Polievka proti chladu! Robí zázraky pre imunitný systém!
Cibuľová a cesnaková polievka je dokonalým receptom na posilnenie imunitného systému. Cibuľa aj cesnak sú potraviny, ktoré obsahujú veľa vitamínov, minerálov a antioxidantov. Okrem toho majú antibiotické vlastnosti, ktoré pomáhajú predchádzať rôznym infekciám a bojovať proti nim. Dalo by sa to dokonca nazvať polievka proti prechladnutiu!
Vyvážená strava je nevyhnutná na to, aby bolo možné posilniť imunitný systém a bojovať proti rôznym chorobám. Jesť polievku z cibule a cesnaku je čoraz bežnejšou metódou, napríklad proti nachladnutiu a chrípke.
Budete potrebovať nasledujúce ingrediencie: 3 cibule, mrkva (podľa vašich preferencií), 2 strúčiky cesnaku, 1 malá biela okrúhlica, 570 ml zeleninovej polievky, trochu horčičného prášku, bobkové listy, 30 ml olivového oleja, korenie, soľ.
Polievka proti chladu! Spôsob prípravy
Začnite nakrájaním troch cibúľ na tenké plátky alebo julienne. Olúpte dva strúčiky cesnaku a rozdrvte ich v mažiari. Potom mrkvu umyte, ošúpte a nakrájajte na kúsky. To isté urobte s bielou repíkou.
Olej trochu rozohrejeme v miske na nízkej teplote. Pridajte cibuľu, mrkvu, cesnak a nasekanú repu. Na miernom ohni zeleninu dusíme do zlatista. Podľa chuti dosolíme a okoreníme. Po niekoľkých minútach pridajte pár bobkových listov, horčicový prášok a zeleninovú polievku.
Dobre premiešame a polievku dusíme 20 minút so zakrytou misou. Týmto spôsobom sa zachovajú prospešné chute a vlastnosti.
Keď je polievka hotová, vyberte z nej bobkové listy. Mrkvu môžete z polievky tiež odstrániť, podľa vašich preferencií. Ak chcete, môžete opäť pridať soľ a korenie.
Akákoľvek polievka pripravená z prírodných surovín je vynikajúcou voľbou v chladných mesiacoch, ale aj v iných ročných obdobiach.
Z hľadiska výživy je cibuľová a cesnaková polievka vynikajúcim spôsobom, ako využiť výhody prírodných zložiek. Táto polievka pomáha posilňovať náš imunitný systém a lieči príznaky chrípky a nachladnutia.