Pokyny na výrobu mydla; Recepty na mydlo z olivového oleja s levanduľou, mydlom aleppo a
Chcela som už dlho vyrábať mydlo. V určitom okamihu sme si sami na hodine biológie vyrobili trochu mydla, ale - kvôli nevedomosti učiteľa o chemickej reakcii, teda ako to vlastne urobiť podrobne, to bol dosť zrnitý tvaroh. Odvtedy som sa pevne zaviazal, že sa to naučím správne a budem to robiť lepšie. Malo by to byť len pred jedenástimi rokmi. Na tomto pozadí sa zdá byť posledný polrok, v ktorom som to napriek svojim znalostiam, surovinám a nástrojom celú vec položil pred seba, takmer zanedbateľný.
Nie, nejde o nič, na čom by ste sa strašne zbohatli. Priemysel získava suroviny vo veľkom množstve tak nekonečne lacnejšie, že nikdy neklesnete pod cenu mydla v supermarkete. Suroviny však môžete kontrolovať sami. Žiadne tuky z pochybnej výroby, žiadne alergény, žiadne nadbytočné chemikálie - to poteší dažďový prales, Rudi Völler a Spolkový ústavný súd.
A keď sa pozriete na úroveň výroby, stane sa to opäť užitočnou. Pretože ručne vyrobené mydlo vyrobené z kontrolovaných surovín môže stáť 5 € a viac na 100g. Keď prejdete cez pole, stojí čisté domáce mydlo z olivového oleja okolo 5 € za kilo, mydlo Aleppo kvôli drahému vavrínovému oleju stojí 12 €, čo sa zdá byť z hľadiska práve spomenutých cien hodené dole - ako vždy, len si nemôžete spočítať svoju vlastnú prácu ...
V tomto prípade je prekvapivo práca úplne zvládnuteľná. V ďalšom popisujem štandardný pracovný postup pre tzv Studený proces, ktorý zvládne skutočne každý, kto je primerane schopný učiť sa. Existuje samozrejme veľa ďalších možností, ale toto je základný nástroj a pre mnohých výrobcov mydla potom už nikdy nevznikne otázka niečoho iného. Chcem tiež vymenovať niekoľko zdrojov zásobovania, aby nemusel každý prechádzať rovnakým namáhavým hľadaním ako ja.
Potrebujeme:
- Misa z plastu alebo hrniec z nehrdzavejúcej ocele alebo smaltovaného plechu (bez hliníka! Smaltované hrnce sa nesmú poškodiť!) Minimálne dvojnásobné množstvo požadovaného množstva mydla
- Druhá plastová miska alebo kadička najmenej trikrát väčšia ako požadované množstvo lúhu
- Stupnica presná na gram
- Starý ručný mixér, najlepšie nie najlacnejšej kvality, pretože musí vydržať dlhšie pracovné intervaly (inzercia Ebay). Prípadne vŕtačku s miešacím nástavcom
- Lúh sodný (hydroxid sodný, NaOH) (tu je najlacnejší zdroj dodávok)
- ochranné rukavice. Tie z laboratórneho príslušenstva vyrobené z vinylu alebo nitrilu fungujú rovnako ako rukavice na umývanie riadu
- Plastové okuliare. Teraz sú už takmer všade
- Destilovaná voda (potrebné len v regiónoch s veľmi tvrdou vodou. K dispozícii v každom supermarkete.)
- Tuky a oleje podľa lekárskeho predpisu (zdroj dodávok: Buď miestny maloobchod, kde je samozrejme na výrobu mydla úplne postačujúca kvalita zľavy. Divočiny sú tu k dispozícii za lacnejšiu cenu, než kdekoľvek inde.)
- forma na mydlo. Existuje celá stránka návrhov. Je možné prakticky všetko, čo sa dá vyraziť pomocou potravinovej fólie alebo je vyrobené z plastu
Zhromaždenie týchto vecí je jednou veľkou prekážkou. Ale keď už máte všetko pohromade, môžete si šťastne namydliť sami seba, pretože väčšinou nejde o veci určené na opotrebovanie. Hrnce, misky a ručné mixéry by už nikdy nemali prísť do styku s potravinami potom, čo boli opätovne použité ako chemické hračky.
V zásade je celá mágia celkom jednoduchá: Najskôr zadajte svoj recept alebo svoj nápad do skvelej mydlovej kalkulačky a znova skontrolujte všetky množstvá, najmä množstvo lúhu. Musíte sa rozhodnúť pre nadmerné tuky, pričom 4 až 10% je bežných. Z hľadiska starostlivosti o pleť sa orientujem v hornom rozmedzí od 7 do 10%. Nasypte odvážené množstvo lúhu sodného do odváženej (presnejšie!) Vody a jemne ju premiešajte. Tuky sa zohrievajú, kým sa iba neroztopia a potom sa do nich pridajú oleje. Ak pracujete iba s olejom, zahreje sa na 30 až 35 ° C. Potom sa k tuku pridá lúh a zmes sa pretlačí, až kým nebude veľmi viskózna, niečo ako veľmi hustá zemiaková polievka. Táto hmota sa dodáva v hotovej mydlovej forme a je izolovaná uterákmi. Nasledujúci deň alebo nasledujúci deň sa nareže oceľovou strunou alebo, ak je to potrebné, starým nožom a rezy sa potom nechajú zrieť štyri až osem týždňov pri izbovej teplote. Počas tejto doby mydlo vysuší a stuhne, aby sa dalo rozumne použiť. Zmydelnenie navyše trvá prekvapivo dlho, takže čerstvé mydlo je stále dosť horúce, pretože stále obsahuje nepoužitú lúh sodný.
Existuje veľa krásnych, úžasných a kreatívnych vecí, ktoré môžete od tohto okamihu robiť - sú to iba základné obchodné nástroje. Ďalej uvádzam moje prvé tri recepty a obrázky mojich divokých kotlov.
Mydlo z olivového oleja s levanduľou:
Mydlo pre priateľa z Provence. Olej stále vonia veľmi silno, vôňa v hotovom mydle je jemná a veľmi dobre ladí s vôňou klasického mydla na olivový olej. Stojí to za námahu v porovnaní s parfumovaním levanduľovým éterickým olejom? Pravdepodobne nie. Môžete tiež použiť 30g levanduľového oleja na kilogram, vôňa bude silnejšia.
50 g kvetov levandule
335 g destilátu. voda
122 g NaOH pre 9% super tuk
Kvetiny levandule namočte na štyri týždne do uzavretej nádoby na 350 g olivového oleja, potom ich odfiltrujte filtračnou utierkou a kvety vytlačte. Doplňte množstvo oleja na 350g - trochu vždy zostane v kvetoch a uterákoch. Zmiešajte 350 g levanduľového oleja so 650 g olivového oleja a zahrejte na 30 - 35 ° C. Pridajte hydroxid sodný (príprava pozri vyššie) a pyré. Čistý olivový olej trvá dlho, kým má mydlové lepidlo správnu konzistenciu, nenechajte nádej klesnúť ... a nenechajte horieť mixér. Ak chcete, môžete v tomto okamihu znova pridať kvety, čo má na hotové mydlo pekný efekt. Nakrájajte po 36 až 48 hodinách, potom dozrievajte najmenej 8 týždňov.
Aleppo mydlo:
Rozhodne som chcel vyrobiť klasické aleppo mydlo, pretože považujem mydlá aj tradíciu, ktorá sa za nimi skrýva, za veľmi fascinujúcu. Tradičné mydlo Aleppo má medzi 15 až 50% bobkového oleja, ak mám pravdu povedať. Rozhodol som sa - v neposlednom rade kvôli dosť statnej cene - pre 20%. Aj keď sa vôňa s ukladaním znižuje - to je viac než dosť. V budúcnosti určite znížim percento na 15% . celá pivnica vonia vavrínom.
800g olivového oleja
200g bobkového oleja
335 g destilátu. voda
122 g NaOH pre 10% super tuk
Bobkový olej opatrne roztopíme, pridáme olivový olej, miešame. Potom prudko pridajte hydroxid sodný a pyré. Nakrájajte po 36 až 48 hodinách, potom dozrievajte najmenej 8 týždňov.
Bravčové mydlo na bravčové mäso:
Toto je moje dieťa úplne samo, mydlo vyrobené z masti s bambuckým maslom. Nie je to naozaj založené na žiadnom existujúcom recepte, ale je to moje. Mydlo si už získalo moje srdce, je snehobiele, bolo vyrobené za veľmi krátky čas a trochu vonia po bravčovom. Urobím to, variujem a budem to ďalej rozvíjať v budúcnosti. Bambucké maslo na starostlivosť bude v budúcnosti doplnené trochou hodvábu, repkový olej sa môže úplne odstrániť a pokúsim sa doňho dostať citrusové vône.
550g bravčová masť
220 g repkového oleja
230 g bambuckého masla
335 g destilátu. voda
122 g NaOH pre 10% super tuk
Masť jemne roztopíme. Nenechajte to príliš horúce, inak bude všetko voňať ako bravčové. Bambucké maslo opatrne roztopíme v samostatnom kastróle. Do masti pridáme repkový olej a pridáme lúh. Pyré, až kým nebude mydlové lepidlo husté - čo sa stane v priebehu niekoľkých sekúnd. Primiešajte bambucké maslo a podľa potreby opäť krátko pretlačte, kým nebude konzistencia správna. (Neskoršie pridanie bambuckého masla je pravdepodobne povera, pretože zmydelnenie trvá dlho. Môžete ho tiež jednoducho rozpustiť pomocou bravčovej masti.) Nakrájajte ho po 24 hodinách a nechajte vyzrieť 4 týždne.