Posilnite imunitu! Príspevok od našich odborníkov na výživu
Naše telo je obdivuhodné. Denne bojuje proti mikroorganizmom, ktoré spôsobujú rôzne choroby, a zaisťuje stabilné zdravie.
Ako môžeme pomôcť nášmu telu v tomto boji? Dnes sme sa o tom rozprávali s našimi odborníkmi na výživu Tomášom a Martinom.
Momentálne sa nachádzame v období, keď sa sústreďujeme na to, aby sme boli zdraví.
Všetci vieme, že imunitný systém hrá zásadnú úlohu pri udržiavaní dobrého zdravia.
Aké faktory ovplyvňujú imunitný systém?
Tomáš: Imunitný systém má schopnosť chrániť naše telo pred „votrelcami“, ako sú vírusy a baktérie. Keď sa vyskytujú v našom bezprostrednom prostredí,
naša imunita začína obrannú reakciu proti týmto cudzím prvkom. Medzi nepriaznivé faktory, ktoré negatívne ovplyvňujú imunitný systém, patrí stres, únava, znečistené prostredie a slabosť liekov.
Tieto účinky na nás pôsobia od narodenia a môžu viesť k zníženiu imunitného systému.
Nemali by sa preto bagatelizovať a brať na ľahkú váhu. V rámci prevencie je vhodné dať si dostatok času na duševné a fyzické
Plán relaxácie, ktorý v dnešnom svete plnom hektického stresu a myšlienok na maximalizáciu ekonomiky bohužiaľ často ustupuje do úzadia. Distribúcia „zázračných liekov“,
ktoré majú kompenzovať imunologické poškodenie tohto spôsobu života, preto zažíva boom.
Akú úlohu hrá strava pri budovaní imunitného systému? ?
Martin: Diéta je rozhodujúca pre rozvoj imunity, pretože ovplyvňuje našu črevnú flóru, ktorá je rozhodujúca pre všeobecnú odolnosť človeka voči rôznym infekciám.
Tomáš: Aby imunitný systém správne fungoval, potrebuje telo kvalitnú výživu (ideálne po celý rok),
ktoré by mali byť vyvážené množstvom vitamínov, minerálov a vlákniny.
Aké potraviny by ste mali jesť hlavne preto, aby ste zostali zdraví?
Martin: V prvom rade musíte mať vyváženú stravu. Všeobecne je veľmi dôležité konzumovať dostatok ovocia a zeleniny, pretože nám poskytujú základné vitamíny, minerály, enzýmy, antioxidanty a vlákninu.
V neposlednom rade je vhodné aktívne športovať a odbúravať stres.
Tomáš: Naša strava by mala obsahovať veľa zeleniny a sezónneho ovocia. Pre nás v Nemecku sú to jablká, mrkva, sušené ovocie, „to, čo ponúka záhrada“, ako aj repa, kyslá kapusta, zeler, petržlen atď. .
Napríklad polievka sa dá pripraviť z koreňovej zeleniny.
Ktorým potravinám by ste sa mali vyhnúť?
Martin: Odporúčame vyhnúť sa nadmernej konzumácii takzvaných „nezdravých“ tukov, najmä v spracovaných potravinách,
ktoré môžu prevážiť trans-tuky, o ktorých je známe, že sú škodlivé. Patria sem hydrogenované tuky, polevy, dezerty, pečivo atď. Mali by ste tiež čo najviac obmedziť konzumáciu mäsových výrobkov, údenín a jednoduchých cukrov.
Odporučte niektoré bylinky alebo doplnky?
Martin: Na zvýšenie imunity je na trhu veľa rôznych rastlín, húb a doplnkov výživy, ktoré nám pomáhajú zvyšovať imunitu. Medzi najznámejšie patria rôzne vitamínové doplnky, echinacea, beta glukán (hliva ustricová), rakytník, kolostrum, huba reishi, kórejský ženšen a ďalšie.
Tomáš: Vhodnými prípravkami na ochranu imunity sú vitamíny C, D, A, B6, B12 a kyselina listová, ktoré pomáhajú posilňovať imunitu tela. Dôležitými minerálmi sú meď, selén, zinok a železo. Nehovoriac o beta-glukánoch, ktoré pochádzajú z húb, droždia, jačmeňa alebo ovsa. Medzi vhodné doplnky výživy patria aj echinacea alebo laktobacily. Je potrebné zdôrazniť, že tieto látky sú súčasťou kvalitnej a komplexnej stravy.
Čo treba spomenúť na záver. Zdravie máme iba jedno a stojí za to sa oň starať. Počas diéty odporúčame zahrnúť do stravy čo najviac zeleniny a húb a pokiaľ je to možné, podporiť to doplnkami výživy.
Pamätajte, že sme vám k dispozícii v prípade akýchkoľvek otázok týkajúcich sa vášho stravovania. Budúci týždeň by sme sa chceli venovať posilneniu zdravia. Preto každý deň predstavíme recept, ktorý posilní váš imunitný systém.