Posadnutá jedením mrkvy namiesto štiepok Možno máte ortorexiu! ZAMERAŤ sa online
Ľudia s ortorexiou sa cítia lepšie ako francúzsko-červeno-bieli jedáci, kupujú ekologicky nezávadne a s prísadami sa ničoho nedotýkajú. Keď sa však všímavosť stane obsedantnou, objavia sa problémy. Z tohto dôvodu čoraz viac psychiatrov v USA považuje toto správanie za duševné ochorenie.
- Ľudia s ortorexiou pohŕdajú všetkými potravinami, ktoré môžu byť nezdravé.
- Doteraz nebolo toto správanie oficiálne uznané ako duševné ochorenie.
- Odborníci v USA to však považujú za vážnu poruchu stravovania.
Kontrolný čudák v nich zakazuje to, čo majú ostatní radi: Namiesto tučných zemiakových lupienkov jedia špaldové tyčinky z obchodov so zdravou výživou. Namiesto toho, aby upiekli hotovú pizzu, posekali bio zeleninové tyčinky. Pohŕdajú umelými prísadami rovnako, ako pohŕdajú mäsom bez organickej pečate. Ľudia s ortorexiou sú hákliví k tomu, aby jedli iba zdravé jedlá.
Posadnutý „skutočným“ jedlom
Americký lekár Steven Bratman zaviedol pojem ortorexia už v roku 1997, odvodený z gréckych slov ortho (správny) a orexis (chuť do jedla). Posadnutosť „správnym“ zdravým jedlom plní deň. Zdá sa, že ortorexia spadá do kategórie porúch stravovania alebo obsedantno-kompulzívnej poruchy.
Nie uznaná choroba
Tento termín si však zatiaľ nenašiel cestu do „Diagnostického a štatistického manuálu duševných porúch“ (DSM) vydaného Americkou psychiatrickou asociáciou (Apa), ktorý sa považuje za štandardnú prácu v oblasti duševných chorôb. Oficiálne sa preto nepovažuje za chorobu alebo poruchu.
To by sa však mohlo zmeniť. Najmä v Spojených štátoch stúpa tendencia psychiatrov k liečbe ortorektikami, akoby jedli s poruchami stravovania. Štúdia psychológa Thomasa Dunna z University of North Colorado sa minulý rok objavila v časopise „Psychomatics“. Prvýkrát sa pokúsila vytvoriť kritériá pre diagnózu „Orthorexia Nervosa“. „Národná asociácia porúch stravovania“ tiež poskytuje na svojej webovej stránke rozsiahle informácie o ortorexii.
Nejde o chudnutie
Aj keby sa disciplinovaní zdravo stravujúci správali obsedantne, nemali by obsedantno-kompulzívnu poruchu v skutočnom zmysle, hovorí Thomas Huber, hlavný lekár v špecializovanom centre pre poruchy stravovacieho správania v Bad Oeynhausene. „Niekto, kto koná ortorekticky, si myslí, že je to správne, a cíti sa byť nadradený tým, ktorí nedodržiavajú také stravovacie pravidlá.“
Na druhej strane, niekto s obsedantno-kompulzívnou poruchou, napríklad povinným umývaním, chce v skutočnosti vypnúť neustále umývanie rúk, pretože si uvedomuje, že koná iracionálne. "Nemôže však prestať, je to nutkavé," vysvetľuje odborník. To je tiež argument lekárky Martiny de Zwaan, riaditeľky kliniky pre psychosomatiku a psychoterapiu v Hannoveri. Ortorexia nepatrí do tej istej skupiny porúch stravovania ako podobne znejúca mentálna anorexia - anorexia. Motivácia je iná, vysvetľuje Martina de Zwaan: Ortorektickým ľuďom nejde o chudnutie, ale o zdravé stravovanie. Nepočítajú kalórie ako anorektičky, skôr sa vyhýbajú jedlám, ktoré považujú za zdraviu škodlivé. Rovnako ako pacienti s poruchami príjmu potravy, aj ortodoxia dáva svojej strave neprimerane vysokú prioritu.
Video: Bez znečisťujúcich látok a genetického inžinierstva - Pravda o organických potravinách
Pravda o ekologických výrobkoch
Žiadny tlak na utrpenie?
Podľa názoru týchto dvoch lekárov sa ortorexia stáva chorobou, iba ak existuje psychická záťaž: ak je dotknutá osoba fyzicky poškodená alebo ak sú jej pravidlá psychicky stresujúce, alebo oboje. Dvaja z Huberových pacientov, tínedžerky Lisa * a Jana *, trpia ortorexiou. Huber to však nemení, keď sa vás spýtajú na hodnotu choroby. Pretože: Lisa má anorexiu, Jana má bulímiu - každá s prvkami ortorektického stravovacieho správania. Váš lekár nevidí zmysel v tom, aby oddelil vaše ortotické myšlienky od vašich anorektických myšlienok a premenil ich na nezávislé ochorenie. Sami pre seba však obe mladé ženy určujú hranicu medzi anorexiou a bulímiou na jednej strane a ortorexiou na druhej strane.