Porovnanie diéty s nízkym obsahom sacharidov Dukanova diéta
Tí, ktorí vytrvali, sa môžu tešiť na 2. fázu: Od 2. týždňa (okrem plánu výživy od 1. týždňa) je povolená zelenina s nízkym obsahom cukru. V tejto fáze Dukanovej diéty sa strieda deň iba s jedlom bohatým na bielkoviny a deň s bielkovinami plus zeleninou s nízkym obsahom cukru. Patria sem paradajky, uhorka, špenát, hlávkový šalát, bylinky (bez škrobovej zeleniny, bez zemiakov). 2 lyžice ovsených otrúb, 2 litre vody a 30 minút cvičenia ako obvykle. Podľa Dukana táto fáza trvá, kým sa nedosiahne požadovaná váha.
Nasledujúca stabilizačná fáza v Dukanovej diéte závisí od predchádzajúceho chudnutia: mala by trvať 10 dní na každý stratený kilogram. Takže každý, kto schudol desať kilogramov, by teraz mal vydržať 100 dní stabilizácie. No a od 3. týždňa sa dá jesť všetka zelenina a bielkoviny z fázy 1 a fázy 2. Okrem toho sa každý deň podáva ovocie (okrem banánov), hrozno, čerešne, orechy a sušené ovocie, dva krajce celozrnného chleba a 40 g tvrdého syra (Gouda, ementál alebo parmezán). Okrem toho sa môžu dvakrát týždenne jesť škrobové produkty, ako sú cestoviny (vyrobené z tvrdej pšenice), zemiaky alebo ryža. Jedného dňa sa však musí dodržiavať prísna strava od 1. fázy. 2 polievkové lyžice ovsených otrúb a 2 litre vody sú povinné nielen počas celej Dukanovej diéty, ale aj na celý život.
Následná fáza údržby by sa mala udržiavať po celý život a mala by sa zabrániť jojo-efektu. Môžete jesť „normálne“ 6 dní v týždni. Na 7. deň sú prísne a výlučne bielkovinové jedlá z fázy 1. Aj na celý život: 3 polievkové lyžice ovsených otrúb, 20 minút chôdze a prísny „zákaz výťahu“.
Výhody Dukanovej diéty
Výhody Dukanovej diéty: Proteíny vás udržia sýtymi na dlhú dobu. Telo na odbúravanie bielkovín využíva svoje vlastné tukové zásoby, najmä vo fázach 1 a 2. Zdá sa, že úspech tisícov Francúzok potvrdzuje účinok.
Nevýhody Dukanovej diéty
Nevýhody Dukanovej diéty: Sladidlá sú povolené napriek ich vedľajším účinkom. Náklady na jedlo sú pomerne drahé. Najmä prvá fáza je veľmi jednostranná a vyžaduje si prísnu dôslednosť.
Náš názor
Fettich.de si myslí: Vysoký príjem bielkovín môže viesť k problémom s obličkami, pretože naše obličky môžu vylučovať znečisťujúce látky iba v obmedzenej miere. Preto považujeme túto diétu za veľmi nebezpečnú. Ľudia s chronickým ochorením obličiek by si nemali zvoliť túto formu stravovania. Všetci ostatní by sa mali predtým poradiť s lekárom a nechať si urobiť krvný obraz.
Tí, ktorí sa plnia výlučne živočíšnymi produktmi z konvenčného poľnohospodárstva, riskujú poškodenie obličiek a problémy s kĺbmi. Okrem nedostatku esenciálnych mastných kyselín poskytuje konvenčné mäso veľa nežiaducich antibiotík. Nič o tom nenasvedčuje.
Vysoká spotreba mäsa a rýb je tiež z etického hľadiska otázna z dôvodu ekologického nadmerného využívania a využívania zvierat, ktoré sú chované alebo odchytávané pre maximálny výkon bez ohľadu na ich potreby alebo riziko. Bohužiaľ sa nehovorí ani o genetickom inžinierstve v krmive pre zvieratá.