Dôležité pravidlá pre správnu kombináciu jedál - Lucia Gavrilita - Zdravie; n Živá zelená
„Zdravá výživa znamená výber, prípravu a kombináciu potravín tak, aby bola zaistená naša fyzická pohoda z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska.“
Stále viac sa ma pýtajú na správnu kombináciu jedál. Hovorí to o tom, že ľudia sú zodpovednejší a uvedomujú si, že na zdravé stravovanie nestačí jesť zdravé, organické alebo výživné jedlá.

Mukózny povlak sa dá zvyčajne odstrániť detoxikačnými metódami. O výžive a správnej kombinácii potravín bolo urobených veľa štúdií, ale jeden je istý: „Zdravá výživa znamená výber, prípravu a kombináciu potravín tak, aby bola zaistená naša fyzická pohoda z krátkodobého aj dlhodobého hľadiska.“ (Cristian Margarit, rečník na konferenciách o zdravom životnom štýle, odborník na výživu, Rumunsko). Čo teda potrebujeme vedieť:
Čo sa vlastne deje v žalúdku?
- Keď sa jedlo dostane do žalúdka, žalúdočná šťava upraví jeho kyslosť (PH) a ENZYMY tak, aby sa jedlo trávilo čo najlepšie (úplne).
- Keď skonzumujeme spolu dve potraviny, ktoré si vyžadujú RÔZNE úpravy žalúdočnej šťavy, získame žalúdočnú šťavu, ktorá NIE úplne strávi ŽIADNE z jedál.
- Jedlo sa nedostáva do čriev neúplne strávené a vstupuje do procesu OTOČENIA.
- Výsledok: hromadenie toxických látok v čreve. Niektoré orgány začnú fungovať ťažko (pečeň, pankreas, obličky atď.) A nakoniec môžu mať za následok chronické zdravotné ťažkosti.
- To všetko sa deje, aj keď konzumujeme najviac ORGANICKÝCH a prírodných potravín, ale nesprávne ich kombinujeme.
Pravidlá kombinácie jedál.
Jedlo zorganizujeme nasledovnekomplikovanétor:
- Bohaté jedlá PROTEÍN: kokos, vlašské orechy alebo olejniny, olivy.
- Potraviny bohaté na sacharidy: fazuľa, cícer, šošovica atď.
- Potraviny bohaté na TUKY ako je avokádo.
- Potraviny bohaté na Mierny škrob: repa, mrkva, kukurica, karfiol, artičokový zelený hrášok.
- jedlo bez ŠKROBU: brokolica, kapusta, petržlen, špenát, šalát, zeler, cesta, brouxelles, paradajky, uhorky, sladká paprika, cuketa, ale aj: baklažán, endívia, špargľa, zeler, guilla, okrúhlice, fazuľa atď.
- dráždivé látky: Cesnak, cibuľa, pór, reďkovka atď.
- ovocie
Začneme vysvetlením na konci.
Ovocie sa vždy konzumuje ako samostatné jedlo. Nikdy sa nekonzumuje ihneď po základných jedlách. Plody sú zase rozdelené do štyroch hlavných skupín, a to:

Šťavy sa jedia samotné ako samostatné jedlá.
Kyslé ovocie môžeme kombinovať s polokyslým ovocím.
Polokyslé ovocie môžeme kombinovať so sladkým ovocím.
Kyslé ovocie sa neodporúča kombinovať so sladkým ovocím, pretože kvasí.
Keby sme to predstavili schematicky, kresba by vyzerala asi takto:
Kyslé ovocie ↔ Plody polokyslé ↔ Plody sladké

bielkoviny NEkombinujte s potravinami bohatými na sacharidy, avokádo a potraviny bohaté na mierny škrob.
bielkoviny kombinuje vynikajúco s jedlo bez škrobu.
Potraviny bohaté na SACHARIDY sa vynikajúco kombinujú obaja s potraviny bohaté na MODERNÝ ŠKROB, ako aj tie, ktoré neobsahujú ŠKROB rovnako ako s avokádo.
Cesnak, cibuľa a listy môžu byť v rôznych kombináciách.
Normálny prechod v tele alebo ako dlho trvá strávenie potravy:
15 - 30 min: džúsy zo surovej zeleniny alebo ovocia
Voda sa konzumuje iba medzi jedlami, nikdy nie počas jedla. Pri konzumácii vody pri stole neurobíte nič iné, iba zriedite žalúdočné šťavy, a tak sa veľmi zhorší trávenie. Pri konzumácii vody ihneď po jedle urobíte to isté. Pite vodu s minimum 20 - 30 min pred jedlom a je možné v ňom pokračovať až po jednej hodine po jedle. Najjednoduchšie je skonzumovať vodu do poludnia, takže odporúčam do poludnia skonzumovať asi 2/3 všetkého potrebného množstva vody (0,03xKGC pre ženy a -0,05x KGC pre mužov), a po 18.00 nekonzumujte vodu, pokiaľ nemáte hlboký pocit pálenia.
Aby bol celý proces zmeny stravovacích návykov čo najjednoduchší, snažte sa porozumieť a osvojiť si iba tie zdravé návyky, ktoré majú vedecký základ, poraďte sa s odborníkom na výživu, vyberte si zdravý životný štýl, pretože zdravie je stavom harmónie úplné medzi telom, mysľou a duchom.
Tabuľku nižšie je možné podľa potreby vytlačiť a umiestniť na viditeľné miesto tak, aby bola čo najprístupnejšia a najfunkčnejšia.