Poradie chladničky vysvetlené krok za krokom - láska k poriadku

Chladnička a objednávka? A čo vy, chlapci? Viete, ako je možné usporiadať chladničku tak, aby udržiavala naozaj všetko čerstvé?

Priznávam, že v chladničke máme často skutočný chaos. Je to pravdepodobne preto, lebo je to jeden z mála kusov nábytku, ktorý trvale používajú všetci obyvatelia. Môj šatník je pokazený iba mnou, predsieňová skriňa iba ja a Wolf (zvyšok rodiny odhodí všetko v miestnosti) a kúpeľne sú teraz oddelené - chladnička zostáva ...

Cieľ mojej akcie:

chladnička by mala byť čistá
všetko by malo byť uložené optimálne
a malo by to tak zostať - nová objednávka chladničky!

Takže začnem nepríjemnou časťou:

Krok 1: vyberte všetko

Vyberte všetko z chladničky a položte na pracovnú dosku. Ak existujú predmety, ktoré sa rýchlo kazia, a je možno veľmi horúco, možno ich uložiť u susedov.

Krok 2: vyčistite

Keď je všetko pripravené, vyčistite chladničku antibakteriálnym roztokom. Môže to byť konvenčný čistič, ale aj zmes octovej esencie, ktorá navyše funguje veľmi dobre! Vytrite všetky rohy a skutočne všetky časti (ako napríklad škrupina vajec, police, úchytky) umyte.

Krok 3: Čo zostane a čo zmizne?

Dobre, to, čo už naozaj nie je jedlé, zmizne! Minimálna doba trvanlivosti, ktorá uplynula o niekoľko dní (MINIMÁLNE-Minimálna doba trvanlivosti) neznamená, že je výrobok skutočne zlý. Verte svojmu nosu a vkusu! (Pozrite sa sem, už som o tom písal.) Zlikvidujte iba potraviny s dátumom spotreby („spotrebujte do“) - toto však zlikvidujte! Možno môže zmiznúť barbecue omáčka z minulého roku? Kriticky sa pozrite na to, čo bolo uložené v chladničke a čo by sa už nikdy nemalo jesť. Možno má suseda radosť z horčice, ktorú nikto z rodiny neje?

Krok 4: vyčistite rúrky a viečka

Utrite veci ako korenie alebo omáčky, ktoré mohli uniknúť alebo sú lepkavé. Každý má v chladničke fľaše s kečupom alebo iné potraviny, ktoré sú tam dlhšie uchované. Napríklad v mojom prípade sa napríklad vždy otvorí fľaša s javorovým sirupom. Takže: Otvorte veko a utrite tiež jeho vnútro. Znova všetko pevne uzavrite.

Krok 5: objednávka chladničky

Takže teraz je čas zoskupiť a pripraviť novú objednávku chladničky: Položte všetkých členov rodiny s potravinami na poličku: Mliečne výrobky, klobása a mäso, zelenina, korenené omáčky, nápoje atď. Takto budete mať rýchlo dokonalý prehľad o tom, čo tam je!

Krok 6: Pripravené jedlo a zvyšky dobre zabalte

Dal z vašej poslednej objednávky od Inda sa stále preháňa v hliníkovom obale? Potom ho rýchlo vložte do dobrej nádoby - najlepšie zo skla! Balte hotové jedlá do priestorovo úsporných nádob alebo dóz a je lepšie ich označiť štítkom, aby každý vedel, čo to je a kedy by sa malo konzumovať.

Potraviny zakúpené v kartónových škatuliach alebo táckach by sa tiež mali okamžite zabaliť!

Nižšie uvádzam moje súčasné obľúbené škatuľky na uskladnenie šalátu a spol. V skutočnosti mám teraz radšej sklo, ale tieto škatule sú špeciálne vyrobené tak, aby čerstvé veci neboli kašovité. Poznáte ten hnedý vývar v šalátoch? Šalát tu leží v koši s dostatkom vzduchu. Podľa druhu jedla môžete v hornej časti viečka regulovať množstvo vzduchu, ktoré chcete prepustiť - integrované je tiež vrecko s granulami, ktoré trochu reguluje vlhkosť.

Krok 7: Plán

Moja obľúbená časť! Jéj! Pretože teraz sa musíme veľmi pozorne pozrieť na to, čo vlastne chceme pre objednávku chladničky:

Otázka 1: Čo by mala robiť chladnička?

Čo používam veľmi často a potrebujem to znova a znova? Na čo sa vždy hnevám (napr. Fľaše, ktoré sa váľajú okolo seba, ťažko dostupné korenie)? Ak sa chcem stravovať zdravšie - potom by zdravšie potraviny museli byť v najlepších oblastiach prístroja (v úrovni očí). Alebo mám deti, ktoré by mali mať k niečomu ľahký prístup? A: Možno by som rád piekol a potreboval by som trochu výšky v chladničke?

Otázka 2: Čo MÔŽE chladnička robiť?

Stačí odmerať chladničku a zistiť, s akým veľkým priestorom môžete pracovať. A potom sa získajú ideálne zodpovedajúce kontajnery! Pre optimálne využitie priestoru sú najvhodnejšie štvorcové/obdĺžnikové sklenené nádoby/Tupperware/nádoby - okrúhle zaberajú viac miesta! Zvážte prenos vecí, pretože toľko omáčok alebo korenín má rôzne tvary, ktoré zaberajú veľa miesta vedľa seba. Ak to má zmysel, urobte to!

A: Pomocou zásuviek odložte zeleninu, ovocie alebo iné malé potraviny.

Krok 8: doplňte zásoby a vyčistite chladničku

Ako organizovať jedlo v chladničke:

Potraviny v zásade musíte skladovať iba v chladničke, ktorú nájdete aj na chladničke v supermarkete. Dáva tiež zmysel vložiť do chladničky určité potraviny, ktoré ste otvorili.

Hlavný predmet:

Potraviny s dlhou životnosťou, otvorené balenia, syr a jedlo, ktoré už bolo uvarené. Teplota sa tu pohybuje medzi 8 a 10 stupňami a je to najteplejšia oblasť v chladničke.

Stredná priehradka:

Mliečne výrobky ako jogurt, mlieko a smotana sú v dobrých rukách v strednej polici. Tu je už okolo 5 stupňov chladnejšie.

Spodná priehradka:

Je tu najchladnejšie, a preto je vhodný pre rýchlo sa kaziace jedlá, ako je čerstvé mäso, ryby a údeniny

Priehradka na zeleninu (dole):

Názov hovorí za všetko: táto priehradka je vhodná na ovocie a zeleninu

Sem patria nápoje, maslo, vajcia a omáčky, ktoré by sa mali skladovať pri 8 stupňoch. Sú obzvlášť vhodné pre výrobky, ktoré odolávajú teplotným výkyvom (dvere otvorené, dvere zatvorené ...)

Ak máte niekoľko produktov, vždy najskôr vložte produkt, ktorý vydrží najkratšie! To znamená, že môžete rýchlo nájsť dokonalú objednávku chladničky, ktorá stále funguje a nie je okamžite znova zničená.

V skutočnosti tieto potraviny, často uchovávané v chladničke, NEMUSIA byť chladené:

Niektoré druhy zeleniny a ovocia: Patrí sem zelenina bohatá na vodu, ako napr Paradajky, uhorky a paprika, ale aj avokádo a baklažán a samozrejme Zemiaky a Cibuľa.
Bobule a citrusové plody strácajú arómu iba v chladničke.
Čerstvé vajcia: Je to preto, že vajcia strácajú vitamíny v chladničke. Po troch týždňoch by však čerstvo kúpené vajcia mali byť zo zdravotných dôvodov stále v chlade.

Krok 9: označte to

To je obzvlášť užitočné pri zdieľaní chladničky s ostatnými. Označte každú zásuvku a tiež nádoby. Pre nás je označovanie zárukou, že aspoň teoreticky už každý vie, čo kam patrí. A náš cieľ je: malo by zostať upratané!

Krok 10: nechajte prázdne miesto

Je chladnička vyčistená? Potom skúste v chladničke nechať miesto na zvyšky jedla, misku s jahodami, ktorú ste si spontánne kúpili, alebo fľašu ružového, ktorú chcete na večer schladiť.

Máte aj vy špeciálne triky pre upratanú chladničku?

A tu môžete získať boxy na skladovanie potravín v rôznych veľkostiach:

* Ako partner spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch.