Pomelo Aké zdravé je skutočne tropické ovocie

Užívajte opatrne

Pomelo: Aké zdravé je tropické ovocie?

11.03.2020, 13:20 | dpa, t-online, píla

Nakrájané pomelo: Šupky ovocia nie sú nejedlé a musia sa pred konzumáciou odstrániť. (Zdroj: obrázky Pemax/imago)

Pre vysoký obsah vitamínu C je pomelo veľmi zdravé. Ale buďte opatrní: Ak užívate lieky súčasne, môžu nastať nebezpečné interakcie.

Pomela sú krížencom grapefruitu a grapefruitu. Majú hruškovitý až zaoblený špičatý tvar. Kôra tropického ovocia je zelenožltá a veľmi hustá. Čo sa týka chuti, pomelo má sladkokyslú arómu. Ovocie je k dispozícii od novembra do apríla.

Pomelo jednoducho ošúpte

Pomelo je olúpané: Najlepšie je nakrájať šupku niekoľko centimetrov dookola. (Zdroj: Tatiana Dvoretskaya/Getty Images)

Správne otváranie a konzumácia exotického ovocia: persimmons, papaya & co.

Aromatické palmové ovocie (Zdroj: serezniy/Getty Images)

Nakrájaná papája (Zdroj: utah778/Getty Images)

Jackfruit (Zdroj: supit_ch/Getty Images)

Mango (Zdroj: bhofack2/Getty Images)

Rozpolené avokádo (Zdroj: olgakr/Getty Images)

Čerstvé figy (Zdroj: serezniy/Getty Images)

Tomel na strome (Zdroj: saitam66/Getty Images)

Granátové jablko (Zdroj: Sarsmis/Getty Images)

Sladká a zároveň trpká buničina sa skrýva za hrubou kožou. Pred olúpaním umyte pomelá horúcou vodou, aby sa zvyšky pesticídov nedostali z pokožky cez prsty na dužinu.

Najlepší spôsob, ako olúpať pomelo:

Najskôr odrežte veľkorysé viečko v hornej časti stonky.
Potom nakrájajte na škrupinu asi po centimetri hlboko po celej dĺžke.
Teraz môžete pomelo olúpať ako pomaranč.
Uvoľnite filety z bielej kože podľa želania, inak môžu chutiť trochu slamovo a trpko.

Tip: Ak vám nevadí belosť pod pokožkou, nemusíte ju odlupovať. Je to trochu trpké, ale obsahuje dostatok vitamínu C.

Pomelo: kalórie a nutričné hodnoty

Pomelo: Dužina vyzerá trochu sucho, ale je šťavnatá. (Zdroj: pondpony/Getty Images)

Pomelá takmer nemajú kalórie. Najväčšie z citrusových plodov obsahuje iba 25 až 50 kalórií na 100 gramov buničiny, v závislosti od sladkosti. To z neho robí zaujímavú alternatívu ovocia pre ľudí, ktorí držia nízkokalorickú diétu alebo chcú chudnúť ako súčasť diéty.

Pomela sú navyše veľmi zdravé vďaka vysokému obsahu vitamínu C a posilňujú imunitný systém vďaka vysokej hladine draslíka a vápniku. Okrem toho existuje ich vysoký obsah limonínu: horká látka má údajne pozitívny vplyv na trávenie a činnosť čriev.

Ak užívate nejaké lieky, buďte opatrní pri konzumácii pomela

Pri užívaní liekov a konzumácii pomelí by ste však mali byť opatrní. Horká látka naringín, ktorá je obsiahnutá v citrusových plodoch, sa v tele premieňa na naringenín a môže inhibovať enzýmy, ktoré sú zodpovedné napríklad za odbúravanie liekov v pečeni. Z tohto dôvodu môžu mať niektoré lieky slabšie alebo silnejšie účinky.

Ak sa nezobrazí žiadny obsah, kliknite sem

Napríklad s antihypertenzívami môže dochádzať k interakciám. Pretože so znížením krvného tlaku sa účinok zvyšuje. Pri konzumácii pomel a súčasnom užívaní liekov platí toto: Predtým sa poraďte so svojím lekárom.

Takto spoznáte šťavnaté pomelo

Pomelo v sieti: Pred olúpaním by sa ovocie malo umyť horúcou vodou kvôli možným zvyškom pesticídov. (Zdroj: Karolin Krämer/dpa-tmn)

Pre mnohých je kúpa pomela lotériová hra. Zvonku sa nedá zistiť, či je to šťavnaté. Nevidíte to, ale cítite: Pokiaľ ide o pomelá, najlepšie je vždy chytiť ten najťažší na displeji. Pretože obsahuje šťavnatejšiu dužinu. Ružové odrody sú spravidla trochu šťavnatejšie.

Z hľadiska udržateľnosti by sa možno niekto čudoval, prečo sa ovocie predáva aj vo fólii pod sieťou. Existuje na to jednoduché vysvetlenie: Film sa používa iba na ochranu pred odparovaním.

Príprava pomela

Ako alternatívu ku klasickým pomarančom, mandarínkam, grapefruitom a pomelu môžete konzumovať pomelo v surovom stave ako osviežujúci snack.

Ovocie môžete použiť aj na prípravu ovocných šalátov, na doladenie listových šalátov, na ozdobenie koláčov, na prípravu dezertov a zmrzlín alebo do müsli môžete pridať niekoľko kúskov dužiny.

S miskou alebo bez nej?:Ako správne jesť ovocie tomel
Šikovná technológia:Pomocou tohto triku môžete mango veľmi rýchlo ošúpať
Tipy na prípravu ovocia:Jedzte figy so šupkou alebo bez nej?