Poruchy stravovania všeobecne; Literatúra; Info; Klinika na Korze
Kliknutím na príslušný názov získate obsah vydavateľa
Baumann, Eva: Príznaky mediálnej akcie
Herbert von Halem Verlag, 2009, ISBN: 10: 3-938258-84-5
Médiá sú často obviňované z vytvárania nedosiahnuteľných modelov všadeprítomnosťou a pozitívnym kontextualizovaním štíhlych aktérov, čím prispievajú k rozvoju porúch stravovania. Značný počet empirických štúdií naznačuje, že príjem určitého mediálneho obsahu u mnohých dievčat a žien je spojený s narušeným obrazom tela a stravovacím správaním, ale zistenia ešte nemožno integrovať do presvedčivého obrazu. Práca skúma zložitosť vzťahov medzi narušeným stravovacím správaním a používaním médií na základe socializačného modelu založeného na teórii akcie. V rozhovoroch zameraných na problémy 45 pacientov trpiacich anorexiou, bulímiou alebo poruchami príjmu potravy prestavalo rôzne významy mediálneho obsahu vo vzťahu k priebehu choroby. Pri analýze dátových materiálov sa rôzne formy mediálnych opatrení systematicky sledujú a interpretujú na základe situačného a osobného pozadia dotknutých osôb. Kvantitatívne a kvalitatívne metódy sú integrované na všetkých úrovniach výskumného procesu.
Becker, Kuni: Dokonalá žena a jej tajomstvo
Rowohlt, 1994, ISBN: 3-499-19576-3
Stravovanie a zvracanie: pomoc postihnutým osobám a ich príbuzným Malá a poučná príručná kniha veľmi blízka každodennému životu postihnutých osôb. Zatiaľ čo navonok je zachovaný dokonalý vzhľad, vnútorné fungovanie často vyzerá veľmi odlišne. Mnoho príkladov ponúka čitateľovi príležitosť spoznať časti seba alebo sa vcítiť do postihnutých osôb. Nejde len o informácie o poruche, ale sú opísané aj možnosti liečby a spôsoby prekonania zábran. Sprievodcu završujú možnosti svojpomoci, ktoré môžu doplniť profesionálnu psychoterapiu.
Bruch, Hilde: poruchy stravovania
Fischer Taschenbuch Verlag, 1994, ISBN 3-596-26796-X
Hilde Bruch sa považuje za vedúcu autoritu v oblasti porúch stravovania. Jej publikácie o anorexii získali medzinárodné uznanie a mali trvalý vplyv na liečbu tejto závažnej poruchy. Táto kniha je akoby syntézou 40 rokov priekopníckej práce Hilde Bruchovej v oblasti podvýživy, najmä obezity a anorexie. Odborníci ho poznajú ako „definitívnu knihu o poruchách stravovania“, odrážajúcu moderné biologické myslenie, eklektické chápanie psychodynamickej teórie a poznanie a múdrosť jedinečnosti ľudského jedinca. Kniha obohatená o množstvo príkladov z terapeutickej praxe môže byť podnetným a užitočným čítaním pre odborníkov i laikov.
Informačný materiál BZgA o poruchách stravovania
Cuntz, Ulrich & Hillert, Andreas: Poruchy stravovania: príčiny, príznaky, terapie
Beck, 2008, ISBN 978-3-406-57702-4
Poruchy stravovania alebo choroby zoskupené pod týmto pojmom, ako sú anorexia, šialenstvo a obezita, sa v posledných rokoch vyskytujú čoraz častejšie. Toto treba chápať aj ako dôsledok životných podmienok našej modernej priemyselnej spoločnosti: Na jednej strane je predstavovaný takmer dogmatický ideál štíhlosti, najmä pre ženy. Na druhej strane, jedlo je k dispozícii v neobmedzenom množstve prakticky pre každého a kedykoľvek.
Na základe výživových, psychologických a historických základov Cuntz a Hillert vysvetľujú fyzické a duševné procesy, ktoré vedú k patologickému správaniu pri jedle, a ukazujú spôsoby, ktoré vedú z bludného kruhu porúch stravovania. Kniha uzatvára kapitolu s dôležitými adresami a inštitúciami.
Dörflinger, Gudrun: Poruchy stravovania a potreba terapie: keď hlad neprestáva
VDM, Müller, 2007, ISBN 978-3-8364-0973-5
V spoločnosti, v ktorej je dostatok potravy, si čoraz viac ľudí vytvára rôzne narušené stravovacie návyky. Multifaktoriálne príčiny sťažujú dlhodobú úspešnú terapiu a spôsobujú vysokú mieru relapsov. Jednostranné terapeutické intervencie môžu spôsobiť, že sa porucha javí ako zložitejšia. Dotknutí strácajú nádej na zmenu. Autor sa pýta, aké predpoklady a terapeutické prístupy sú potrebné pre úspešnú terapiu porúch stravovania. V prvej časti práce sa zaoberá teoretickými aspektmi porúch stravovania, ako sú definícia, symptomatológia atď. Ďalej je uvedený prehľad rôznych terapií porúch stravovania. Teoretickú časť práce dopĺňa holistický model Anne Wilson Schaef. V metodickej časti by malo desať holistických rozhovorov zameraných na problém a ich kvalitatívne hodnotenie poukázať na potrebu holistickej terapie. Kniha je zameraná na psychológov, psychoterapeutov, postihnutých, príbuzných postihnutých a všetkých, ktorí sú konfrontovaní s poruchami stravovania.
Federlein, Nina: Niekedy je život naozaj na hovno - ako som prekonal svoju poruchu stravovania
Psychosomatické choroby sú dnes bohužiaľ veľmi rozšírené. Mnoho postihnutých a ich príbuzných sú často úplne bezmocní zoči-voči ochoreniu a jeho priebehu.
Autorka vo svojej knihe rozpráva svoj vlastný príbeh utrpenia. Pomocou záznamov v denníku a správ dáva čitateľovi neúprosne úprimný pohľad na jej myšlienkový svet a každodenné mučenia, ktoré cítila a prežívala počas viac ako sedemročného boja s poruchou stravovania.
Ale dáva to aj nádej na plnohodnotný život, pretože napriek anorexii - neskôr bulímii, depresii a hraničným chorobám - sa dokázala dostať zo začarovaného kruhu a teraz vedie so svojím manželom a dvoma deťmi spokojný život bez príznakov.
„Každý, kto jedáva neporiadok, má svoj vlastný príbeh. Toto je môj.“
Gerlinghoff, Monika & Backmund, Herbert: Stravovaniu sa treba naučiť: kniha prác a receptov
Beltz, 3. vydanie 2013; ISBN 3-407-22872-4
Môže jesť každý? Nie, tvrdia autori z globálne uznávaného „Terapeutického centra pre poruchy stravovania“ (TCE) v Mníchove, stravovaniu sa treba naučiť, pretože: Hranice medzi zjavne normálnym stravovacím správaním a vážnymi poruchami stravovania, ako sú anorexia a bulímia, sú tekuté. V tejto knihe ukazujete spôsoby, ako je možné analyzovať vaše vlastné stravovacie správanie a prekonať poruchy.
Napríklad: 90% dospievajúcich dievčat chce schudnúť, 73% žien považuje váhu pod normálnu váhu za najatraktívnejšiu. Každá tretia žena sa váži každý deň, každá druhá žena vo veku od 20 do 25 rokov drží diétu. Na druhej strane, výživoví psychológovia Volker Pudel a Joachim Westernhöfer uvádzajú: „Nemci jedia príliš veľa, príliš tučné, príliš sladké, príliš slané a majú nízky obsah vlákniny.“
Hranice medzi zjavne normálnym stravovacím správaním a vážnymi poruchami stravovania, ako sú anorexia a bulímia, sú tekuté.
Z dlhoročných skúseností v liečbe pacientov s poruchami príjmu potravy ukazujú renomovaní autori Monika Gerlinghoff a Herbert Backmund možnosti a pokyny, ako analyzovať vlastné stravovacie správanie a ako prekonať poruchy stravovania.
"Sme presvedčení, že ľudia, ktorí sa roky nesprávne stravujú, či už preto, že jedli príliš veľa alebo príliš málo, príliš zriedka alebo príliš často, sa musia znova naučiť, ako rozumne narábať s jedlom. Na jednej strane táto kniha pochádza z Prianie našich pacientov po písomných pokynoch, ako sa stravovať, vzniklo na druhej strane z nášho presvedčenia, že samotná terapeutická liečba základných problémov nevyrieši poruchy stravovania príjemným spôsobom. Svojimi poznámkami oslovujeme aj ľudí, ktorí bez toho, aby ste trpeli poruchou príjmu potravy, nemali problémy s každodenným používaním potravy a neboli ochotní niečo zmeniť. ““
"Táto kniha vznikla na základe želania našich pacientov po písomných pokynoch k stravovaniu. Oslovujeme tiež ľudí, ktorí bez toho, aby trpeli poruchou stravovania, majú problémy s každodenným používaním jedla a sú ochotní niečo na tom zmeniť. ““ Monika Gerlinghoff, Herbert Backmund
Göckel, Renate: Hrachová princezná Ako využiť potenciál svojej citlivosti
Kreutz Verlag, 2008, ISBN: 978-3-7831-3305-9
Mnoho žien sa považuje za plachých alebo mrchavých, keď sú menej odolné a menej spoločenské ako iné ženy. Vysoká citlivosť nie je ani choroba, ani vada, ale duševná kvalita, ktorá je vrodená u 20% populácie. Mnoho vysoko citlivých ľudí je obdarovaných súčasne, čo súvisí nielen s inteligenciou, ale aj s diferencovaným myslením. Renate Göckel v tejto knihe ukazuje, ako môžu dotknutí prísť k sebe a svojej hodnote a naučiť sa rozumne využívať svoju citlivosť (zdroj: Kreutz Verlag)
Herzog, Wolfgang; Munz, Dietrich & Kächele, Horst: Poruchy stravovania. Sprievodca terapiou a koncepty psychodynamickej liečby.
Schattauer, 2003, ISBN: 3-794-52215-X
Kniha sa považuje za sprievodcu terapiou. Poskytuje informácie o: etiologických a klinických princípoch bulímie a anorexie, základných princípoch liečby ilustrovaných mnohými pôsobivými prípadovými štúdiami, inštitúciách zaoberajúcich sa poruchami stravovania.
Jacobi, Corinna; Thiel, Andreas & Paul, Thomas: Kognitívna behaviorálna terapia pre anorexiu a bulímiu
Psychologie Verlagsunion, 2000, ISBN: 3-621-27443-X
Byť tenký je šik. Ale veľa žien a dievčat sa ocitne v osudovej špirále porúch stravovania. Doslova zomierate od hladu alebo zvraciate jedlo.
Anorexia a bulímia sú časté poruchy u žien. To, ako sa vyjadrujú a ktoré faktory vývoja hrajú rolu, diagnostika a koncepty všeobecnej terapie vysvetľujú autori v prvej časti knihy. Potom popisujú 20-hodinový skupinový program založený na kognitívno-behaviorálnej terapii.
Jenker, Marina: Obžerstvo a Hungermatt: vyrovnávanie sa s poruchami stravovania
Ofenzíva žien, 2007, ISBN 978-3-88104-377-9
Knihy na tému poruchy stravovania sú zvyčajne odborné knihy, sprievodcovia, zážitkové správy alebo romány mladých ľudí. Poviedkový zväzok „Nimmersatt und Hungermatt“ nie je nič z toho a napriek tomu všetko dohromady. Experimentálne, rozprávkové, autentické, fiktívne alebo humorné príbehy stimulujú myšlienku a povzbudzujú odvahu - príbehy sú také vážne, ako je to závažné.
Johnson, Anita: Žena, ktorá jedla za mesačného svitu
Fischer Taschenbuch Verlag, 1994, ISBN 3-596-26796-X
Anita Johnston ukazuje, ako osoby postihnuté anorexiou, bulímiou a inými poruchami stravovania môžu vnímať svoje vlastné telo, svoj životný príbeh a svoje pocity znova tak, že sa ponoria do sveta rozprávok a mýtov. Objavujú koreň svojej choroby a nachádzajú spôsob, ako ju natrvalo prekonať. Pre všetky ženy, ktoré hľadajú to správne jedlo pre telo, myseľ i dušu
Knop, Uwe: Hlad a chtíč. Prvá kniha o kulinárskej inteligencii tela
Táto kniha odporúča: Pri jedení dôverujte iba svojej „kulinárskej inteligencii tela“, ktorá využíva inštinktívne pocity hladu a túžbu určiť, ktoré potraviny potrebujete a kedy zabezpečiť optimálny prísun živín.
Jedzte iba vtedy, keď ste skutočne hladní a jedzte iba to, na čo máte chuť a čo vám chutí.
Nečítate tu „novú stravovaciu pravdu“! Program „Hunger & Lust“ by vás radšej chcel povzbudiť, aby ste kriticky premýšľali a spochybňovali to. Mal by vám uľahčiť vašu osobnú voľbu ako vyzretej jedálne: Rozhodnite sa sami, či veríte v stravovacie pravidlá a „výživových poradcov“, alebo či radšej počúvate svoje telo pri jedle.
Lagebauer, T. & Vocks, S: Ak chcete byť krásni, musíte trpieť?
Kto chce byť krásny, musí trpieť? Cesty mimo krásy
- sprievodca. Göttingen: Hogrefe Verlag. (2005).
Nolte, Anke: Poruchy stravovania: pomoc pri anorexii, bulímii a nadmernom stravovaní
Stiftung Warentest, 2013, ISBN: 978-3-86851-137-6
Byť hladný, tešiť sa na jedlo, potom byť pohodlne sýty - a potom sa obrátiť na niečo iné: Ľudia s poruchami stravovania stratili také skúsenosti. Nie je to rodičovský dom, ktorý vás chorí, a nie je to ani chyba postihnutých. Poruchy stravovania sú zložité stavy, ktoré môžu prerásť do vážnych duševných chorôb. Táto kniha od Stiftung Warentest citlivo vysvetľuje, prečo je to tak a čo môžete ako postihnutá osoba, postihnutá osoba alebo príbuzná osoba urobiť sami, aké varovné príznaky existujú a ako sa ktorá porucha prejavuje. Naučíte sa, ako motivovať terapiu a kde je k dispozícii pomoc. Neexistujú jednoduché riešenia: Tento citlivý sprievodca však môže byť začiatkom.
Ritter, V & Stangier, U.: Keď sa zrkadlový obraz stane mučením.
Sprievodca telesnou dysmorfickou poruchou. Göttingen: Hogrefe Verlag GmbH. (2010).
Roth, Geneen: Jedlo ako náhrada - ako prelomiť začarovaný kruh
Rowohlt-Taschenbuch-Verl, 2005, ISBN 3-499-61965-2
Kniha Geneena Rotha je veľmi praktickým, citlivým a vtipným sprievodcom pre každého, kto používa jedlo vo väčšej či menšej miere ako „náhradu“ - ako náhradu za iné, údajne neuspokojivé potreby a túžby. Pomáha pozitívne ovplyvňovať stravovacie správanie, prelomiť začarovaný kruh stravovania ako náhrady ako náhrady a rozvíjať uvoľnený vzťah k príjmu potravy, ktorý je orientovaný na skutočné potreby tela.
Schuch, Sonja: Poruchy stravovania: vzdelávanie, poradenstvo, terapia
Studien-Verl., 2009 ISBN 978-3-7065-4698-0
Poruchy stravovania sú fenoménom našej modernej spoločnosti a skrývajú sa za mnohými rôznymi tvárami. Ako ich však spoznáte? Kedy vlastne porucha stravovania existuje a aké sú jej príčiny? Ako postupujete s postihnutými? Aké sú možnosti prevencie? V tejto knihe odborníčka na výživu Sonja Schuchová poskytuje odpovede na početné otázky, ktoré vyvstávajú v súvislosti s poruchami stravovania. Na základe prehľadu histórie krásy, štíhlosti, stravovacích návykov a diéty sú stručne predstavené najdôležitejšie klinické obrázky. Kapitola je venovaná aj problémom mužov a poruchám stravovania. Prácu završuje komplexný prehľad najdôležitejších možností liečby a ponúk poradenstva v Rakúsku.
Simchen, Helga: Poruchy stravovania a osobnosť: anorexia, bulímia a nadváha - prečo sa od stravovania a hladovania stáva závislosť
Kohlhammer, 2010, ISBN 978-3-17-020848-3
Mnoho lekárov a psychológov vnímalo poruchy stravovania väčšinou ako dôsledok porúch vzťahu alebo závažných psychicky stresujúcich udalostí v detstve. Výskum však teraz ukazuje, že tento názor je zastaraný. Poruchy stravovania s hodnotou choroby - ktoré väčšinou vychádzajú z geneticky podmieneného a tým zdedeného osobnostného variantu - sú v skutočnosti väčšinou spojené s frustráciou a automaticky sa vyskytujú falošné reakcie, ktoré slúžia na reakciu na neznesiteľné percepčné a emočné stavy a ktoré sa v priebehu rokov vyvinú do kompulzívneho návykového správania. Autor odborne a názorne vysvetľuje príčiny a možnosti liečby detí a dospievajúcich s anorexiou, bulímiou a obezitou.
Stahr, Ingeborg; Barb-Priebe, Ingrid & Schulz, Elke: Poruchy stravovania a hľadanie identity: príčiny, vývoj a možnosti liečby
Juventa-Verl., 2007, ISBN 978-3-7799-0867-8
Poruchy stravovania sa v posledných rokoch citeľne zvýšili. Z hľadiska rozšíreného prístupu k vysvetľovaniu porúch stravovania v kontexte procesov sociálnej modernizácie a individualizácie sa prehodnocujú pomôcky na zvládanie porúch stravovania a diskutuje sa o možnostiach prevencie.
Stiftung Warentest (Hrsg.): Poruchy stravovania pomáhajú pri anorexii, bulímii a nadmernom stravovaní
Stiftung Warentest, 2013, ISBN: 978-3-86851-137-6
Fixované na jedlo
- Na aké varovné signály by ste mali reagovať?
- Ako sa môžete vyhnúť nesprávnemu určeniu viny?
- Ako môžete motivovať seba alebo ostatných, aby vyhľadali liečbu?
- Kde sú vhodné ponuky pomoci?
Byť hladný, tešiť sa na jedlo, potom byť pohodlne sýty - a potom sa obrátiť na niečo iné: Ak ste tieto skúsenosti stratili vy alebo niekto, koho si vážite, pravdepodobne budete musieť čeliť poruchám stravovania. Nie je to rodičovský dom, z ktorého ste chorí, a nie je to ani chyba postihnutých. Poruchy stravovania sú zložité stavy, ktoré môžu prerásť do vážnych duševných chorôb. Táto kniha vám pomôže čeliť problémom, sprevádza vás prvými krokmi a podporuje vás v ďalšej terapii.