Pokrm vyrobený z týchto jedál Zvyšky fóra
Členom od 4. januára 2018
4 príspevky (ø0/deň)
Stále tu ležím niekoľko potravín, ale neviem celkom, ako to využiť. Môžete si vybrať z:
Zemiaky, cibuľa, cesnak, pór, paradajky, paprika
rôzne hotové omáčky od Knorra
Kyslá smotana, bylinkový tvaroh, mlieko, vajcia, maslo
Člen od 4. 3. 2007
44 894 príspevkov (ø 8,99/deň)
Člen od 24. 7. 2003
385 príspevkov (ø0,06/deň)
Mohli by ste napr.
- Zemiaky a bylinkový tvaroh,
- Opečeného moriaka orestujeme na troche papriky a prípadne opečené zemiaky
- Prúžky by som ochutila soľou, korením a paprikou a z výpeku urobila omáčku
- paradajkový šalát s cibuľou
Aké korenie máš?
Členom od 4. januára 2018
4 príspevky (ø0/deň)
Mohli by ste napr.
- Zemiaky a bylinkový tvaroh,
- Opečeného moriaka orestujeme na troche papriky a prípadne opečené zemiaky
- Pásy by som ochutila soľou, korením a paprikou a z výpeku urobila omáčku
- paradajkový šalát s cibuľou
Aké máš korenie?
Člen od 13. novembra 2010
2 237 príspevkov (ø 0,61/deň)
do výpeku pridáme trochu vývaru, premiešame, aby sa pečienka uvoľnila, necháme trochu zovrieť, vyskúšame. Ak chcete byť opatrní, prilejte trochu vody a potom opatrne vmiešajte trochu práškového vývaru. Postupne ochutnajte podľa chuti.
Potom môžete vmiešať nejakú silnú smotanu alebo kyslú smotanu (ale ak máte kyslú smotanu, nenechajte ju zovrieť). Omáčku tak zjemníte.
Prípadne môžete nakrájané mäso pri vyprážaní dochutiť trochou sójovej omáčky, čím sa ešte viac nahromadí na dne panvice, ktorú môžete uvariť. Ale pozor, sójová omáčka je dosť slaná. Vždy sa vzdajte trocha zo všetkých, vždy môžete opatrne pridať ďalšie.
Omáčka ako je táto, sa dá okoreniť aj tak, že sa do omáčky vmieša bylinkový krémový syr, ktorý sa hasí vývarom, alternatívne paprikou, cesnakom alebo krémovým syrom. Brunchová reklama funguje s inými druhmi krémového syra.
Vyskúšajte to, len buďte opatrní a jednoducho niečo pridajte, potom dochuťte podľa chuti a pokračujte, ak to nestačí.
Pečené mäso môžete tiež deglazovať trochou vína, nechať ho prejsť varom, potom pridať trochu vývaru atď. - ako je uvedené vyššie.
Len to pomaly pociťuj a skús, aby si plácol