Portál pre gastronómiu ›Recepty, pokyny, tipy a rady

Gastronómia a kuchyňa

gastronómiu

Vitajte na Bremens-Restaurants.de! Váš portál pre gastronómiu a medzinárodnú kuchyňu. Sme radi, že navštevujete túto stránku a radi by sme vám poskytli príležitosť prechádzať rôznymi ponukami od nás, prechádzať ich a objavovať ich. Zameriavame sa na gastronómia, Recepty, tiež veľa rád a rád Jedlo a kuchyňa umiestnené.

Ďalej tu máme sprievodcu po reštauráciách takmer z každej väčšej krajiny sveta. Je tu niečo pre každý vkus a reštaurácie, či už ázijské, orientálne, americké alebo európske, vás pozývajú spoznať rozmanitosť rôznych národných kuchýň.

Ale sú tu aj početné reštaurácie a reštaurácie rýchleho občerstvenia.

Či už je to turista, návštevník alebo obyvateľ, nikto nemusí zostať hladný. Či už ide o jedlo medzi tým, ak musí ísť rýchlo, alebo o dlhodobú návštevu jednej z reštaurácií, v rôznych častiach mesta nájdete miesto, kde sa môžete zastaviť a uspokojiť tak svoj hlad.

Poobzerajte sa okolo seba a objavte kulinárske špeciality, ktoré ponúka každá krajina. Dúfame, že vo vás môžeme prebudiť túžbu, a to aj raz reštaurácia navštíviť kuchyňu, ktorú ste ešte nezažili.

Prosím použite navigáciu vľavo, funkciu vyhľadávania alebo náš gastro blog pre všetky dôležité tipy, návody, videá o varení a ďalšie.

Tu je malý výber:

Kontrolný zoznam na kontrolu a zabezpečenie kvality v stravovacom priemysle:

Ďalšie gastro správy, recepty, tipy a prehľady:

  • Najchutnejšie jedlé kvety
  • Charakteristika dobrej reštaurácie
  • Najobľúbenejšie druhy šalátov
  • Najdôležitejšie informácie a fakty o mlieku
  • Najobľúbenejšie druhy zmrzliny a zmrzlinové špeciality
  • Informácie a tipy týkajúce sa syra

Vypočítajte ceny v gastronómii:

Kapitola 2:

Kapitola 3:

Gastronómia budúcnosti:

Kapitola 4:

Videá:

  • Pokyny a recept - zlatý pralinkový koláč
  • Pokyny a recept - Cícer šíri humus
  • Pokyny a recept - Varenie duseného čierneho cowpea
  • Pokyny a recept - Varenie tureckej Moccy
  • Recept a pokyny - pripravte si atómový toast
  • Pokyny a recept - Varenie cuketového guláša
  • Pokyny a recept - Varenie zelenej šošovicovej polievky
  • Pokyny a recept - Varenie ryže Bulgur
  • Návod a recept - plnené turecké papriky
  • Pokyny a recept - Varenie ezogelínovej polievky

Dúfame, že vás baví objavovanie, informovanie a sledovanie

Tím reštaurácie Bremen!

Technické články a pokyny z nášho gastro blogu:

  • Informácie a tipy, ako si vychutnať ryby bez výčitiek
  • Rôzne oleje na varenie v kuchyni
  • Soli v domácich a gurmánskych kuchyniach
  • Vegán - čo to v skutočnosti znamená?
  • Recepty - koktaily na letnú párty
  • Jedlo, ktoré je lepšie ako jeho povesť

Vyšší predaj v gastronómii:

Úspešné založenie v gastronómii:

2 jesenné recepty s bielou kapustou

2 jesenné recepty s bielou kapustou V chladnom období by v jedálničku nemala chýbať koreňová a kapustová zelenina. Existuje na to niekoľko dobrých dôvodov. Zimná zelenina obsahuje dostatok sekundárnych rastlinných látok, vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Zelná zelenina tiež udržuje črevá zdravé a týmto spôsobom tiež posilňuje imunitný systém. Najmä na jeseň a… Pokračujte v čítaní 2 jesenných receptov s bielou kapustou

Vynikajúce jedlá z gréckej kuchyne

Vynikajúce jedlá gréckej kuchyne Svetoznáme budovy z dávnych čias a nádherné pláže sú dve veci, ktoré vám v súvislosti s Gréckom prídu na myseľ. Ale v gréckej kuchyni je pripravených aj veľa lahôdok. Jedlá samozrejme chutia najlepšie, keď je hosť na mieste v reštaurácii, malej krčme ... Prečítajte si viac vynikajúcich gréckych jedál

Informácie a tipy na grilovaný syr

Informácie a tipy na grilovaný syr Pokiaľ ide o grilovanie, veľa ľudí najskôr myslí na mäso, údeniny, ryby a prípadne zeleninu. Ale na grile je pekná postava, ktorá krája jemnú postavu: grilovaný syr. Keď je grilovaný syr správne pripravený, v žiadnom prípade nie je len chutnou alternatívou k grilovaciemu bufetu pre vegetariánov. Dôležité je ... Prečítajte si viac informácií a tipov na grilovaný syr

6 otázok o hmyze v ponuke

6 otázok o hmyzu v ponuke Pečené chrobáky a vyprážané cvrčky namiesto čipsov, mravce potiahnuté čokoládou namiesto čokoládových hrozienok alebo hamburgery s červami namiesto mletého mäsa: Jedlý hmyz si čoraz viac dobýva nemecký trh s potravinami. Čoraz viac supermarketov má vo svojom sortimente zodpovedajúce výrobky a plazivé zvieratá sa postupne objavujú v jedálničkoch reštaurácií. Ale ... Pokračujte v čítaní 6 otázok o hmyze v ponuke

5 mylných predstáv o skladovaní vína

5 mylných predstáv o skladovaní vína Goethe už vedel, že na pitie zlého vína je život príliš krátky. A pre mnohých je dobrý pohár vína jednoducho súčasťou lahodného jedla alebo spoločenského večera. Ale aby sa mohla podať jemná kvapka, musí byť samozrejme po ruke. Preto ... Pokračujte v čítaní 5 mylných predstáv o skladovaní vína

Prehľad potravinárskych a gastro veľtrhov

Dôvody účasti na veľtrhoch Food & Gastro sú zrejmé: sú ideálnym miestom pre nové nápady a návrhy, poskytujú prehľad súčasných trendov a inovácií a sú cenné Výmena kontaktov pre reštaurátorov, dodávateľov, poskytovateľov služieb, labužníkov a zainteresované strany.

Aby sa návštevníci mohli lepšie orientovať a tiež aby mohli konkrétne hľadať, sú veľtrhy zvyčajne rozdelené do hál, napríklad do oblasti vybavenia, jedla, nápojov alebo služieb.

Veľtrhy sa konajú v pravidelných intervaloch, tu je malý prehľad dôležitých a známych potravinových a gastro veľtrhov:

Anuga.

Anuga znamená Všeobecná výstava potravín a nápojov, organizátorom je koelnmesse. Anuga je najväčší svetový veľtrh v tomto sektore a koná sa každé dva roky v Kolíne nad Rýnom.

InterCool.

InterCool, ktorý sa koná každé dva roky v Düsseldorfe, je medzinárodný veľtrh pre mrazené potraviny, zmrzlinu a technológie. Zároveň sa na mieste koná InterMeat, medzinárodný veľtrh pre mäso a údeniny, a InterMopro, medzinárodný veľtrh pre mliečne výrobky.

INTERNORGA.

Veľtrh sa koná v Hamburgu, organizátorom je Hamburg Messe und Congress GmbH. INTERNORGA je považovaný za popredný a najväčší veľtrh hotelierstva, stravovania, spoločného stravovania, pekární a cukrární v Európe.

Hogatec.

Hogatec sa koná každé dva roky v Düsseldorfe a organizuje ho Messe Düsseldorf a Nemecká asociácia hotelov a reštaurácií. Hogatec je medzinárodný veľtrh hotelierstva, stravovania a spoločného stravovania, ktorého sa zúčastňuje odborné publikum i súkromné ​​osoby.

Inoga.

Tento veľtrh pre pohostinstvá sa koná v Messe Erfurt.

Eurogastro.

Tento veľtrh, ktorý sa koná v poľskej Varšave, je zameraný na hotelierstvo a catering.

Kulinársky štýl.

Tento veľtrh, ktorý sa koná každý rok vo Frankfurte nad Mohanom a Stuttgarte, sa považuje za veľtrh pre zábavu a štýl.

Všetko pre hosťa.

Medzinárodný veľtrh, ktorý sa koná každoročne v Salzburgu, je zameraný na obchodných návštevníkov zo všetkých odvetví stravovania a hotelierstva.