Pórová polievka - Kulinárske recepty - rumunská a medzinárodná kuchyňa

kulinárske

Autor: erikachivu, streda, 20. novembra 2013, 16:23

Čas prípravy

prísady

  • 4 kusy pór
  • 1 veľký zemiak
  • 2 lyžice oleja
  • 1 stredná cibuľa
  • 0,5 litra koncentrovanej polievky
  • 500 ml mlieka
  • soľ
  • korenie
Bude doručené:

Spôsob prípravy

Ľahká, diétna a zdravá, pórová polievka je ideálna večera! Pozri recept!

1. Vystrihnite a použite iba bielu časť póru, ktorá po vyčistení prejde pod prúdom vody.

2. Cibuľu nakrájame nadrobno a speníme na oleji. Potom, čo sa stane priesvitným, dajte pór na kolá a nechajte ho, kým sa nestane priehľadným.

3. Pridajte na kocky nakrájané zemiaky a kuraciu polievku a povarte ich 35 minút.

4. Uvarenú zeleninu preložte, výsledok zvyšujte mliekom, podľa požadovanej konzistencie a dolaďte chuť soľou a korením. Polievku opäť vložte do ohňa bez toho, aby ste ju varili, a potom podávajte s plátkom póru a strúhaným syrom.