare fungujú ...
„Okuliare merajú svalovú aktivitu pomocou elektromyografie. Elektródy sú integrované do rámu okuliarov, “hovorí projektový manažér, profesor Dr. Oliver Amft z predsedu spoločnosti Sensor Technology. „Elektródy sú špeciálne navrhnuté pre spánkové svaly, ktoré zaisťujú, že naša čeľusť vykonáva žuvacie pohyby a dokáže generovať silu na sekanie jedla.“ Vnútorné fungovanie okuliarov nielen zaznamenáva žuvací pohyb, ale aj jeho intenzitu, trvanie a frekvenciu. A tak presne sa dajú z jedla vyvodiť závery z každého sústa.
"Sušienky sú chrumkavé, ale gumené medvede sú jemné a elastické. Vďaka svojmu zloženiu majú každé jedlo špeciálne požiadavky na svalovú silu a žuvací pohyb." To je presne to, kde začneme, “hovorí Oliver Amft. "Pracujeme na algoritmoch, ktoré priraďujú prijaté údaje senzora k žuvaciemu pohybu a žuvaciemu pohybu k určitým typom potravín," hovorí Rui Zhang, doktorand na stoličke a spolutvorca okuliarov.
Rui Zhang, spoluautor vývoja „výživových pohárov“ s prototypom. Foto: ACTLab/Univerzita v Pasove
Okuliare sú stále prototypom, ktorý je potrebné ďalej rozvíjať: „Integrujeme najmä ďalšie senzory na zlepšenie detekcie príjmu potravy a na zhromažďovanie ďalších informácií o druhoch a množstvách potravín,“ hovorí Zhang. V budúcnosti by sa však okuliare mali používať vo všetkých situáciách, v ktorých je dôležitá analýza výživového správania: v medicíne, v športe aj v každodennom živote.
Podľa pasovských vedcov je predpokladom správneho vedenia v oblasti výživy úplné a nepretržité zaznamenávanie všetkého, čo sa zje. Mnoho používateľov to už robí, napríklad pomocou aplikácií pre smartfóny. „Je však tiež známe, že tieto manuálne zadania nevedú spoľahlivo k zaznamenaniu všetkého - na niečo zabudnete, nesprávne sa ohodnotíte alebo niečo zámerne vynecháte,“ hovorí doktorand.
Inteligentné a štýlové
Okuliare by mali byť také inteligentné, aby nahradili manuálne metódy zaznamenávania výživového správania, ako sú dotazníky alebo aplikácie pre smartphony. High-tech príslušenstvo dokáže držať krok aj z vizuálneho hľadiska. Okuliare s pomerne jednoduchým rámom vyzerajú veľmi podobne ako bežné okuliare, takže nie sú vnímané ako neobvyklé alebo stigmatizujúce.
Profesionálny svet je už teraz nadšený
Na jednej z najdôležitejších odborných konferencií, na Medzinárodnej konferencii o nositeľných a implantovateľných sieťach senzorov tela, získal prototyp „nutričných okuliarov“ cenu za najlepšiu vedeckú prácu.