Poradenstvo v oblasti výživy ako východisko z diétnej dilemy Diagnose Berlin
Mnoho ľudí má túžbu zbaviť sa svojich otravných tukových zásob a nadbytočných kilogramov ...
ale takmer každý deň dostávame zúfalé otázky, v ktorých ľudia informujú o probléme, vy Získajte trvalé držanie na váhe tela. Namiesto svojho cieľa „vysnívaného tela cítiť sa dobre“ skončia v slepej uličke „diétna dilema“ - ale prečo je to tak? A kde problém začína riešiť výživový poradca?
V čom sa líši výživový tréning od konvenčnej stravy?
Diéta je (väčšinou krátkodobý) všeobecný zásah. Aj keď často pomáha dosiahnuť rýchly úspech, vo väčšine prípadov sa nedá udržať po celý život. Iba zopár ľudí je preto zvyčajne schopní stanoviť cieľovú hmotnosť na požadovanej úrovni z dlhodobého hľadiska iba pomocou diét. Pre mnohých ľudí je výsledkom zmena medzi úspešným chudnutím v strave a následným priberaním, keď sa po strave vrátime späť do starých vzorcov správania. Výsledkom je začarovaný kruh, ktorý je zvyčajne ťažké ovládať a ktorý sa označuje aj ako „jo-jo efekt“.
Namiesto toho je výživový koučing viac o supervidovanej podpore, ktorá má byť dlhodobá Zmena stravovacích návykov sledovaný. Prostredníctvom natrvalo lepšie rozhodnutia Potom sa napríklad ako sprievodné príznaky hravo javí chudnutie, viac energie, schopnosť sústrediť sa, lepšia nálada a všeobecne vyššia kvalita života.
S novým zameraním už nie sme svojím spôsobom.
Koučing sa primárne nezameriava na krátkodobé dosiahnutie fyzického cieľa, ale konkrétne na to dlhodobá stabilizácia určitých vzorcov správania. Kouč ide teda o úroveň hlbšie ... Namiesto toho, aby si zapisoval, čo „môžete“ a nemôžete jesť, objasňuje otázku „Prečo sú niektoré potraviny užitočnejšie a iné menej prospešné pre zdravé telo“. Srdce koučingu spočíva konkrétne v deji, teda v zápletke. V súlade s tým sa otázka „ako“ stáva požadovanými zmenami najlepšie implementovať v každodennom životet je vždy možné priviesť do centra. Malo by sa zabrániť pocitu odriekania, pretože silné obmedzenie zvyčajne nefunguje pre dlhodobý úspech.
Koučing môže prebiehať po dobu 3, 6 alebo 12 mesiacov. Presná dĺžka závisí od individuálneho východiskového bodu a cieľa.
Prečo sú diéty z dlhodobého hľadiska zriedka úspešné?
Miera dlhodobej úspešnosti diét sa odhaduje na približne 20% na rozdiel od starostlivosti o asistovanú výživu. To znamená, že iba každá piata začatá diéta je schopná udržať požadovanú váhu stabilnú dlho po začiatku diéty [1]. Ľudia, ktorí držia diétu, zvyčajne schudnú počas prvých šiestich mesiacov 5 až 10 percent svojej počiatočnej hmotnosti. Aspoň asi 50 - 60% osôb, ktoré sa stravujú, však dlhodobo priberá viac, ako stratili počas prvých mesiacov/rokov [2].
Problém je v tom, že klasické diéty často obsahujú zovšeobecnené prístupy alebo univerzálne riešenia a nie sú prispôsobené individuálnym potrebám. Zároveň sú často veľmi obmedzujúce, čo znamená, že držať sa diéty je možné len pri určitej miere utrpenia. Väčšina diét je tiež veľmi monotónna, čo znamená, že na tanieri vždy skončia rovnaké jedlá. Tieto faktory často sťažujú trvalú integráciu špecifikácií stravy ako „prirodzenej“ v každodennom živote [3].
Čím je dlhodobejšie úspešné trénovanie výživy?
Koučing je o spojení jednotlivých stavebných prvkov do nového systému a vytvorení všeobecného zdravší životný štýl by malo vyústiť. Okrem fyzickej aktivity a pohybu v každodennom živote sem patria aj ďalšie faktory, ako je zvládanie stresu, regulácia hladu a sýtosti, emočné stravovanie a naučené vzorce správania, ktoré je potrebné spochybniť. [4]
Nový systém výživy je vyvážený podľa osobnej životnej situácie, potravinových preferencií a cieľov tak, aby bolo možné optimálne ich udržiavať po celý život [5].
Na čo sa zameriavame pri našom tréningu výživy?
V tomto uponáhľanom svete si nájdeme čas na to, aby sme si rovnocenne hovorili, aby sme čo najpresnejšie identifikovali vaše potreby. Okrem merania vašich energetických a makroživinových požiadaviek sa zameriavame predovšetkým na stravovacie návyky, ktoré sa za tie roky vytvorili. Nejde len o to, bojovať s týmto príznakom na krátku chvíľu ďalšou nárazovou diétou. Ideme o úroveň hlbšie a snažíme sa príčinu riešiť priamo zameraním na pozitívne zmeny stravovacích návykov. Používame vedecké metódy, ktoré nám poskytujú informácie o fyziologických potrebách, aby sme na základe výsledkov odvodili kroky činnosti.
Aká je naša filozofia v tréningu výživy?
Sme po vašom boku ako sprievodcovia v požadovanom časovom období. Naším cieľom je poskytnúť potrebné pochopenie dôležitosti návykov a výživových potrieb tela. Týmto spôsobom vám pomáhame prijímať z dlhodobého hľadiska lepšie nutričné rozhodnutia, aby ste udržali lepšiu kvalitu života.
Ak chcete optimalizovať stravu pre lepšiu kvalitu života, radi vás podporíme na vašej ceste udržateľným spôsobom!
Ak ste už unavení z toho, že robíte iba jedenástu diétu, aby ste boli pol roka v rovnakom bode, porozprávajte sa s nami! Objednajte si u nás svoje výživové rady