Popcorn zdravší ako zelenina

Súvisiace príznaky

Pre mnohých kino a popcorn patria k sebe. Toto populárne kukuričné ​​občerstvenie však nie je nezdravé sladké: americkí vedci zistili, že popcorn obsahuje viac antioxidantov ako ovocie alebo zelenina.

zdravší

V škrupine je zdravie

Popcorn je jediné občerstvenie, ktoré je stopercentne celozrnné. Zvlášť šupka je zdravá: obsahuje rastlinnú látku polyfenol, antioxidant 02z38 |, ktorý chráni bunky. Polyfenol vypína 02z39 | voľné radikály, ktoré sa tvoria v tele, a zabraňuje kardiovaskulárnym chorobám a rakovine. Na druhej strane ovocie a zelenina pozostávajú prevažne z vody, a preto je v nich polyfenol menej koncentrovaný ako v popcorne.

To, ako je pripravená, určuje, či sú popcorn skutočne zdravé. Olej a cukor robia z popcornu kalorickú bombu. Ale popcorn sa dá pripraviť aj bez tuku: kukuricu ohrievate horúcim vzduchom, až kým nepraská. Takto udržujete popcorn nízkokalorický.

Nijaká náhrada za ovocie a zeleninu

Popcorn je preto zdravšie občerstvenie v kine ako napríklad čokoládové sušienky. Ovocie a zelenina by napriek tomu nemali chýbať v dennom menu. Pretože tieto obsahujú vitamíny a minerály, ktoré popcornu chýbajú.