Poke misku s tofu, reďkovkami a dresingom ponzu - recept
Foto: ichkoche.at/Blanka Kefer
prísady
Porcie: 4
- 400 - 450 g tofu (prírodného alebo údeného)
- 2 lyžice listov nori (nakrájané na tenké prúžky)
- 200 g ryže (guľatá alebo hnedá ryža, varená)
- 2 detské uhorky (lúpané na plátky)
- 6 reďkoviek (nakrájaných na plátky)
- Žerucha daikonská (alternatívne Mizuna alebo mikro bylinky)
Pre obväz ponzu:
- 2 1/2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice sezamového oleja (toastový)
- 2 lyžice šťavy yuzu (alternatívne zmes limetkovej a citrónovej šťavy)
- 1 polievková lyžica ryžového vínneho octu
- 1 polievková lyžica mirinu
- 1/2 čajovej lyžičky zázvoru (najemno nastrúhaného)
- 1 polievková lyžica mirinu
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice wakame
- 1 tyčinka jarná cibuľa (malá, nakrájaná na jemné krúžky)
Tematické svety
- Poke misy
- Tofu recepty
- Vegetariánske recepty
- Recepty na uhorky
- Zeleninové recepty
- Recepty od Roberta Schirmbranda
- Cestovateľské recepty
- Reďkovkové recepty
- Ryžové recepty
- Recepty hlavných jedál
- Recepty hlavných jedál
- Vegetariánske recepty
- bylinky a korenia
- Zdravé recepty
Sponzorované
Recept od.
Robert dáždnik oheň
príprava
- Pre Vypichnite misku s tofu, reďkovkami a dresingom ponzu Tofu nakrájame na plátky, potom na pásiky a nakoniec na kocky hrubé 1 x 1 cm.
- Na marinádu zmiešame všetky ingrediencie dokopy, zalejeme tofu a necháme 10 minút lúhovať.
- Nalejte ryžu do misiek a pokvapkajte trochou marinády.
- Položte na ryžu kocky tofu, uhorku a reďkovky, posypte ich nakrájanými listami nori a žeruchou daikon a Vypichnite misku s tofu, reďkovkami a dresingom ponzu slúžiť.
Vypichnite misku s tofu, reďkovkami a dresingom ponzu Zjemnite zeleninou podľa vášho výberu.
Otázka pre našich používateľov:
Ako je podľa vás možné túto chuťovú misu „okoreniť“?
Komentujte teraz a zbierajte srdcia!