Pomocou tohto jednoduchého triku zostanú citróny čerstvé oveľa dlhšie
Aktualizované: 30.1.20 - 15:26
Citróny na vás vždy vyschnú. Potom je tento tip správny.
Vždy vás rozčuľujú vyschnuté polovičky citróna, ktoré ste vlastne chceli spotrebovať, ale potom ste na ne zabudli? Už nie.
Recept opäť vyžaduje striekanie citrónovej šťavy, alebo potrebujete iba trochu džúsu na okorenenie nápoja. A potom nakrájaný citrón polovicu smutne vysuší a vy nakoniec pokrčenú vec odhodíte. Už je koniec.
Odšťavte citrón bez toho, aby ste ho rozrezali
Životnosť citrónu môžete výrazne predĺžiť jeho odšťavovaním týmto jednoduchým trikom.
- Citlivým tlakom rolujte citrón tam a späť na doske, kým nebude mäkší.
- Potom ihlou s roládou prepichnite jamku v jednom z cípov citróna.
- Teraz môžete z tohto otvoru ľahko vytlačiť šťavu.
Cez malý otvor takmer neprenikne žiadny kyslík a citrón zostane čerstvý, kým nebudete chcieť vytlačiť zvyšok šťavy. Úžasné, že?
Rýchlo sa pozrite do svojej chladničky: tieto potraviny musia ísť von
Jablká zostávajú sviežejšie a chutnejšie, ak ich udržiavate tmavé a chladné. Chladnička je príliš studená. Okrem toho jablká vydávajú metylén. Tento plyn spôsobuje rýchlejšie znehodnotenie mnohých druhov ovocia a zeleniny v okolí.
Cesnak stráca v chladničke chuť a, bohužiaľ, dáva ho všetkému okolo seba.
Bazalka miluje teplo a stáva sa v chladničke bez chuti. Namiesto toho ho kúpte v hrnci alebo vložte do pohára s čerstvou vodou.
Možno by ste si mysleli, že chlieb vydrží v chladničke dlhšie sviežejší, ale opak je pravdou: rýchlejšie sa vysuší. Namiesto toho ho majte v chlebíku.
Kávový prášok by sa mal skladovať vo vzduchotesnej nádobe mimo chladničky. Rýchlo absorbuje cudzie pachy a vlhkosť. Na druhej strane môžete kávové zrná zmraziť v malom množstve.
Med vydrží večne bez chladenia. Iba kryštalizuje v chladničke a nie je možné ho natrieť na chlieb.
Kôstkové ovocie, ako sú broskyne, slivky a podobne, je možné skladovať pri izbovej teplote. V chladničke trpia najmä čerešne.
Olej v chladničke stuhne a zakalí sa. Chladené by mali byť iba orechové oleje.
Cibuľa tiež stráca väčšinu svojej chuti v chladničke.
Chlad v chladničke premení škrob na cukor. Výsledok: zemiaky chutia zvláštne. Tento cukor sa potom tiež počas vyprážania a vyprážania premieňa na karcinogénny akrylamid. Takže dvojité č.
Aj korenie stráca v chladničke arómu a tým vlastne stráca celý zmysel.
Sójová omáčka je taká slaná, že vydrží večne aj bez chladenia. Takže ich len majte v kuchynskej skrinke.
Paradajky v chladničke zmäknú a stratia svoju úžasnú arómu.
Banány a iné druhy ovocia, ktoré potom zrejú, nemajú v chladničke miesto. Šupka rýchlejšie zhnedne a ovocie sa stane nepožívateľným.
To vás možno prekvapí, ale vajcia nie je potrebné chladiť asi 18 dní po ich znesení. Predtým sú chránené Citicula. Ak naopak kupujete vajcia chladené, budete ich musieť ďalej chladiť.