Pollack

Pollack sa líši od Koehlera vyčnievajúcou spodnou čeľusťou.

pollack

Jeho bočná línia je tmavá a zakrivená, zatiaľ čo v koehleri ​​je svetlá a takmer rovná.

Druh žije pelagicky až do hĺbky 200 m.

V Nórsku sa treska žltá vyskytuje v rôznych počtoch na južnom a západnom pobreží.

Teplomilná ryba migruje do väčších hĺbok iba v zime.

Pollack obyčajne ide do siete ako vedľajší úlovok pri love tresky a hrá sa v

Západoeurópsky rybolov zohráva relatívne malú úlohu

Zemná sieť, vlečná sieť, trol

Pollack sa tiež predáva ako takzvaný „aljašský pollock“, hlavne v mrazených výrobkoch.

Jeho mäso je chutné, ale trochu suché.

Rovnako ako ostatné druhy tresky, aj treska obyčajná je dobrým zdrojom bielkovín.

Ďalej obsahuje vitamín B12, selén a v priaznivom pomere sodík a draslík.

prevzaté z „faktov o rybách“

publikoval NORGE Seafood z Nórska