Politika pre udržateľnejšiu zelenú stravu v Spolkovom sneme

„Politika pre udržateľnejšiu stravu“ je uvedená v správe zverejnenej dnes Renate Künast, Hovorca pre politiku v oblasti výživy:

stravu

Po štyroch rokoch práce teraz existuje interdisciplinárna správa, ktorá sa snaží dostať Nemecko z úlohy medzinárodného oneskorenca v integrovanej politike výživy. Stanovisko vedeckého poradného výboru s názvom „Politika pre udržateľnejšiu stravu“ je vítané. Vážne sa zaoberá otázkou, ako môžu ciele zdravia, sociálnych vecí, dobrých životných podmienok zvierat a životného prostredia viesť k celkovej stratégii skutočne udržateľnej výživy. A jednoznačne si to vyžaduje odhodlanie.

Je tiež jasne uvedené, že v Nemecku neexistujú žiadne kontrolné opatrenia na strane spotreby. Zodpovednosť za to nesmie niesť samotný spotrebiteľ; politika musí navrhnúť potravinové prostredie tak, aby sa stali atraktívne udržateľné a spravodlivé možnosti stravovania.

Vedecký poradný výbor dáva politikom jasný mandát konať odporúčaním vzdať sa dobrovoľnosti a skutočného dizajnu výživového prostredia. Napríklad:

Daň za sladké nápoje, ktorá ako regulačný rámec vedie k výraznému zníženiu cukru. Alebo bezplatná starostlivosť o deti a školské stravovanie, ktoré zodpovedajú štandardom Nemeckej spoločnosti pre výživu. Okrem toho sa na všetkých potravinách navrhuje klimatická značka. Ďalším dôležitým odporúčaním je, že my zelení už dávno požadujeme obmedzenia reklamy na potraviny zamerané na deti.

Vedecký poradný výbor nastavil latku veľmi vysoko. Odporúča „komplexné preladenie a posilnenie oblasti politiky výživy“. Aby sme to dosiahli, musíme dať nielen niekoľko možností, ale zásadne zmeniť stravovacie prostredie: od školy cez úplné označovanie potravín po dane a novú potravinovú kultúru. Nestačí teda iba diskutovať o výživových témach a používať výrazy, ktoré sú momentálne „in“. Spolkový minister musí teraz konať s účinnosťou.

Tlačová kancelária poslaneckého klubu na Twitteri: @GruenSsprecher