Predchádzajte osteoporóze diétou
DR. med. Bernhard Dickreiter
Špecialista na fyzikálnu terapiu a rehabilitačnú medicínu
Pretože sila slnka je v Nemecku v zime oveľa slabšia ako v lete, veľa ľudí má v tomto období nedostatok vitamínu D.
Vitamín D má vplyv na metabolizmus vápnika
Tento vitamín, ktorý je vlastne prekurzorom hormónu, si z 90% produkuje samotné telo. K tomu však telo potrebuje slnečné svetlo, ktoré v našich končinách nie je v októbri až marci za bežných okolností dostupné v dostatočnom množstve. Takzvaný „slnečný vitamín“ má okrem iného významný vplyv na metabolizmus vápnika, a tým aj na spevnenie kostí a zubov.
Viac ako polovica klesne pod limitnú hodnotu
Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu 57% mužov a 58% žien spadá pod limitnú hodnotu odporúčanej koncentrácie vitamínu D v krvi. Deti, seniori a ženy, ktoré prechádzajú menopauzou, majú vyššiu potrebu vitamínu D ako ostatné skupiny obyvateľstva, čo prirodzene kolíše sezónne. Najmä ženy sú nedostatočne zásobené obzvlášť ťažko: každá tretia žena má závažný nedostatok vitamínu D menej ako 10 ng/ml.
Problém: spočiatku nie je nič badateľné
Problém je v tom, že tento nedostatok si spočiatku nevšimnú postihnutí - neexistujú žiadne priame príznaky, a teda ani psychický stres. Postupom času sa však môže vyvinúť alebo zhoršiť závažná osteoporóza. Výrazne sa zvyšuje aj riziko zlomenín v prípade pádu. Nehovoriac o ďalších negatívnych účinkoch, ktoré má nedostatok vitamínu D na imunitný a kardiovaskulárny systém. Preto sa odporúča vykonať meranie kostnej denzity, ktoré poskytuje informácie o potrebe terapie a je následnou kontrolou.
Bohužiaľ, denná zimná prechádzka nestačí na to, aby sa zabránilo hroziacemu nedostatku, a zimná dovolenka v horách nestačí na to, aby zaplnila zásoby vitamínu D v tukových bunkách - slnko v strednej Európe je na to v zime príliš slabé . Aj krátka cesta na slnko pomáha iba obmedzene - vitamín sa môže uchovávať iba obmedzene. Neustály prísun dôležitého vitamínu je lepší.
Ako však môžete zabezpečiť neustály prísun vitamínov?
Je to tiež možné iba v obmedzenej miere iba prostredníctvom stravy - olej z tresčej pečene, ryby, niektoré huby, vajcia a mliečne výrobky obsahujú určité množstvo, ale nie dosť na to, aby splnili všetky požiadavky. Alternatívou nie je ani solárium, pretože na výrobu vitamínu D sú potrebné UVB lúče, ktoré väčšina solárií zakázala pre svoje karcinogénne vlastnosti. Dôrazne však neodporúčame samoliečbu prípravkami s obsahom vitamínu D. Je lepšie získať jasnosť o hladine vitamínu D odobratím vzorky krvi od rodinného lekára, aby sa zmysluplným a kontrolovaným spôsobom zabránilo nedostatku.