Polievka z kuracieho koláča; Ľahký a zdravý recept!

Polievka je v mojom dome vždy obľúbená a stále sa stretávam s tým, že pripravujem kuraciu rezancovú polievku, hamburgerovú polievku a tú výdatnú polievku z kuracieho koláča.

Táto polievka z kuracieho koláča je zábavným doplnkom klasického koláča, ktorý získa nadšené recenzie od detí i dospelých. Zmes farebného kuracieho mäsa a zeleniny je jednoducho neprekonateľná a vďaka domácim koláčikom je táto polievka niečím výnimočná.

Ako sa robí polievka z kuracieho koláča?

Táto polievka začína s vykostenými a bez kože kuracími prsiami, ktoré sú pripálené na zlatohnedo. Vyberte kurča z hrnca a pridajte zmes cibule, mrkvy a zeleru. Zeleninu uvarte do mäkka, potom do hrnca pridajte maslo a múku, aby sa vytvorilo zahusťovadlo do polievky. Prilejte kurací vývar, varené kuracie mäso a vyhradené zemiaky. Polievku necháme dusiť, kým zemiaky nezmäknú. Pridajte trochu hustej smotany a mrazený hrášok, potom pridajte štipku čerstvých bylín. Na každú polievku dajte sušienku, podávajte a pochutnávajte si.

Tipy na dokonalú polievku.

Ak chcete, môžete kuracie prsia nahradiť kuracími stehnami. Môžete tiež použiť kuracie mäso na kocky alebo na grile, aby ste ušetrili čas.
Zeleninu nakrájajte na kúsky podobnej veľkosti, aby sa varila rovnakou rýchlosťou.
Táto polievka vydrží v chladničke čerstvá až 3 dni. Zvyšky sušienok skladujte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe a tesne pred podávaním ich zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo rúre.
Čajová polievka nie je dobrým kandidátom do mrazničky kvôli obsahu mlieka.

Zapekacie polievky s kuracím koláčom

Aj keď si myslím, že táto domáca sušienková polievka je báječná, niekedy nie je dosť času na výrobu vlastných sušienok! Tu je niekoľko ďalších možností, ako doplniť polievku pre túto príchuť pripomínajúcu marihuanový koláč.

Kôra z koláča: Kúpte si vopred pripravenú kôrku z koláča. Nakrájame na prúžky a pečieme podľa návodu v balení do zlatista. Podávame rozdrobené nad polievkou.
Lístkové cesto: Mrazené lístkové cesto rozmrazíme a nakrájame na štvorce. Pečieme podľa návodu na obale. Každý tanier s polievkou zakryte štvorcom pečiva.
Pre-Made Cookies: Kúpte si tubu cesta na sušienky a pripravte ju podľa pokynov v obale.
Sušienky: Maslové sušienky, ustrice alebo sušienky sú vynikajúcimi ingredienciami do polievky.

Variátové polievkové variácie

Tento recept je vynikajúci, ale určite môžete pridať ďalšie prísady, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv.

Bielkoviny: Namiesto kuracieho mäsa skúste použiť morku. Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšky moriaka na Deň vďakyvzdania.
Zelenina: Do zmesi môžete tiež pridať inú zeleninu, ako je kukurica, zelené fazule, tekvica alebo huby.
Zemiaky: Aj keď zvyčajne používam červenohnedé zemiaky, sú tu aj zemiaky Yukon Gold, červené zemiaky alebo dokonca sladké zemiaky.

Moje deti túto polievku pravidelne žiadajú a vždy ju rád podpíšem. Toto je v najlepšom prípade upokojujúce jedlo!

Sledujte nás na PINTEREST!

Výdatné recepty na polievku

Pomalý hrniec chilli
Tortellini polievka
Polievka minestrone
Syrová hamburgerová polievka
Šunková a fazuľová polievka

Video s kuracím koláčom

Kurací koláč polievka

Táto polievka z kuracieho koláča je krémová polievka, ktorá je nabitá jemným kuracím mäsom, zemiakmi a zeleninou a potom je doplnená domácimi sušienkami čedar. Komfortná klasika jedla, ktorá je ideálna do chladnej noci.

Čas prípravy: 20 minút
Čas varenia: 45 minút
Celkový čas: 1 hodina 5 minút

Porcie: 6
Kalórie: 396 kcal

prísady

Na polievku

1 lyžica olivového oleja
1 1/2 libry vykostených kuracích pŕs bez kože nakrájaných na kúsky veľkosti 1 palec
Soľ a korenie podľa chuti
1/2 šálky cibule nakrájanej na kocky
3 mrkvy, na štvrtiny a nakrájané na kúsky 1/2 palca
1/2 šálky nakrájaného zeleru
2 čajové lyžičky mletého cesnaku
1/4 šálky masla
1/4 šálky múky
4 šálky kuracieho vývaru
1 1/2 šálky červeno zemiakov, olúpaných a nakrájaných na kocky
1 čajová lyžička suchého talianskeho korenia
3 vetvičky čerstvého tymiánu
1 bobkový list
1 šálka hustej smotany
1/2 šálky mrazeného hrášku
2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate

Pre cookies

1 šálka univerzálnej múky
1 1/2 čajovej lyžičky cukru
1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
1/2 lyžičky cesnakového prášku
1/4 lyžičky soli
1/2 šálky cmaru
1/4 šálky masla, rozpustené
3/4 šálky strúhaného syra čedar
Sprej na pečenie

Manuálny

Na polievku

Vo veľkom hrnci na strednom ohni rozohrejeme olivový olej. Kurča výdatne ochutíme soľou a korením.
Kura varíme v jednej vrstve po dobu 4 - 5 minút z každej strany alebo do zlatista. Možno budete musieť variť po dávkach.
Vyberte kurča z hrnca; prikrytie aby bolo teplo.
Pridajte do hrnca cibuľu, mrkvu a zeler. Varíme 4 - 5 minút alebo kým zelenina nezmäkne.
Vložte cesnak do hrnca. Necháme 30 sekúnd povariť. Vyberte zeleninu z hrnca.
Na panvici rozpustíme maslo. Pridajte múku a šľahajte, kým sa nespojí. Varíme 1 minútu.
Za stáleho utierania pomaly nalejte vývar do hrnca.
Kuracie mäso a zeleninu vložte do polievkového hrnca spolu so zemiakmi, talianskym korením, vetvičkami tymiánu a bobkovým listom. Dusenie dochutíme soľou a korením.
Guláš privedieme do varu. Varíme 20 minút alebo kým zemiaky nezmäknú.
Pridajte smotanu a hrášok. Necháme ešte 5 minút povariť. Odstráňte bobkový list a vetvičky tymiánu. Posypeme petržlenovou vňaťou.

Pre cookies

Predhrejte rúru na 450 stupňov F.
Vložte všetky suché prísady do misy. Pridajte cmar a maslo, kým sa nevytvorí cesto. Opatrne pridajte syr.
Cesto dajte na 6 kôp rovnakej veľkosti.
Pečieme 12-14 minút alebo kým nie sú sušienky zlatohnedé.
Položte sušienky na polievkové poháre a podávajte.

výživa