Pomarančový džús je taký zdravý, čo potrebujete vedieť - CHIP
Pomarančový džús je jedným z najväčších zdrojov vitamínu C, ale často sa mu vytýka aj vysoký obsah cukru. V tomto článku si ujasníme, aké je to v skutočnosti zdravé.
Zdravý pomarančový džús: je vo vnútri
Pomarančový džús je jedným z najobľúbenejších ovocných džúsov, predovšetkým kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Už v roku 2015 vedci zistili, že ľudské telo dokáže absorbovať viac živín zo šťavy z pomaranča ako z ovocia. To je všetko na pitie:
- Vitamín C: Malý pohár pomarančového džúsu môže pokryť až 50 percent vašich požiadaviek na vitamín C.
- Kyselina listová: Tento vitamín B reguluje delenie buniek a tvorbu červených krviniek a tiež podporuje tvorbu krvi, žalúdočnú kyselinu a rast.
- Biotín: Tento vitamín je zodpovedný za udržanie vašej pokožky, nechtov a vlasov zdravých.
- Horčík: Je dôležitý pre činnosť srdca a svalov.
- Bioaktívne rastlinné látky: Tieto majú antioxidačný účinok a podporujú váš imunitný systém.
- Vápnik: Vysoký obsah vápnika pomáha posilňovať vaše zuby a kosti.
- Flavonoidy: Tieto látky znižujú riziko srdcového infarktu až o 19%.
Pomarančový džús je taký zdravý
Samozrejme, čerstvo vylisovaný pomarančový džús je vždy zdravší ako kúpený. Ak stále chcete používať variant supermarketu, uistite sa, že obsahuje čo najvyšší obsah ovocia a dužiny. Tu je príklad, ako môžete získať väčšinu zdravotných výhod džúsu:
- Už v roku 2016 štúdia preukázala pokles cholesterolu v tele účastníkov už po šiestich týždňoch pravidelnej konzumácie pomarančového džúsu.
- Preukázal sa tiež pokles oxidačného stresu, ktorý ovplyvňuje imunitný systém a podporuje tak rozvoj chorôb.
- Pomarančový džús má tiež sýtiaci účinok, a preto je vhodný aj na chudnutie.
- Pravidelná konzumácia, najmä čerstvo vylisovaná šťava, zníži váš krvný tlak.
- Pomarančový džús je tiež opakovane kritizovaný, pretože obsah cukru je 8 percent rovnaký ako obsah koly (9 percent). V roku 2018 však štúdie z Nemecka preukázali, že pohár pomarančového džúsu denne nevedie k priberaniu.
- Rovnaké štúdie zistili, že šťava výrazne znižuje hladinu kyseliny močovej a tým pôsobí proti dne.
V nasledujúcom článku si povieme, ako najlepšie pripraviť pomarančový džús sami.