Pór vylučuje kyselinu močovú; Optimálna výživa

močovú

Pór je súčasťou botanickej rodiny Liliaceae, rovnako ako cibuľa a cesnak.

Pór sa od cibule líši tým, že nemá cibuľu a má dlhšiu stonku, ale aj vlastnosťami a chuťou. Obsahuje viac sacharidov ako cibuľa, ale aj viac kyseliny listovej a viac minerálov, z ktorých najdôležitejší je vápnik (59 mg/100 g), horčík (28 mg/100 g) a železo (2,1 mg/100 g).

Pór je vhodný najmä pre ľudí trpiacich artritídou, dnou a obličkami.

Po metabolizovaní bielkovín telo produkuje kyselinu močovú, ktorú vylučuje močom. Keď sa vytvorí príliš veľa kyseliny močovej, hromadí sa v kĺboch ​​a spôsobuje bolestivý zápal (artritída). Pór má močopudný a zásaditý účinok a podporuje vylučovanie kyseliny močovej v moči.

Ďalšou výhodou póru je jeho mukolytický účinok. V dôsledku tohto účinku fluidizácie hlienu a jeho antiseptických vlastností je pór indikovaný aj ľuďom trpiacim na bronchitídu alebo sinusitídu.

Jedzte surový pór v kombinácii s inou zeleninou alebo na pare.

Zdroj: informácie syntetizované a spracované z knihy „Zdravie prostredníctvom výživy“, Dr. George D. Pamplona-Roger