Porucha stravovania Keď sa jedlo zblázni
Zdravé stravovanie - toto tvrdenie má veľa ľudí. Jedlo by malo byť vyvážené, s nízkym obsahom tuku, bohaté na vitamíny, znížené kalórie alebo tiež s vysokým obsahom bielkovín. Čo však v prípade, keď sa jedlo stane rozhodujúcim faktorom v živote a nemá nič spoločné s pôžitkom a výživou?
rozdeliť
Päť miliónov mužov a žien v Nemecku trpí poruchami stravovania. Počet neohlásených prípadov je podstatne vyšší. Stres, tlak na výkon, nesprávne vzory a puberta môžu viesť k poruchám stravovania, najmä u dospievajúcich, s často vážnymi zdravotnými a psychickými následkami. V rámci mesiaca kampane „Zdravá výživa“ vysvetľuje naša odborníčka Inke Kühn, vedúca lekárka na klinike pre detskú a dorastovú psychiatriu a psychoterapiu Helios Klinikum Schleswig, dôležitosť včasnej detekcie a správnej liečby.
„Poruchy stravovania sú jednou z vážnych duševných chorôb neskorého detstva, dospievania alebo dokonca mladej dospelosti s často zdĺhavými liečebnými kurzami,“ vysvetľuje Inke Kühn. Mentálna anorexia, bulímia (bulimia nervosa) a nadmerné stravovacie poruchy patria k najbežnejším poruchám stravovania. Dievčatá a mladé ženy ochorejú častejšie ako chlapci a muži. Okrem toho sú postihnutí stále mladší a mladší, čo potvrdzuje Inke Kühn: „Stále viac liečime deti, ktoré majú dvanásť rokov a trpia hlavne anorexiou.“ To nie je v neposlednom rade spôsobené skutočnosťou, že bulémie alebo poruchy príjmu potravy sa dajú v bežnom živote ľahšie skrývať po dlhšiu dobu.
Odborník preto apeluje na správnu interpretáciu poplachových signálov, byť o nich informovaný a v prípade potreby vyhľadať pomoc od pediatra, psychiatra pre deti a dorast alebo poradne. Pretože čím skôr je porucha stravovania rozpoznaná a liečená, tým je vyššia šanca na liečenie a hojenie. "Rodičia by mali byť ostražití, ak spozorujú na svojich deťoch znateľný úbytok hmotnosti alebo neobvykle vysoké správanie pri vážení. Nadmerná stravovacia činnosť, zdržiavanie sa v kúpeľni po jedle alebo nadmerné cvičenie môžu byť poplašnými signálmi," hovorí.
Príčin poruchy stravovania môže byť veľa. Všetci majú spoločné to, že majú narušené vnímanie obrazu vlastného tela a pocit, že môžu ovládať svoje vlastné telo. Porucha stravovania dominuje v myšlienkach, pocitoch a vzťahoch postihnutých. Na klinike pre detskú a adolescentnú psychiatriu a psychoterapiu sú preto postihnutí adolescenti liečení multimodálnou koncepciou liečby. Patria sem lekárske a interné intervencie, ako aj psychoterapia. Obsah je o postupnej normalizácii hmotnosti a stravovacieho správania. Zároveň sa vyvíja individuálny model choroby s cieľom vyvinúť terapeutické prístupy. "Okrem ponúk poradenskej terapie dostávajú naši pacienti ponuky na cvičenie a kreatívnu terapiu. Prebiehajú ako individuálna alebo skupinová terapia. Do liečby je integrovaný aj rodinný referenčný systém," vysvetľuje hlavný lekár.
Podrobný rozhovor s našou odborníčkou Inke Kühnovou a ďalšie informácie o téme zdravej výživy nájdete na https://www.helios-gesundheit.de/igohelios/ernaehrung/
Helios je popredný európsky súkromný nemocničný operátor s celkovým počtom okolo 100 000 zamestnancov. Spoločnosť vlastní kliniky Helios v Nemecku a Quirónsalud v Španielsku pod záštitou holdingovej spoločnosti Helios Health. Približne 19 miliónov pacientov si každý rok vyberie lekárske ošetrenie v spoločnosti Helios. V roku 2018 spoločnosť dosiahla v obidvoch krajinách celkové tržby 9 miliárd eur.
V Nemecku má Helios 86 kliník, 126 centier lekárskej starostlivosti (MVZ) a 10 centier prevencie. V Nemecku sa každý rok lieči okolo 5,3 milióna pacientov, z toho 4,1 milióna ambulantne. Helios zamestnáva v Nemecku viac ako 66 000 ľudí a v roku 2018 dosiahol tržby okolo 6 miliárd eur. Helios je partnerom siete kliník „We for Health“. Sídlo spoločnosti je v Berlíne.
Quirónsalud prevádzkuje 47 kliník, 57 ambulantných zdravotných stredísk a okolo 300 zariadení pre správu zdravia spoločnosti. Ročne sa tu lieči okolo 13,3 milióna pacientov, z toho 12,9 milióna ambulantne. Quirónsalud zamestnáva okolo 34 000 ľudí a v roku 2018 dosiahol tržby okolo 3 miliárd eur. Helios Germany a Quirónsalud patria do skupiny zdravotnej starostlivosti Fresenius.