Polievky na báze čínskej medicíny od Schneidera

Upokojujúce a povzbudzujúce päťprvkové polievky pre západnú kuchyňu

  • Vydala Joy Verlag
  • ISBN: 9783928554350
  • 2006, 148 strán

Dodacia lehota: cca 1 - 3 dni

V čínskej medicíne patria cereálne, zeleninové a mäsové polievky k najdôležitejším zdrojom energie a liekov.
Dodávajú silu, posilňujú imunitný systém, harmonizujú a sú predpísané ako špeciálna strava pri chorobách. Karola Bettina Schneider vás povzbudzuje, aby ste opäť spochybnili staré stravovacie návyky, vyskúšali nové veci a viac počúvali svoju intuíciu a svoje vlastné telo.
Autor predstavuje viac ako 100 chutných a terapeuticky účinných receptov na polievky, v závislosti od ročného obdobia.
Okrem toho vie, ako čitateľovi osvojiť základy a tajomstvá tradičnej čínskej medicíny. Spoznáva špeciálne úlohy orgánov jin a jang, učí sa, prečo čínska medicína venuje osobitnú pozornosť tráviacim orgánom a ako je možné pomocou čínskych bylín zvýšiť terapeutické účinky polievok.

báze

K. Schneider

Karola Schneider absolvovala školenie v tradičnej čínskej bylinnej medicíne, výžive a akupunktúre. Autorka pracuje ako naturopatka vo vlastnej praxi a učí čínsku medicínu, budhistickú filozofiu a meditáciu.