Polievka s cestovinami a zeleninou - eBUCATARIA

Dietetické, zdravé a chutné, vychutnajte si túto polievku s cestovinami a zeleninou, kedykoľvek si chcete oddýchnuť od príliš ťažkých jedál s mäsom!

prísady

200 g špirálovej pasty (môže byť bez lepku)
1 mrkva
1 zeler
1 cibuľa
1 korenie
1 hrsť surového alebo predvareného hrášku
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica oleja
1 hrot korenia na nôž
Soľ
Nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať
Citrónová šťava na kyslo

Spôsob prípravy

Varte liter a pol.

Keď zovrie, dajte postupne nasledujúcu zeleninu: najskôr mrkvu a zeler nakrájané na väčšie kocky, nadrobno nakrájanú cibuľu, nadrobno nakrájanú papriku, potom špirálové cestoviny.

Nechajte chvíľu pôsobiť, potom pridajte hrsť hrášku.

Pokračujte s 2 strúčikmi cesnaku, 1 lyžicou oleja a štipkou korenia.

Necháme veľmi dobre prevrieť, potom soľ a korenie.

Tesne pred vypnutím ohňa pridajte do polievky nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať.

Keď sa podáva na tanieri, pridáva sa podľa preferencie citrónová šťava, na kyslo.

---