Melounová uhorka feta - milovníci na zahryznutie

Pre mňa ide leto a melón ruka v ruke. Každý, kto býva v podkrovnom byte ako ja, vie, že kachle sa v lete stanú nepriateľom. Nemalo by sa však zanedbávať zdravé stravovanie s dostatkom čerstvého jedla. Dnes prichádza milý malý recept na horúce letné dni, ktorý vzbudí pocity lásky najmä u športovcov - pretože melón a uhorka s feta sú s Amorovou pomocou ako milenci! Každý, kto si myslí, že z toho degeneruje ménage á troi, sa mýli a mal by určite čítať 😉

Melón je v súčasnosti veľmi obľúbený u všetkých. Červená superhviezda medzi melónmi je v lete nepostrádateľná.

Prečo je melón taký populárny? Ako už názov napovedá, melón je vynikajúci spôsob, ako zjesť dennú potrebu tekutín, pretože pozostáva z asi 93 - 95% vody. Pitie dostatočného množstva vody je však nevyhnutné (ak považujete vodu za príliš nevýraznú, môžete piť aj ľadový čaj bez cukru). Veľmi dôležité je aj to, čo v nej ešte je - veľa vitamínu A a tiež vitamín C, vitamín B6 a B1, horčík a Draslík sa nachádza aj v tekvicovej rastline. Áno, čítate dobre! Vodný melón patrí do rodu tekvíc. Dosť bolo botaniky - späť k živinám. Naše obličky majú radosť z vysokého obsahu železa a nízkeho obsahu sodíka, pretože ich tým čistia. Pretože melón pozostáva hlavne z vody, obsah kalórií je tiež nízky - iba 24 kcal na 100 gramov

Ingrediencie pre trio melón-uhorka-feta

• Vodný melón
• uhorka
• Feta
• Byliny
  • Citrónový tymián
  • červená bazalka
  • zelená bazalka
  • Citrónová bazalka

príprava

Najskôr sa melón pripraví odstránením šupky a nakrájaním červenej dužiny na kúsky veľké ako sústo. Potom je uhorka na spadnutie. Toto sa tiež krája na kúsky. Teraz sa nad ním rozpadne syr feta. S trhanými bylinkami a pár špliechaním olivového oleja sa to celé stane pastvou pre oči, ktoré navyše chutia vynikajúco.

Tip # 1: Ak pripravujete pokrm pre svojich blízkych, môžete použiť aj vykrajovače cookie a vystrihnúť motívy srdca. Ideálna je na to uhorka aj melón.

Tip č. 2: Šupku nechajte na uhorke. To dáva extra bonus zdraviu. V miske je veľa dobrých surovín.

Tip č. 3: Trochu olivového oleja a citrónovej šťavy sú ideálne dresingy pre trio!

Vodný melón - červený smäd

Vďaka svojim zložkám je vodný melón všestranným zdravím. Pôsobí protizápalovo a chráni pred chorobami očí, znižuje riziko rakoviny a je prospešný aj pre naše srdce a cievy. Niet divu, že melón posilňuje aj imunitný systém. Príroda si myslela, že melóny si nájdu cestu do našej kuchyne, najmä v lete. Zložky (vitamíny A, C, lykopén) pôsobia ako ochrana pokožky pred slnečným žiarením. Antioxidanty sú zakotvené v bunkovej membráne prostredníctvom zložitého procesu, kde potom reagujú s voľnými radikálmi. Ale každý, kto teraz verí, že pri konzumácii dostatočného množstva melónu je úplne chránený, sa mýli. Naneste krém!

Predtým, ako kritici medzi vami budú kričať, pretože oslavujem melón, treba tiež spomenúť, že melóny prirodzene obsahujú aj cukor. V 100 g vodného melónu je však len 6 g cukru.

Uhorka - zelený smäd

Druhou zložkou tria je ďalšie osvieženie k jedlu. Uhorka, alebo ako hovoria botanici, cucumis sativus, je tiež tekvicovitá a má tiež okolo 95% vody. Perfektná zhoda jedla. Áno, a uhorka má tiež veľmi málo kalórií, presnejšie asi 12 kcal na 100 g. Okrem toho je tu niekoľko percent sacharidov, niektoré bielkoviny a tuky, ale veľa vitamínov skupiny B, vitamín C, vitamín E. Uhorka môže zabodovať aj v mineráloch, nájdeme v nej vápnik, zinok, železo, horčík, draslík a fosfor.

Náš melón a uhorka sú nielen špičkovým duom zvonka, pretože aj ich vnútorné hodnoty spolu veľmi dobre ladia. Bohužiaľ, ako to už v láske býva, ideálni partneri sa nie vždy nájdu okamžite. Preto musí Amor zasiahnuť

Feta - Amor dvoch smädných hasičov

Keď si spomeniem na Amora, myslím na tučného mužíčka v spodkoch. No ... to takmer platí pre syr feta, koniec koncov, biely kolega má až 45% tuku. Existuje aj verzia so zníženým obsahom tuku, ale ako väčšina z vás vie, myslím si, že na ľahké výrobky je veľmi málo. Syr feta sa vyznačuje aj svojimi vnútornými hodnotami. Vďaka extrémne vysokému podielu vápniku a fosforu posilňuje naše kosti. V 100 g feta existuje viac ako 200 kcal, ale pôvod majú v bielkovinách.

Ako my športovci vieme, dostatok bielkovín je dôležitý pre optimálne výsledky tréningu. Pitie dostatočného množstva tekutín je nevyhnutné pre dosiahnutie ideálneho výkonu. Takže sa rýchlo ukáže, že melón a uhorka uhasia váš smäd a svojimi vnútornými hodnotami presvedčivo vytvoria pár ... no, Feta-Amor pomohla a posypala ich niekoľkými bylinkami na svadbu.

Ak ma teraz chceš vidieť viac, zastav sa na Instagrame 😛

Ak to nestačí, môžete ma osobne spoznať na vstupnej bezplatnej konzultácii 🙂

Pozorní pozorovatelia už určite rozpoznajú, že skvelé fotografie sú opäť od mojej drahej priateľky Pop-Up Girl. Cathi je tiež naozaj skvelá vo varení - stojí za to pozrieť sa na jej stránku!

---