Poruchy trávenia v starobe - výživa

starobe
Aj tu je potrebná trpezlivosť. Je vhodné viesť si určitý čas výživový denník alebo denník príznakov. Toto je najlepší spôsob, ako zistiť, ktoré stravovacie a psychologické spúšťače zhoršujú vaše príznaky. Podľa toho by ste sa im mali vyhnúť. Pokiaľ ide o výživu, určite sa poraďte so svojím lekárom. Každý druhý postihnutý verí, že má potravinovú alergiu alebo intoleranciu, aj keď sa to často nedá dokázať. Ak však sami obmedzíte výber jedál, riskujete podvýživu a podvýživu.

V zásade to nezávisí iba od toho, čo jete, ale aj od toho, ako, kedy a kde. O výbere potravy samozrejme rozhodujú aj jednotlivé príznaky. Existuje však niekoľko všeobecných tipov pre všetkých, ktorých sa to týka:

  • Jedzte radšej niekoľko malých jedál ako tri veľké. To menej zaťažuje žalúdok a črevá.
  • Vyhýbajte sa jedlám, ktoré spôsobujú plyny, ako je kapusta, strukoviny alebo cibuľa.
  • Opatrnosť sa týka aj veľmi korenených, kyslých a tučných jedál.
  • Vyhýbajte sa sýteným nápojom, alkoholu a káve.
  • Pite veľa vody, bylinného a ovocného čaju a nie príliš studené.
  • Jedzte pravidelne a urobte si čas na jedlo. Občerstvenie medzi dverami a pántom je tabu. Dôkladne a pomaly žujte, aby ste zbytočne neprehltli vzduch.
  • Dbajte na vyvážený výber potravín s dostatkom ovocia a zeleniny.
  • V závislosti od konkrétneho prípadu môže byť dobré znížiť obsah FODMAP vo vašej strave (pozri rámček).

FODMAP - čo to je?

FODMAP = "Fermentovateľné oligo-, di- a monosacharidy a polyoly" (angl.)

Ide o skupinu sacharidov, ktoré sa nachádzajú v mnohých potravinách a tenké črevo ich zle absorbuje.

Austrálska štúdia ukázala, že diéty s nízkym obsahom FODMAP môžu zmierniť príznaky ako plyn, nadúvanie, kŕče a hnačky.

Upozornenie: Pretože takáto strava obsahuje veľmi málo vlákniny, musí zodpovedajúcu zmenu stravovania sprevádzať lekár alebo vedec v oblasti výživy.

Vysoký obsah FODMAP: karfiol, hrášok, paprika, jablká, čerešne, slivky, pšenica, cestoviny, jogurt, mlieko, pivo, klobása, fruktóza, xylitol, med

Nízky obsah FODMAP: baklažán, zemiaky, mrkva, ananás, jahody, hrozno, pohánka, bezlepkové pečivo, proso, syr, mlieko bez laktózy, arašidy, suché víno, ryby, mäso, cukor

Brožúra na túto tému

V tejto brožúre uvádzame odpovede na 10 najdôležitejších otázok o funkčných gastrointestinálnych poruchách.