Poľnohospodárska výroba vo vojnových a povojnových časoch (archív)
Afrikou otriasajú vojny, okamžité následky ako smrť, vysídlenie a zničenie sú v Európe vždy problémom. Rovnako závažné sú nepriame dôsledky na výživu ľudí, napríklad ak poľnohospodári dočasne nie sú schopní obrábať pôdu alebo ak kvôli chaosu nemôžu dostať svoje výrobky do miest. Svetová potravinová organizácia, FAO, študovala v Libérii a Kongu, ako funguje poľnohospodárstvo za vojnových podmienok.
od Johannesa Bergera
- rozdeliť
- Tweet
- Vreckový
- Stlačiť
- Podcast
Viac ako milión ľudí, ktorí počas vojny utiekli do hlavného mesta Monrovia, sa mestám za posledné tri roky otočili chrbtom. Prevažná väčšina z nich sa teraz venuje poľnohospodárstvu, aby prežila. Odborníci zo Svetovej potravinovej organizácie (FAO) predpokladajú, že v Libérii je dnes viac poľnohospodárov ako pred vojnou. Pretože v Monrovii je málo príležitostí zarobiť si peniaze. Ak si vôbec nájdete prácu, ťažko môžete zarobiť viac ako dva doláre za deň a stovák ryže stojí 28 dolárov. Zdá sa, že stojí za to, aby ste si najdôležitejšie jedlo sami vypestovali. Pestovanie ryže je však namáhavé úsilie, a preto jej na sebestačnosť zvyčajne stačí. Neskúsení poľnohospodári tiež pestujú ryžu na pôdach, ktoré sa nikdy predtým nepoužívali. Podľa výpočtov odborníkov FAO sa v Libérii vyťaží iba dobrá tona ryže na hektár - pre porovnanie: v Egypte je to dnes viac ako osem ton. Odborníci FAO preto predpokladajú, že hoci dnes v Libérii pestuje ryžu 270 000 rodín, celková úroda je iba dobrá polovica toho, čo sa zozbieralo pred vypuknutím občianskej vojny v roku 1989.
Iná situácia je s koreňom manioku, ktorý sa tiež nazýva maniok. Úroda manioku sa od konca vojny zvýšila o dobrú polovicu. Teraz sa ročne spotrebuje 480 000 ton a škrobovitú manioku pestuje oveľa viac ľudí ako predtým. Korene neobsahujú veľa iného ako veľa kalórií. Ale v zlých prírodných podmienkach a v zlých časoch je to ideálna plodina v trópoch. Korene manioku sa darí v nenáročných pôdach, vyžadujú málo vody a takmer žiadne hnojivo. Dajú sa zberať celoročne a presne vtedy, keď sú potrebné. Môžu zostať v zemi osem mesiacov až dva roky. Až po zbere koreňov manioku sa musia okamžite spracovať a skonzumovať. Jeden hektár manioku dnes prinesie až 15 ton v porovnaní so siedmimi pred vojnou.