Poradenstvo v oblasti výživy Ako to funguje, čo to stojí

Chcete sa stravovať zdravo? Vysvetľujeme, ako vám môže pomôcť odborník na výživu. Foto: Adobe Stock, (c) pressmaster

Profesionál Výživové poradenstvo môže byť veľmi užitočný v mnohých oblastiach. Čo presne robí odborník na výživu, ktorý Kvalifikačné kritériá mali by ste si pri hľadaní skontrolovať a koľko to stojí, my vám to tu ukážeme.

Prečo brať výživové poradenstvo?

„Človek je to, čo zje“ - to uviedol už v 18. storočí nemecký filozof Ludwig Feuerbach. The správna výživa následne tvorí základ pre zdravý život. Každý, kto dnes pôjde do supermarketu, však bude čeliť mnohým spracovaným potravinám, ktoré obsahujú ťažko pochopiteľné prísady, často veľa cukru alebo veľa pšenice.

A Poradenstvo v oblasti výživy môže byť preto veľmi prospešné z hľadiska preventívneho účinku pri zdravom stravovaní a opustení nepriaznivých stravovacích návykov. Odmenou za zmenu stravovania je ešte jedna Jasnosť, efektívnosť a Pohoda. A samozrejme zdravá strava sa odporúča aj v prípade chorôb, aby sa urýchlilo zotavenie.

Čo robí odborník na výživu?

Odborníci na výživu podporujú ľudí v tom, aby vychádzali z ich individuálne potreby jesť zdravo. Individuálne, pretože každý človek má iný metabolizmus, a teda aj špeciálne výživové požiadavky. Aj keď všetci potrebujeme rovnaké živiny, správne zloženie týchto živín sa u každého človeka líši.

Odborník na výživu ich pozná Metabolické procesy v tele a vie o rôznych Formy výživy ako aj zložky príslušnej potraviny. Môže vám poskytnúť informácie o jedle, analyzovať vaše stravovacie správanie a váš zdravotný stav a povedať vám, čo je pre vás dobré a čomu sa treba vyhnúť.

Ako funguje výživová konzultácia?

To, ako poradia odborníci na výživu, sa veľmi líši a väčšinou závisí aj od ich školenia. Prvé sedenie sa zvyčajne začína inventárom, ktorý slúži ako základ pre vytvorenie výživového plánu. Niektorí odborníci na výživu zasielajú dotazník pred prvým vymenovaním, aby ste mohli začať rýchlejšie.

1. Inventár

Na začiatku konzultácie sa najskôr objasní, čo to je Cieľ výživového poradenstva je to, čo sa má dosiahnuť tak:

Redukcia hmotnosti (napr. Zastavenie jojo efektu)
Vedomejšia výživa ako preventívne opatrenie
Zmena stravovania v dôsledku choroby
Optimálne výživové zloženie pre šport, materstvo atď.

Predchádzajúci Stravovacie návyky diskutované a rôzne v závislosti od požiadaviek Vyšetrovania napríklad:

Analýza živín
Stanovenie hmotnosti
Krvný test
Meranie percenta telesného tuku
Testovanie možnej nekompatibility
Stanovenie metabolického typu

2. Vyhodnotenie plánu výživy a výživy

Po konzultácii sa údaje vyhodnotia a na základe toho sa zostaví výživový plán. Výživový poradca berie do úvahy aj rozdiely medzi ženami, mužmi, deťmi a staršími ľuďmi ako aj špecifické potreby napr. B. nastávajúce alebo dojčiace matky, športovci alebo chorí ľudia.

Často tiež nevyhnutnosťou Potravinový denník byť vedení k sledovaniu stravovacích návykov alebo k získavaniu nových poznatkov. Súčasťou oblasti zodpovednosti výživového poradcu sú aj individuálne upravené a zostavené recepty pre klienta. Niektorí odborníci na výživu tiež ponúkajú Workshopy alebo Kurzy varenia o.

Chceli by ste sa stravovať zdravo, ale neviete presne ako? Pomôžu vám rady týkajúce sa výživy. Foto: Adobe Stock, (c) Microgen

Je odborník na výživu chráneným povolaním?

Áno. V Rakúsku je poradenstvo v oblasti výživy viazaným obchodom od novely obchodného nariadenia z roku 2002, ktoré je vyhradené výlučne pre odborníkov na výživu a dietológov. To znamená, že ako odborník na výživu musíte byť buď lekárom, alebo musíte mať živnostenské oprávnenie „životné a sociálne poradenstvo obmedzené na výživové poradenstvo“. Ďalej sa rozlišuje medzi poradenstvom v oblasti výživy v lekárskej a nezdravotníckej oblasti:

1. Lekárske výživové poradenstvo

Rozumie sa tým výživové lekárske ošetrenie, poradenstvo a terapia chorých alebo podozrivých ľudí, napríklad v prípade:

Problémy s váhou
Poruchy metabolizmu
Problémy s gastrointestinálnym traktom
Poruchy kože
fyzické a emočné vyčerpanie
správna výživa v prípade rakoviny, autoimunitných chorôb
Potravinová intolerancia
Alergie
Pacienti s rizikom osteoporózy
Zvýšená hladina v krvi

Lekárske výživové poradenstvo je v Rakúsku legálne iba lekarmi a dietológmi (predtým: dietológ) a - pod lekárskym vedením - kvalifikované zdravotné sestry a zdravotné sestry vykonať.

2. Neliečebné výživové poradenstvo

Výživové poradenstvo v nelekárskej oblasti je zamerané na

zdraví ľudia, ktorí chcú lepšie jesť (napr. prevencia, detoxikácia, acidobázická rovnováha) alebo
zdraví ľudia v osobitných životných situáciách (napr. starší ľudia, tehotné a dojčiace ženy, deti, športovci, ženy prechádzajúce menopauzou).

Môže sa použiť aj iné ako lekárske poradenstvo v oblasti výživy Lekári a dietetici tiež odborníci na výživu vykonať.

3. Výživový tréner a podobné pracovné názvy

Ako je uvedené vyššie, obchodné individuálne výživové poradenstvo je spojené s kvalifikačnými kritériami na ochranu spotrebiteľov. Lekári, dietológovia a odborníci na výživu spĺňajú tieto zákonné kritériá. Živnostenský úrad môže v zásade vydať aj živnostenský list, ak je možné preukázať kvalifikáciu iným spôsobom. Toto neplatí však Pre Výživoví tréneri, tréneri v oblasti výživy, kvalifikovaní odborníci na výživu alebo holistickí odborníci na výživu, ktorí sú rozmanití Krátke kurzy dokončené. Pri výbere svojho odborníka na výživu sa preto uistite, či máte príslušnú kvalifikáciu alebo či máte živnostenské oprávnenie.

Poradca pre vás zostaví individuálne výživové plány. Foto: Adobe Stock, (c) rh2010

Koľko stojí poradenstvo v oblasti výživy?

Cena za jeden 30-minútová konzultácia začína na zhruba 40 eurách. Toto ponúka aj veľa odborníkov na výživu lacnejšie balenia s viacerými jednotkami. Potom sú aj také Náklady na rôzne vyšetrenia, čo môže byť okolo 50 eur a viac - podľa toho, čo sa vyžaduje. Niektorí odborníci na výživu tiež ponúkajú Podpora pri nákupe, náklady sa tu pohybujú okolo 70 eur za hodinu.

Náklady na komerčného odborníka na výživu obvykle znáša spoločnosť Regionálny fond zdravotného poistenia neprebraté. V zdravotnom stredisku však regionálne fondy zdravotného poistenia bezplatné výživové konzultácie ponúkané. K tomu je potrebné lekárske ošetrenie. Pre samostatne zárobkovo činné osoby existuje SVA stovka zdravia, ktorú je možné využiť na poradenstvo od spolupracujúcich partnerov SVA.

Kde nájdete odborníkov na výživu?

Odborníci na výživu pracujú nezávisle vo svojej vlastnej praxi alebo poskytujú výživové poradenstvo v lekárskych ordináciách, nemocniciach, rehabilitačných centrách, klinikách krásy alebo v zdravotných strediskách regionálnych fondov zdravotného poistenia.

Poradenstvo v oblasti výživy Viedeň: Odporúčaní odborníci na výživu

Nasledujúci odborníci na výživu boli na HEROLD.at hodnotení kladne:

Odborná prax v oblasti masáží, výživy a Pilates v 1220 Viedeň (4,9 z 5 hviezdičiek z 28 hodnotení)
Zdravá s Adelou v 1100 Viedni (5 z 5 hviezdičiek s 3 hodnoteniami)
Ajurvéda Praxis - Dhanvantari in 1030 Vienna (5 z 5 hviezdičiek s 1 hodnotením)
Brigitte Schleinzer - Chudnutie s biorezonanciou v 1100 Viedni (5 z 5 hviezdičiek s 1 hodnotením)
Mag.Eva-Maria Flamisch - Thyroid Practice in 1080 Vienna (odborník na výživu pri ochoreniach štítnej žľazy; 4,8 z 5 hviezdičiek s 1 hodnotením)
Feel Good Coach v 1090 Viedeň (4,7 z 5 hviezdičiek z 12 hodnotení)